懐石料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,964 件
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大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鹿児島県産黒毛和牛や旬の魚、地元野菜を使った創作和食コースを用意しています。出汁や盛り付けまで丁寧に組み立てられた和の献立を、温泉滞在とあわせて楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は先付・前菜・お造り・焼物・揚物まで続く和のコース仕立てです。高原野菜、上州牛、岩魚、鮎など季節の地元食材を、個室のお食事処で一品ずつ味わえます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- ご夕食は料亭「万里荘」でいただく和食会席です。旬の魚介や季節の食材を盛り込み、器や供する間合いまで整えられた食事は、口コミでも繰り返し高く評価されています。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食は肉割烹ふたごの和懐石・肉懐石コース、朝食は京懐石や和朝食が用意されています。京都牛や旬の食材を取り入れた構成で、東山の静かな滞在とあわせて食事を主役にした旅を組み立てられます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の名店で研鑽を積んだ料理長が、出雲の旬と地元食材を軸にした割烹・会席系のコース料理を器使いまで丁寧に供します。食事評価は非常に高く、夕朝食を主役に据えた滞在に向く一軒です。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食は旬の会席料理が中心で、地魚の刺身、伊勢海老、鮑、金目鯛煮付けなど伊豆らしい献立を一品ずつ落ち着いて味わえます。口コミでも食事評価の高い宿です。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では先付八寸、御造里、焼き物、強肴、御食事、デザートまで続く本格的な創作懐石をいただけます。季節の食材を使い、器や盛り付けまで丁寧に整えられた一皿一皿を静かな小宿で味わえます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- その日捕れた壱岐の魚介を中心にした創作郷土会席が並び、鮑のソテーや壱岐牛、自家菜園の無農薬野菜まで夕朝食で味わえます。板長の料理を目当てに再訪する声も多い宿です。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処で、旬の食材を使った懐石料理を落ち着いて味わえます。伊東港の地魚、黒毛和牛、活黒あわびなどを取り入れた献立がそろい、料理の評価も高い宿です。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の旬を盛り込んだ懐石料理を個室またはお部屋で味わえます。金目鯛や鮑など土地の食材に加え、料理長の丁寧な仕事ぶりが口コミでも高く評価されています。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食は上州牛サーロイン炭火焼きの創作会席を中心に、旬の前菜、刺身、ヤマメの塩焼き、名物の渡り蟹姿揚げまで一品ずつ提供されます。口コミでも料理の丁寧さと地元素材の使い方が繰り返し高く評価されています。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元素材を使った品数豊かな創作和食を、専用個室または個室食事処でゆっくり味わえます。山菜や川魚、駿河軍鶏など季節の恵みが並び、見た目や食感への工夫も楽しめます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 京都老舗料亭で修業を積んだ料理長による和食会席を用意しています。瀬戸内海の鮮魚や地元牛窓・岡山県産の食材を使い、前菜から椀物、造里、焼物まで季節の流れを感じる献立を海辺のリゾートで楽しめます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 全7室のオーベルジュスタイルの湯宿で、旬の食材を使った和のコースを一皿ずつ楽しめます。口コミでも料理を目当てに訪れたくなると評され、朝食まで手間を感じる内容です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人である四代目が手がける懐石の流れを汲む日本料理コースで、氷見の魚介や地野菜を一皿ずつ味わえます。器づかいまで含め、海を望むオーベルジュらしい食体験です。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師から仕入れる青森の海の幸や山の幸を、板長が仕立てる懐石料理で味わえる割烹旅館です。部屋食プランもあり、手書きのお品書きとともに一品ずつ落ち着いて楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋食で、月替わりの日本料理を一皿ずつ味わえる宿です。有田焼などの器使いにも趣があり、口コミでも料亭を思わせる味わいと評されています。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 東海三県の旬食材を使った朝の和食コースでは、八寸や煮物、だし巻き卵などが一品ずつ供され、懐石を思わせる構成で味わえます。名古屋テレビ塔内の15室だけのホテルで、食事の時間も静かに楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月替わる本格会席では、滋賀の旬、近江牛、鱧などを一品ずつ丁寧に味わえます。お部屋食や個室食事処でいただけ、口コミでも食事評価が非常に高い一軒です。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食では月替わりの旬鮮会席や海鮮の炭火炙り会席を用意しています。伊勢湾の魚介や伊勢海老、鮑など土地の恵みを、会席処や個室で一品ずつ味わえる旅館です。