懐石料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,973 件
獲得ポイント
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を取り入れた懐石料理で、季節の移ろいを味わえます。夕食には鮎の天ぷらや軍鶏のお椀などが宿泊者から好評を集めており、一品ごとに素材の持ち味や仕立ての違いを楽しむ食事の時間を過ごせます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 瀬戸内の天然真鯛などを味わう会席料理を楽しめる宿です。量を控えた美味少量会席や、個室で夕食をいただけるプランもあり、食事量や過ごし方に合わせて夕食を選び、料理を一品ずつ味わえます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 京丹後産の食材を取り入れた懐石料理を、お部屋または個室の食事処で味わえます。白イカの姿造りを楽しめるプランもあり、刺身に加えてゲソなどを天ぷらで味わったという宿泊者の声も寄せられています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 越前の山海の幸を取り入れた、月替わりの創作懐石料理を味わえます。創作懐石膳「亀」では、旬の食材を使った料理に加え、メインを魚料理または肉料理から好みに合わせて選べます。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は和食の会席膳を味わえ、部屋食または個室会食処を選ぶオプションも用意されています。源泉かけ流しの温泉に浸かった後は、同伴者と食卓を囲み、前菜から続く和食を楽しむひとときを過ごせます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使い、料理長が手作りする信州豚の会席料理を味わえます。きめが細かく柔らかな「はくばの豚」を陶板焼きや塩麴鍋で楽しめ、個室または半個室で食事ができるプランも用意しています。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- レストラン「AMANARI」では、奄美の島食材と和食を組み合わせた創作和食コースを夕食に味わえます。職人が手仕事で仕立てる島料理を楽しみ、食後は海を望むヴィラでくつろげます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介類と雲仙・島原の旬の野菜を使った懐石料理を、有田焼の器で味わえます。地元の食材を手作りで仕上げた料理を楽しみ、おしどりの池を望む客室や源泉かけ流しの温泉で過ごす滞在です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を取り入れた和琉会席で、沖縄の食文化に触れる夕食を楽しめます。季節に合わせた特別会席のほか、焼き物をシャトーブリアンに変更する夕食グレードアッププランも用意されています。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 祖谷渓の断崖に建つ全19室の宿で、阿波牛などを取り入れた会席料理を楽しめます。食事とともに旅の楽しみになるのは、ケーブルカーで下る谷底の露天風呂です。渓谷の景色と温泉を味わう滞在に、料理の楽しみが加わります。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が吟味する、月替わりの会席膳を味わえます。木の温もりを感じる名栗温泉の宿で、季節ごとに変わる料理と、自家源泉の温泉を楽しむ滞在ができます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- かに刺し・ゆでがに・一人鍋のかに鍋を盛り込んだ会席料理を味わえます。季節ごとの料理を組み合わせた献立が用意され、かにだけでなく、前菜や地物のお造りなども楽しめる夕食です。
360度海に囲まれた「山羊島」に立つ、癒しのリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「yui」では、和食と洋食の料理人が仕立てる季節の和洋折衷会席を味わえます。名瀬湾を望むレストランで、夜には港や市街地の明かりを眺めながら、夕食のひとときを過ごせます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- みちのくの山海の幸を取り入れ、月替わりで仕立てる懐石料理を味わえます。椀盛や造り、焼き物などを一品ずつ、約２時間かけていただく夕食です。数寄屋風造りの宿で、季節の献立と向き合う時間を過ごせます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで、近江の食材を取り入れた季節の懐石料理を味わえます。無農薬の地野菜や近江牛、湖魚、若狭街道を通った魚介など、土地の食文化に触れる献立が楽しみです。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を眺める個室ダイニングで、紀州の食材を使った創作和コースを味わえます。地元で水揚げされた伊勢海老を主役にしたコースなどがあり、料理に合わせた器や、一皿ごとの盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業の料理旅館で、川魚や山菜を取り入れた季節の料理を味わえます。夏には囲炉裏で炙る鮎や鮎ご飯も楽しめ、前菜の季節のあしらいから締めのご飯まで、白山麓の食材に向き合う食事の時間を過ごせます。
烏丸四条に位置。洗い場独立型の浴室が自慢のゆとり空間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「嵯峨野」で、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。四条烏丸の街歩きを楽しんだ後は、ホテル内で夕食をとり、そのまま客室に戻ってくつろぐ過ごし方ができます。
全室露天風呂付。大浴場では眼前に広がる箱根外輪山の絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食に貴賓館を利用する宿泊プランでは、歴史ある建物で蕎麦懐石を味わえます。庭園を望む和の空間で料理を楽しみ、食後は温泉露天風呂付きの客室に戻って、箱根の夜をゆっくり過ごせます。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 山形牛ステーキを主役にした季節の会席を味わえます。秋には山・野・海の幸の小鉢やお刺身、茸の霙鍋などを組み合わせた献立があり、個室会食場を確約するプランでは連れの方と食卓を囲めます。