川魚料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 228 件
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中伊豆・天城の美しい景観を愉しむ伝統×モダンの温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食で鮎料理が提供された宿泊者の口コミがあり、天城の生わさびや天城しゃもを使った郷土の味も楽しめます。料理内容は季節や仕入れで変わるので、鮎を目当てに訪れる際は提供時期を事前にご確認ください。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が目利きした、天然のビワマスやうなぎなど琵琶湖の湖魚を味わえます。旬の魚を使うおまかせ湖魚会席に加え、うなぎを一度素焼きして鍋に入れる郷土料理「じゅんじゅん」も食の楽しみです。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 鯉の洗いが登場する山里の食事を楽しめる温泉宿です。地元の食材を取り入れた料理に、新潟の地酒を合わせる楽しみもあり、清流守門川と緑に囲まれた滞在の中で、土地の食文化に触れられます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた茶懐石くずしを、古民家離れの座敷で一品ずつ味わえる料理宿です。口コミには締めの鮎雑炊の味わいを喜ぶ声があり、川魚を取り入れた献立の提供実績がうかがえます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 鰻の酢の物を含む約14品の松会席を用意し、国産黒毛和牛の朴葉味噌焼きなどと合わせて味わえます。口コミでは鮎の塩加減にも好評の声があり、川魚を取り入れた旅館の食事に期待が持てます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 地元の食材と季節の味覚を取り入れた懐石を味わえる料理旅館です。口コミでは骨まで食べられる岩魚の塩焼きや夜食の岩魚の押しずし、朝食の鮎の干物が挙げられ、川魚をさまざまな調理で楽しむ食事が紹介されています。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を生かした和のコース料理を、個室食事処で味わえます。鮎料理の調理を評価する口コミが寄せられており、季節ごとに変わる献立の中で、川魚の味わいに出会う楽しみがあります。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 夏は清滝川沿いの川床で京料理を楽しめ、宿泊者の口コミでは鮎の塩焼きにも好評の声が寄せられています。川のせせらぎを感じる食事のひとときに、舞妓さんの京舞鑑賞も楽しめます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 琵琶湖固有種の琵琶鱒をはじめ、季節によって小鮎やモロコ、ワカサギなど、滋賀の淡水魚を使った料理を楽しめます。漁師として暮らすオーナーが営む一棟貸切の宿で、土地の食材に触れる夕食のひとときを過ごせます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡った先で、岩魚の塩焼きなどの川魚を炭火焼きの囲炉裏料理で味わえます。山川の幸を中心とした会席には季節や土地柄が取り入れられ、清流沿いの宿で湯西川の食を楽しめます。
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏料理では、鮎の姿焼きや塩焼きを味わった宿泊者の声が寄せられています。専属スタッフが準備・提供する山梨の食材を使った食事を、一棟貸切の古民家で囲炉裏を囲みながら楽しめます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 個室食事処で、岩魚などの川魚と地元食材を使った山人料理を味わえます。庭園の池には夕食の食材となる岩魚が泳ぎ、口コミでも岩魚の塩焼きや、身がふっくらした鮎の塩焼きへの好評が寄せられています。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 土地の野菜を取り入れた里山料理には、アユが登場したという宿泊者の声も寄せられています。ミシュランガイド新潟で一つ星を獲得した「早苗饗」で、季節ごとに変わる食材と南魚沼の米を味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミには、朝食のうなぎに出汁をかけて味わった体験が寄せられています。朝食は個室でいただく地産地消の献立で、夕食には黒毛和牛や大分の海の幸を取り入れた日替わりの創作会席が用意されています。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 鮎を味わった宿泊者の口コミがあり、金沢の旬の食材を取り入れた懐石料理を楽しめます。部屋食のプランでは客室で食事ができ、川魚を目当てに訪れる際は、希望日の献立を事前に宿へ確認すると安心です。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 夕食の四季彩会席「季楽」では、あめごや、時期によって鮎などの川魚を味わえます。四季折々の山菜を取り入れた料理も並び、祖谷渓の自然を眺める滞在に、山の幸と清流の恵みを楽しむ食事を添えられます。
2026年3月全面リニューアルオープン
AIによる紹介
- 食事付きの滞在では、あまごを使った料理を楽しんだ口コミが寄せられています。夕食のBBQで味わうあまごや朝食のあまごご飯が好評で、山々に囲まれたヴィラで川魚の味わいに触れられます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 地元の魚や食材を取り入れた夕食を、一品ずつ味わえる温泉旅館です。口コミでは魚の唐揚げや骨酒を楽しんだ声が寄せられています。梓川を望む客室や貸切風呂で過ごす時間とともに、山の土地に根ざした食事を楽しめます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 四季折々の食材を使う創作会席を提供し、口コミでは鮎の塩焼きが、おすすめの一品として挙げられています。献立は季節によって変わりますので、鮎を目当てに訪れる際は提供時期をご確認ください。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- レストラン「青山緑水」では、銀山平や近隣地域の川魚をはじめ、山菜やジビエなどを使ったコース料理を味わえます。その日の食材で組み立てる夕食を通じて、奥只見の山と川が育む食文化に触れられます。