料亭の味を楽しめる旅館 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,592 件
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霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛に、山菜や鮎など季節の食材を組み合わせた月替わりの懐石料理です。器にも配慮があり、料理を主役にした旅館泊を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 創業1864年、全6室の小さな宿で、囲炉裏で焼く鮎や山菜を使った会席を個室食事処で味わえます。塩焼き、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで続く献立があり、出汁から整えた朝食も印象に残ります。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 十七室の小さな数寄屋造りの宿で、夕朝食は旬を映した本格懐石です。温かいものは温かいうちに供される丁寧な運びと、部屋食や庭を望む食事処で味わう一皿一皿が旅の中心になります。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 伊勢海老、鮑、金目鯛姿煮付けを組み込んだ会席が看板で、個室食事処の用意があるプランもあります。地魚や郷土の味を軸にした夕食が高く評価され、料理を楽しみに出かけたい旅館です。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の海幸や静岡県産牛を取り入れたフレンチ懐石、朝食は土鍋炊きご飯と海の幸。個室または部屋で落ち着いて味わえ、口コミでも食事評価の高さが目立つ旅館です。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 能登牛、のどぐろ、あわび、加能蟹など北陸の食材を、個室お食事処で一品ずつ味わえる旅館です。各館に料理長とキッチンを備え、できたてを届ける会席は、器や盛り付けまで食事の時間を引き立てます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 山荘と佳松亭では、総料理長が手がける季節の会席を提供しています。地元野菜や厳選食材を丁寧に仕立てた料理を、個室や部屋食のプランで落ち着いて味わえます。
8つの湯舟で湯めぐりを満喫。オールインクルーシブの山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は料亭個室ではありませんが、料理人が目の前で仕上げる手しごとビュッフェの評価が高い宿です。旬の食材や地元の味を少しずつ選びながら、温泉旅館らしい食の楽しみをしっかり味わえます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を使った季節の和懐石を、プライベート感のある個室食事処で味わえます。レビューでも出汁の良さや一皿ごとの工夫が繰り返し挙がり、食を主役にした滞在に向いています。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 愛媛県産真鯛しゃぶしゃぶやA4ランク以上の和牛鉄板焼を盛り込んだ会席に加え、客室によっては隠れ家料亭「美膳庵内子」で夕食を用意しています。温泉旅館で和の献立をゆっくり味わえます。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸や伊勢牛を使う会席を、料亭Ai-Oiまたはお部屋食で味わえます。炭火を使った料理が目の前で仕上がる客室もあり、食事の時間を落ち着いて楽しめます。
「ケロサウナ」や「テルマリウム」も完備する純和風旅館
AIによる紹介
- 下田名産の金目鯛の姿煮、鮑の踊り蒸し、伊勢海老のお造りなどを盛り込んだ伊豆会席を味わえます。部屋食対応の客室もあり、庭園を望む老舗旅館で一皿ずつゆっくり楽しめます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 料理長が丁寧に引く一番出汁を軸にした会席料理を、部屋食または落ち着いた食事処で味わえます。器や盛り付けにも季節感があり、魚介や地の味をゆっくり楽しめる料亭旅館です。
自家源泉掛流しの湯宿。展望大浴場からは錦江湾と桜島を一望
AIによる紹介
- 垂水漁港で水揚げされたかんぱちや地元育ちの美湯豚など、料理長が選ぶ鹿児島の旬食材を会席で味わえます。温泉宿に泊まりながら、土地の味を落ち着いて楽しみたい旅に合う一軒です。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 信州牛、黄金シャモ、信州サーモンなどを使う創作和懐石を、一品ずつ出来たてで味わえます。食事の評価が高く、個室食事処で盛り付けや提供の間合いまで楽しみたい人に合う旅館です。
静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
- 個室料亭「割烹きらく」で、とれたての山の幸に郷土料理の趣を添えた夕食を味わえます。食事の評価も高く、きりたんぽ鍋や前菜、お造りなどを落ち着いた空間で楽しみたい旅に合います。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長が仕立てる本格京懐石料理を、夕朝とも客室でゆっくり味わえます。旬の食材を使った献立や出汁の細やかさは口コミでも繰り返し触れられており、食を主役にした旅館滞在に向いています。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 創業500年の老舗で、鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐、和牛朴葉みそを組み合わせた会席を味わえます。食事評価4.9の実績があり、山里の滋味を丁寧に楽しみたい旅に向きます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 相模湾の地魚、鮑、伊勢海老などを使った献立が続き、出汁をきかせた椀物や炭火焼きまで一皿ごとの仕事が伝わります。全5室の静かな宿で、食事を主役に据えた滞在を楽しめます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 明石浦漁港の鮮魚、瀬戸内の海の幸、兵庫県産の特選神戸ビーフ、自家栽培の米や野菜を使った山家会席料理が評判です。料理長の説明とともに一皿ずつ味わう流れもあり、温泉旅館で料亭を思わせる食事時間を楽しめます。