割烹旅館に泊まれる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 620 件
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一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長や、ミシュラン一つ星店の店主を務めた生田一雄氏が腕を振るいます。目の前で調理し、一品ずつ提供する懐石割烹を軸に、信楽や近江の旬の食材を一日一組の食卓で味わえます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人が自ら選び調達する魚介や旬の野菜を、約2時間かけて一品ずつ提供する割烹料理で味わえます。漁師料理を割烹風に仕立てた名物の磯汁や、自家製からすみのパウダーを使った朝食も楽しめる、全4室の料理宿です。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 地元食材を使った料理を目当てに訪れたい、全15室の和風旅館です。口コミでは、料理長の創作懐石を味わう1日1組限定のシェフズテーブルに、一品ごとの丁寧な説明とともに食事を楽しめた声が寄せられています。
駅徒歩3分
AIによる紹介
- 季節の会席和膳を朝夕ともに客室で味わう、料理を楽しむ旅に向いた温泉旅館です。夕食には海の幸と山の幸を使った料理が並び、伊勢海老やアワビを楽しめるプランも用意されています。
2026年8月、熱海に誕生した全14室の温泉宿「熱海御宿 夢のや」。
AIによる紹介
- 夕食には、伊豆近海の海の幸と旬の食材を使った会席料理を個室・半個室の食事処で味わえます。朝食は季節の干物や釜炊きご飯、お造りなどの御膳を用意し、食事の前後には客室の半露天風呂で湯浴みを楽しめます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間から続く料理旅館で、旬の食材を使った京懐石と名物の麦飯とろろ汁を味わえます。全4室それぞれに専用の個室食事処を用意しており、食事を旅の中心に据え、同行者と一品ずつ楽しむ滞在ができます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年にわたり受け継がれてきた料亭で、旬の食材を伝統的な技法で仕上げる懐石料理を楽しめます。宿泊は職人の技が息づく全2室の和の客室で、翌朝も個室の和朝食を味わい、食を中心にした滞在ができます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 大分・湯布院の食材を使った季節の会席を味わえる、全14室の料理宿です。旬のお造りや豊後牛を取り入れた献立を楽しめ、夕食を部屋でいただくプランでは、食後も移動せずにくつろげます。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸を中心に、海鮮焼きや舟盛り、冬限定の蟹料理フルコースを味わえる全4室の料理旅館です。食事は客室または個室でいただけます。別注のアワビの踊り焼きなど、予約時に料理を選ぶ楽しみもあります。
全室オーシャンビュー・全13室の美食を堪能する贅沢な宿
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛を取り入れた会席料理を、全席個室の食事処で味わえます。伊勢志摩鳥羽の旬の食材を楽しみ、食後は海を望む客室や最上階の大浴場で過ごす、料理を中心にした旅ができます。
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材を使って仕立てる京懐石を、客室で味わえる旅館です。朝は老舗・高雄屋の京豆腐を使った湯豆腐や湯葉サラダ、京漬物などが並び、夕朝食を通して京都の食材に親しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川の最上流に川床を構える、全3室の料理旅館です。春夏の川床、秋冬の囲炉裏と食事の舞台が季節で変わり、京会席や和牛の鍋料理など、京の味覚を中心に据えた滞在を楽しめます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 石川から直送される鮮魚と山の幸を組み合わせた山海懐石料理が、食を楽しむ滞在を彩ります。全6室の小さな宿で、器や盛り付けにも目を向けながら夕食を味わい、食後は客室の露天風呂で温まれます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 宿泊は温泉付きの貸切離れ、食事は送迎で向かう本館・臨江庵の個室で楽しむスタイルです。丹後の地魚を使った会席料理や冬の活松葉ガニ料理など、季節ごとの魚介を味わうプランが用意されています。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 地元産の食材を使い、素材の味を活かした四季懐石を割烹形式で提供する宿です。主人が猪苗代産の玄そばで打つ十割蕎麦も食事の楽しみです。1日2組限定の日本家屋で、季節の料理と貸切温泉を楽しめます。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 信州の野菜と味噌・麹などの発酵食を取り入れた新和食を、客室で一品ずつ味わえます。利き酒師の女将が選ぶ地酒も揃い、器や盛り付けに目を向けながら、料理を中心にした温泉旅を楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 夕食には、ミニひつまぶしとざるきしめんを添えた創作会席を個室で味わえます。尾張名古屋の市場や遠方から仕入れる食材を使った料理が並び、食後は最上階の半露天風呂でJRツインタワーズの夜景を眺められます。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 雪国の食文化にイタリアンとフレンチの技法を重ねた創作会席を提供する温泉旅館です。南魚沼産コシヒカリをはじめとする地元食材や越後の銘酒を味わい、食後は和モダンの客室で過ごせます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 北摂の老舗寿司屋「音羽」が手がける全３室の宿です。中庭を望むカウンターで味わう寿司懐石や、出汁と旬の素材を大切にした懐石料理を楽しめます。大正時代の邸宅で、料理を中心にした滞在ができます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った懐石・会席料理を、専用個室や離れの部屋食で味わえる全3室の旅館です。口コミでは蕪と鰹の香りを合わせたスープや岩魚料理などが挙げられ、食材の組み合わせや器も食事の楽しみになっています。