料亭の味を楽しめる旅館 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 67ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,591 件
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大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業100年超の料亭旅館で、生血・刺身・鍋・雑炊まで続くすっぽんのフルコースを個室で味わえます。部位ごとに調理法を変える献立が揃い、食のために訪れる価値を感じられる一軒です。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 個室食事処で、地元網元直営の新鮮魚介や直営農場の野菜を使った和食ベースの創作料理を味わえます。器や盛り付けにも配慮があり、食事を中心にした旅館滞在を組み立てやすい一軒です。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 和牛ステーキを主役にした会席や、ふぐとカツオで取る出汁のだし茶漬け、雫石産あきたこまちなど、食事の印象が強い旅館です。料理の味付けへの高評価が目立ち、食を楽しむ滞在に合います。
2026年3月に大規模なリニューアル工事を行いました。
AIによる紹介
- 潜水夫の先々代から受け継ぐ海の目利きで、伊勢えびやあわびを中心にした活磯料理を味わえます。皿へのこだわりが伝わる食事と部屋食プランもあり、海辺の小さな旅館で食を主役にした滞在を楽しめます。
大正の趣と最新設備が融合した、袋小路のおくに佇む京町家
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは京都の仕出し割烹専門店の京懐石、朝食付きでは和朝食膳をお部屋で味わえます。大正の趣を残す京町家で、外食に出ず食事時間を過ごせます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業の料亭旅館で、地元食材を軸にした会席を1日3組限定でもてなします。夕食はお部屋または個室で味わえ、器や設えまで含めて金沢の料亭文化に浸れます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 専属料理人が手がける和食会席を客室で味わえる一棟貸しの宿です。神石牛や地元の川魚、季節の山菜やジビエまで、その時季の食材を器使いとともにゆっくり楽しめます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく京会席で、京都産食材を使った四季の一皿が並びます。温泉や貸切風呂を備えた湯宿で、食事の時間を中心に据えた京都らしい滞在を楽しめます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人が自ら調達した魚介をもとに、前菜九品や寿司、石焼、しゃぶしゃぶまで約2時間かけて一品ずつ供する割烹料理が主役の宿です。食事そのものを目当てに訪れたい一軒です。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の食材をほぼ100％使う京新感和食を、客室でゆっくり味わえる和のオーベルジュです。自家製の豆腐や梅干、低温調理を取り入れた一皿まで、料理人の仕事が細やかに伝わります。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の山海の幸を生かした会席で、口コミでは料理長の創作懐石が一品ごとに丁寧だと評されています。新潟の地酒を飲み比べながら、手間をかけた和食をじっくり楽しみたい方に合う旅館です。
“静寂にととのう”一日8組限定。美食・温泉・サウナが自慢の宿
AIによる紹介
- 地元の旬を使った懐石コースは、一品ごとに丁寧に仕立てられ、デザートまで手作りです。夕食はお部屋食で用意されるため、加賀料理の流れを落ち着いて味わえる小さな温泉旅館です。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 夕食は地域の食材と季節を意識した懐石料理で、レビューでも量・味ともに満足の声があります。個室や部屋食で愛犬と同席しながら、落ち着いて和食を味わえる旅館です。
空と太平洋と松川浦を眺めながら、ゆったりと過ごせる宿
AIによる紹介
- 相馬港の旬魚や地元食材を使った特選会席を、夕朝食付きで味わえます。ホッキの刺身、きんきの煮魚、毛ガニなど海の恵みを軸に、料理長が一品ずつ仕立てる献立です。
香保温泉の石段街中ほどに佇む、1502年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った和会席で、食事処の個室または部屋でゆっくり味わえます。個室でいただく会席料理と歴史ある木造建築の空気が重なり、旅館らしい食の時間を楽しめます。
京都の花街「宮川町」で、一棟貸しのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、創業百六十余年の老舗京料理店「宮川町 わた亀」の料理を宿で楽しめます。調理人が訪れて提供し、コースの締めに和菓子と抹茶の実演も付く食体験です。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食プランがあり、赤貝のにぎり寿司や初かつお、京丹波平井牛、西京煮など季節の献立を客室で味わえます。京都らしい品書きを落ち着いて楽しみたい滞在に合う旅館です。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 創業天正年間、街道茶屋を起源にもつ全4室の宿です。450年受け継ぐ京懐石では、名物の麦飯とろろ汁やぐじの若狭焼など、料亭の技を一皿ごとに落ち着いて味わえます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地物野菜や九州近海の幸、おおいた和牛を盛り込んだ季節の懐石料理を楽しめる旅館です。個室食事処を選べるプランもあり、温かい料理を温かいうちに味わう食事時間が整っています。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長や「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄が、懐石と割烹を合わせた夕食を一日一組に提供します。囲炉裏の焼き魚や竈炊きご飯まで、食事を主役に据えた滞在ができます。