料亭の味を楽しめる旅館 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,580 件
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0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 別邸宿泊では、外資系ホテルで日本料理を磨いた料理長による日本料理「Musubi」のコースを味わえます。先附から黒毛和牛の炭火焼、釜ご飯まで、西条の食材を生かした夕食が用意されています。
嬉野の雄大な自然に囲まれた離れ形式の宿で、心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食は大正屋特選牛や有明海の魚介、地元の旬食材を使う会席料理です。渓谷の宿らしい献立を、落ち着いた食事処で味わう時間が旅の印象を深めてくれます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、熟成刺身や鯛の兜煮、郷土の石焼料理を味わえます。料理長が手をかけた和食を、実演の楽しさとともに温泉旅館でゆっくり楽しめます。
とろりとした嬉野温泉の湯と、佐賀・九州の旬を生かした料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では地元産大豆を生かした会席料理に、嬉野名物の温泉湯豆腐や湯葉、佐賀牛の鍋を組み合わせて味わえます。器や盛り付けにも目が向く内容で、食事を楽しみに訪れる温泉旅館として選びやすい一軒です。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋でいただけるプランが中心で、甲州牛サーロインや鮑を含む和会席を落ち着いて味わえます。口コミでも夕食の評価が目立ち、食事を主役にした滞在に向いています。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 夕食は部屋食の会席で、香住産紅ズワイガニ、活鮑、但馬牛すき焼きや炙り焼きを順に味わえます。料理の評価も高く、城崎で食事を主役にした滞在に選びやすい旅館です。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 二十四節気・七十二候に合わせて献立を組み、瀬戸内の海の幸や近郊の山の幸を日本料理で供する料理宿です。カウンター16席のダイニングで料理人の仕事を間近に感じながら、地酒やワインとのペアリングまで楽しめます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 夕食では奈良の旬を盛り込んだ大和会席・大和懐石を用意しています。料理長が一品ずつ手をかけた献立に、季節の釜飯や器へのこだわりも重なり、和食を目当てに泊まりたくなる一軒です。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 料理を目的に訪れる全10室の料亭旅館で、料理長が選ぶ松葉ガニや地魚、名峰・大山の野菜を懐石で味わえます。個室席やカウンター席で、一皿ごとの温度や盛り付けまで丁寧に整えた食事が印象に残ります。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では手作りの温泉木綿豆富、豆乳鍋、馬ロースしゃぶしゃぶ、山鹿牛の熟成肉などが並びます。食事評価も高く、素材の持ち味を楽しみたい方に選びやすい旅館です。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 食事は築170年以上の古民家レストランでいただき、前菜、刺身、天ぷら、肉料理、魚料理、握り寿司まで続く和食コースを楽しめます。レビューでも料理評価が高く、食を目的に訪れたい一軒です。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 夕食は部屋で、島の料理人による寿司や日本料理を手配できます。買い付けから整えた食材を目の前で仕立ててもらえるため、外へ出ずに小豆島の食材を軸にした和の食事をゆっくり味わえます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 個室料亭「ことぶき」「遊膳」やお部屋食で、旬の食材を使った本格懐石を落ち着いて味わえます。専用調理場で仕立てる会席や越前がに、若狭牛など、福井の食材を主役にした献立が並びます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 夕食は山形の郷土料理を軸にした創作和食会席で、山形牛や旬野菜、地酒との組み合わせも楽しめます。食事評価も高く、料理を中心に旅館を選びたい日に候補へ入れやすい一軒です。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 個室お食事処「乍茶屋」で、月替わりの料理を落ち着いて味わえます。山の幸、川の幸、上州牛など旬の食材を盛り込んだ献立が並び、客室露天の余韻とともに和の味覚を楽しめます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元有機野菜を使った会席料理を、お食事処で一品ずつ丁寧に味わえます。器づかいにもこだわりがあり、旬魚や姫路和牛、松茸会席など季節の献立を目当てに訪れたい旅館です。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食とも既製品を使わず職人が仕立て、水産卸会社直営ならではの鮮魚や季節の食材をお部屋食中心で味わえます。松葉がにや但馬牛、地魚の刺身など、会席の流れで丁寧に楽しみたい方に向いています。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 全国でわずか9名に委嘱された日本料理指南役の料理長が手がける長州四季料理を味わえます。山口の旬魚や郷土色を盛り込んだ会席は、見た目の美しさや温度感まで丁寧に整えられています。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 日本庭園に臨む登録有形文化財のダイニングで、京都や淡路島の食材を使った懐石料理を味わえます。鮑や雲丹、鱧、淡路牛など季節の品書きが並び、食事評価も高い旅館です。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 個室食事処で味わう山人料理が宿の中心で、地元野菜、利根川の魚、尾瀬豚などを丁寧に仕立てています。食事評価も高く、田舎料理の力強さと上質な滞在を一緒に楽しみたい方に向いています。