川魚料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 187 件
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全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は季節で献立が変わる茶懐石くずしで、口コミでは鮎雑炊の味わいにも高い評価があります。山里の食材を一品ずつ楽しみながら、川魚を織り込んだ献立に出合える一軒です。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- 夕食はレストラン青山緑水で、銀山平や近隣の山菜、川魚、ジビエを使ったコース料理です。奥只見の自然を映した献立の中で、この土地ならではの川魚の味をゆっくり楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元食材を使う山会席で、夏には川魚を取り入れた献立が用意されます。田園風景に囲まれた一棟貸しの古民家で、季節ごとの味を落ち着いて楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 夕食では、山里らしい食材を囲炉裏で焼き上げる料理が中心です。口コミでも岩魚の炭火焼きに触れられており、山菜やきのことともに川魚を味わう旅に向いています。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 季節の会席で旬の魚を扱い、口コミでは子鮎の塩焼きが特に印象的と評されています。養老公園の静かな環境で、川魚を含む日本料理を一品ずつ味わえる料理旅館です。
1日3組限定。熊本・甲佐町に佇む築130年以上の古民家に泊まる
AIによる紹介
- 朝食は「甲佐町やな場」から届く松花堂スタイルで、鮎の甘露煮や旬の地元野菜を味わえます。甲佐町の米と合わせて、土地の川魚文化に触れる朝を過ごせます。
嵯峨塩渓谷に佇む絶景の隠れ宿で、山河の滋味と鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では山菜や手作りこんにゃくに加え、川魚を盛り込んだ山家会席を味わえます。山里の宿らしい献立に地酒やオリジナルワインを合わせ、土地の恵みを食卓で感じられます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 朝食では飛騨の朴葉味噌や土鍋炊きの飛騨産米に加え、渓流の幸の塩焼きが並びます。宮川を望む山里の宿で、土地の食材に寄せた献立とともに、川魚の風味を旅先で取り入れたい人に向いています。
四季に色づく美しい里山風景を望む三階建ての古民家。時を紡ぐ織の里の宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは囲炉裏串焼きで地元食材を味わえます。口コミでは岩魚や甲州牛、土鍋ごはんへの言及があり、川魚を炭火で香ばしく楽しみたい人にも合う一棟貸しです。
栗駒山麓の静寂に抱かれる、全7室だけのリトリート宿。
AIによる紹介
- 夕食のJapanese Frenchでは、季節のコースに岩魚エスカベッシュが組み込まれることがあります。川魚をフレンチの技法で味わいたい方に、山麓らしい一皿が待っています。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 季節の鮎づくし会席では、天然鮎の塩焼き・うるか・鮎すし・姿造りまで、人吉ならではの川魚料理を一通り味わえます。料亭として始まった宿の歴史が、夕食の時間にも息づいています。
全室半露天または露天風呂を完備。茶の香りに癒される至福の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- レビューでは朝食で囲炉裏の鮎を味わった声があり、川魚料理にもふれられる宿です。町家滞在と京料理を組み合わせ、京都らしい朝の食体験を楽しめます。
200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
- 朝食では那珂川町のおいしい米や季節の食材を使い、鮎などの川魚が並ぶことがあります。地元食材を部屋で味わうスタイルで、里山の滞在とあわせて土地の味に触れられます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- ビワマス、ホンモロコ、うなぎ、寒ブナなど琵琶湖の湖魚を、漁師でもある主人が見極めて調理します。刺身、焼き物、煮物、揚げ物まで幅広く、土地ならではの淡水魚料理をじっくり味わえます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では名物の深山岩魚料理を用意し、いわなの塩焼きや炭火串焼きを囲炉裏風の食事処で味わえます。山里の温泉宿で川魚をしっかり楽しみたい人に合う内容です。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏で焼く岩魚や田楽、にしんなど、会津らしい郷土の味を炭火で楽しめます。レビューでも川魚のおいしさへの言及があり、地酒と合わせて味わう夜が印象に残ります。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 夕食では山女魚の塩焼きが用意され、源流の宿らしい川の恵みを味わえます。筑後川源流の近くに位置し、渓流を感じる環境と合わせて、この土地らしい食事時間を楽しめます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食では季節の会席に加え、時期やプランにより鮎の塩焼きや鮎雑炊など川魚の味わいに触れられます。清滝川沿いの川床でいただく食事は、この土地らしさを感じる体験です。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食では木曽の郷土料理に加えて、川魚「うらら」のお造りを盛り込んだ会席を用意しています。食事評価も高く、信州和牛や信州サーモンとともに、土地の川魚を旅先で味わいたい方に合う宿です。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 夕食ではヤマメの塩焼きが供されており、北信濃の味覚を会席の中で楽しめます。地元食材を使った料理とあわせて、温泉旅館らしい土地の味に触れられます。