懐石料理を味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,971 件
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大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、鹿児島産の旬の食材を使った和食会席を味わえます。料理長が厳選した魚介をふんだんに使う海鮮中心の会席もあり、好みに合わせて食事プランを選ぶ楽しみがあります。
歴史が刻まれた、上高地を代表する日本初の本格的な山岳リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「あずさ庵」では、会席料理を味わえます。1933年開業の山岳リゾートで、上高地の自然に親しんだ後は、落ち着いた店内で一品ずつ運ばれる日本料理を楽しむ滞在がかないます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛を取り入れた会席料理や、冬の地物松葉かにのコースを味わえます。かに刺し、焼かに、かにしゃぶなど、調理法による味わいの違いも楽しめ、夕食を客室でいただけるプランも用意されています。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋にある個室レストランで、朝獲れの地魚や伊勢海老など、地産の食材を生かした懐石料理を味わえます。献立は毎月変わり、四季折々の旬を取り入れた料理を目当てに訪れたい全６室のオーベルジュです。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」で、伝統的な和食に現代的な表現を取り入れた会席料理を味わえます。高層階から都心の景色を眺めながら食事を楽しみ、そのまま館内の客室へ戻って夜を過ごせます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 春から秋は魚介のお刺身と和牛しゃぶ鍋を組み合わせた和のコースを味わえます。冬には季節の魚と蟹の刺身、蟹味噌の甲羅焼、焼き蟹、蟹しゃぶ鍋などが並び、締めの雑炊まで日本海の冬の味覚を楽しめます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内の京懐石「螢」では、京都の厳選食材を用いた京懐石を味わえます。朝食にも同店を選べ、炊き立てのご飯やお粥に焼き鮭、出汁巻き玉子、季節の小鉢を合わせた和定食で、朝夕に和食を楽しむ滞在ができます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- 日本料理「青碧蒼」で懐石料理を楽しめます。宿泊者の口コミでも料理への評価が寄せられており、夕食に日本料理を味わい、食後は海を望む50平米以上の客室でゆっくりと過ごす滞在ができます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を使った創作懐石を味わえます。夕食をお部屋でいただくプランもあり、堂ヶ島の海を望む全6室の湯宿で、土地の食材を取り入れた料理と客室露天風呂を楽しめます。
京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 夕食に懐石料理（KAISEKI）を用意する、嵐山の全21室のホテルです。食事を楽しんだ後は、漆喰仕上げの壁やテラスを備えた客室でくつろぎ、翌朝は川沿いのカフェで嵐山の景色を眺めながら朝食をいただけます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹「松秀」の会席料理を味わえます。関あじやおおいた和牛のヒレ肉の炭火焼きを盛り込んだ会席の提供実績があり、大分の食材を楽しむ夕食と、全室に備わる天然温泉での湯浴みを組み合わせられます。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 五島の旬の恵みを一皿ずつ表現した会席料理を味わえます。島の魚や五島牛を楽しんだという宿泊者の声もあり、福江島の食材に触れる夕食と、海を望む露天風呂付き客室での滞在を組み合わせられます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の煮つけなどを盛り込む伊豆料理の会席を楽しめます。料理内容はプランによって異なり、個室の食事処で、同伴者との会話を交えながら食事の時間を過ごせます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長が自ら見極めて仕入れる伊豆近海の地魚と朝どれ野菜を生かした会席料理を、個室で味わえます。季節の海の幸から料理長手製の甘味まで楽しみ、食後は全7室に備わる温泉露天風呂で過ごせます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 焼津の魚介を取り入れた会席料理を味わえる、全8室の温泉旅館です。料理を一品ずつ楽しむ夕食に加え、朝食では鰯節・鯖節・鰹節の食べ比べや漬けマグロのお茶漬けなど、港町ならではの味に出会えます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 酒蔵を改装したレストラン「kura」で、長野の食材を取り入れた創作和食のコースを味わえます。約2時間かけていただく夕食では、地元の野菜を使った一皿や、料理に合わせたお酒のペアリングも楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 特選飛騨牛のしゃぶしゃぶ会席を、個室食事処で味わえます。指定業者から仕入れる飛騨牛に、季節や仕入れで変わる料理を合わせた夕食と、翌朝の朴葉味噌を中心とする和定食で、飛騨の味に触れられます。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を活かした創作和食のコースをレストランで味わえます。食材本来の旨味や甘みを引き出す料理をオリジナルの陶器に盛り付けており、季節の味と器の取り合わせを楽しめます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 季節の食材を厳選した全8品の本格和食膳を、一品ずつ味わえます。料理の香りを引き立てる提供時の演出や器にも目を向けながら、宿泊料金に含まれる夕食時の飲み物とともに食事を楽しめます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 旬の地魚や地元野菜を盛り込んだ会席料理を味わえます。季節の前菜やお刺身、お椀物、香ばしい焼き物に加え、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛の煮付けなど、伊豆の食材を使った献立を楽しめます。