料亭の味を楽しめる旅館 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,593 件
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創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食では季節替わりの金谷流懐石や、目の前で焼き上げる鉄板懐石を用意。栃木の食材やだしの味わいを丁寧に組み立てた料理が評判で、旅館で食を主役にしたい日に向いています。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 信州の厳選素材を使う創作会席が宿の大きな魅力です。出汁を効かせた料理や手の込んだ八寸を評価する口コミが多く、地酒や長野ワインと合わせて食事中心の滞在を楽しめます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 旬の地場食材を生かした月替わり懐石や、とちぎ和牛・すっぽん鍋など料理長こだわりの献立がそろいます。夕朝食は個室食事処を基本に、味の流れを落ち着いて楽しめる割烹旅館です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 食事処「軽井沢紙音」でいただく信州食材の日本料理懐石が滞在の中心になります。天龍鮎唐揚げや黒毛和牛石焼き、釜炊き御飯など、土地の食材を取り入れた献立が旅館時間を深めます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の椎茸や山女魚、冠地鶏、日田の野菜を使った会席で、器や盛り付けまで細やかに整えられています。口コミでも食事評価が高く、一皿ずつ落ち着いて味わいたい旅館です。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では秋田の郷土料理と東北の食材を用い、素材を引き立てる丁寧な仕事ぶりが口コミでも高く評価されています。食を主役にした温泉旅館選びでも満足しやすい一軒です。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋個室で、朝獲れ地魚や伊勢海老、鮑を使った懐石料理を味わえます。料理に重きを置くオーベルジュならではの滞在で、器や盛り付けまで整えた和の一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
掛け流しの露天風呂とサウナ、プールが付いた100平米以上のプライベートヴィラで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 滞在中は、前日予約制の個室料亭「よしだや」で和食会席を選べるほか、鮑や伊勢海老を含むルームサービスも利用できます。独立ヴィラに戻って食後まで落ち着いて過ごせるのも魅力です。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長による創作懐石料理を、落ち着いた食事空間で味わえます。旬の食材や地元の素材を生かした一皿ごとの仕立てが、食を主役にした旅にしっかり応えてくれます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- ミシュランで料理評価を受けた宿で、料亭で供されるような特別懐石を客室や落ち着いた食事処で味わえます。伊勢海老や鮑、長崎牛など季節の食材を細やかな仕事で仕立てる夕食が中心です。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理を夕朝食とも部屋食で味わえます。A5ランク牛ヒレ肉や活き鮑、金目鯛付きのプランもあり、だしの旨みを感じる一品を落ち着いた客室で楽しめます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が生産者を訪ねて選ぶ宿から88キロ圏内の旬食材を使った会席を、落ち着いた個室で味わえます。全36室の新しい湯宿で、食後は源泉100％かけ流しの客室風呂でゆっくり過ごせます。
自家源泉の温泉は美肌の湯、桜の名所としても知られる小樽の宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の素材を使った和風会席で、和食とフレンチを織り交ぜた献立や器の見せ方まで丁寧に整えられています。3名までは部屋食で用意されるため、落ち着いた空間で料理の流れを追いながら味わえます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 富山を代表する老舗料亭五万石本店の松花堂弁当を味わえるプランがあり、旅館で料亭の流れを汲む食事を楽しめます。地元食材を丁寧に仕立てた一品一品を、静かな空間でゆっくり向き合えます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園と地元の採れたて野菜を軸にした月替わりの里山料理を、地酒や地元ワインとともに味わえます。出汁巻き玉子や手作り豆腐が並ぶ朝食まで、食事を楽しみにしたい旅に合います。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人である四代目が手がける氷見の旬魚と地野菜の日本料理コースが評判で、寒ブリや蟹など季節の味覚を丁寧に味わえます。元料理旅館の流れをくむ3室の宿で、器選びまで含めて食事時間が印象に残ります。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長による季節替わりの創作懐石に、肥後牛や馬刺しなど熊本の味覚が並びます。食事評価は満点で、有田焼の器づかいまで含めて夕食を楽しみに訪れたい旅館です。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 地元の野菜や川魚、きのこを使った料理を、お庭に面した個室ダイニングで一品ずつ味わえる旅館です。締めの手打ち蕎麦まで流れのある献立で、料理5.0の高評価が並ぶ食体験を楽しめます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 六つ喜の和会席では伊豆山の海と山の旬を一皿ごとに繊細に仕立て、鮨「藍寿」も楽しめます。全室露天風呂付きの旅館で、食事の余韻をそのまま客室やラウンジへ持ち帰れる滞在です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 受け継がれてきた皆美家伝鯛めしに加え、のどぐろやしまね和牛、鮎など旬を映す会席が並びます。庭園茶寮みな美で、器や盛り付けまで丁寧に整えられた料亭仕立ての味を楽しめます。