割烹旅館に泊まれる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 620 件
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昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 主人自ら伊良湖の魚市場で仕入れる地魚を、会席料理で味わえる料理旅館です。先付から造り、焼物、煮物へと渥美半島の食材を楽しめるほか、冬には宿の名物である天然とらふぐの会席も用意されています。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が手がける月替わりの京会席を、個室タイプの食事処で味わえます。小田原や近海の魚介、山の幸を取り入れた献立が魅力です。食事を旅の中心に据え、客室露天風呂とともに楽しむ滞在におすすめです。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 明治初期に鰻屋として創業した料理旅館で、受け継がれる鰻の蒲焼きと月替わりの懐石料理を味わえます。二十四節気を意識した献立や器の演出に季節を感じ、食後は客室の温泉でくつろげます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた季節の創作会席を、個室食事処で味わう温泉旅館です。その日の仕入れに応じた料理や器を楽しみ、食後は源泉かけ流しの露天風呂を備えた離れでゆっくり過ごせます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 旅館ではなくホテルですが、館内の「割烹 いずみ」はカウンター8席とテーブル1卓の小さな食事処です。京都の料亭で研鑽を積んだ料理長による旬の日本料理を、目の前の調理や松の庭とともに楽しめます。
平潟港・大津港の新鮮な地魚料理が自慢。潮騒に心洗われる休日を
AIによる紹介
- 地元漁港から直接買い付ける魚介の会席料理が、この宿の食事の中心です。舟盛りや地魚の煮付け、北茨城の郷土料理「あんこうどぶ汁」を含むプランもあり、料亭または広間で土地の味を楽しめます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕朝食付きの基本プランでは、個室食事処で特選会席を味わえます。朝食には特製魚介スープの海鮮しゃぶや干物、釜炊き御飯が並び、食事の前後には客室の庭園露天風呂で源泉かけ流しの湯を楽しめます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 1905年開業、全6室の料理旅館で、旬に合わせて献立を仕立てる懐石料理を味わえます。一品ずつ配膳される料理は器にもこだわりがあり、館内に飾られた有田焼の名陶器とともに、料理と焼き物を楽しめます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った全10品の創作会席を味わえる旅館です。部屋食・個室食確約のプランでは、料理を囲んで会話を楽しめます。朝は県産コシヒカリを添えた和定食で、一泊二食の滞在を楽しめます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた創作和食のコースや会席料理を味わえる温泉旅館です。部屋食プランでは客室で夕食を楽しめ、食後は専用の温泉風呂へ入り、食事と湯浴みを中心とした一夜を過ごせます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」では、京都や若狭・志摩・淡路の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。京焼・清水焼の器や京都伏見の地酒とともに食事を楽しみ、客室の桧風呂や温泉半露天風呂でくつろげます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 食材ごとに調理法を工夫した季節の会席料理を味わえる、全12室の旅館です。食事は半個室の椅子席などで提供され、離れを2名で利用する場合は客室で楽しめます。料理を中心に嵐山での滞在を組み立てられます。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- 三重の食材を取り入れた会席料理を、部屋食または料亭で味わえる旅館です。料亭Ai-Oiには目の前で調理するライブキッチンがあり、食後は温泉露天風呂付きの離れでくつろげます。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は日光名産の湯波や旬の素材を使った懐石料理を、約2時間かけて味わう温泉旅館です。とちぎ和牛や老舗「海老屋」の湯波を取り入れた特選懐石膳のプランもあり、献立を重視した宿選びに応えます。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 伊豆・熱海の海の幸や季節の山の幸を盛り込んだ、全13品ほどの会席料理を客室で味わえます。料理を中心に旅館での時間を楽しみたい方に向き、量を控えた全9品ほどのプランや、朝の和定食も用意されています。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、調理長が一品一品手がける旬の会席料理を用意しています。個室食事処でいただくプランでは、同行者との会話を交えながら料理を味わえます。食後は登別の温泉で体を温められます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭湾の食材を使う懐石料理が楽しめる、全6室の料理自慢の宿です。海を望むレストランで、地元の魚や野菜を取り入れた夕食を味わえます。食後はバルコニー付きの客室で、波の音とともに過ごせます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 料理を目当てに旅館を選ぶ方には、料理長が厳選した海の幸・山の幸を使う会席料理が楽しみになります。半個室で夕食を味わえる客室・プランもあり、食後は客室の温泉や露天風呂で湯浴みを楽しめます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を使った懐石料理を軸に滞在を楽しむ、全10室の料亭旅館です。食事処には個室席とカウンター席を用意しています。冬の松葉ガニをはじめ季節の味覚を味わい、食後は客室の温泉でくつろげます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 明治3年創業、代々のあるじが包丁を握る全3室の料理旅館です。飛騨に自生する薬草を取り入れた会席を個室で味わえます。A5飛騨牛を主役にした会席などもあり、土地の食材に向き合う料理を目当てに訪ねられます。