料亭の味を楽しめる旅館 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,396 件
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 昭和木造建築の趣を残す宿で、元料亭の系譜を受け継ぐ会津武家会席を味わえます。会津ブランド馬肉の桜刺しや桜鍋、こづゆなど、土地の食文化を一皿ごとに丁寧に楽しめます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内には日本料理「丈」やカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」があり、名料理人が手がける和食を滞在中に味わえます。名古屋城を望む客室と天然温泉もそろい、夕食を中心に据えた滞在を楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 料理長が自ら選ぶ地元食材を用いた創作会席を、個室でゆっくり味わえます。赤牛や鮑、馬刺し、地元野菜を盛り込んだ献立は、宿で食事を主役にしたい滞在に向いています。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の老舗で、四季を映す京懐石を一品ずつ供する夕食が旅の中心になります。器やしつらえにも気が配られ、朝食まで出汁の余韻を味わえる食事重視の一軒です。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 1日限定3組の庭内カウンター割烹では、料理長が目の前で仕上げる特別会席を味わえます。地元の旬の山海の幸を器とともに楽しめ、離れのお部屋食でも丁寧な会席が供されます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食・洋食のオーダービュッフェで、注文ごとに仕上げる出来立ての料理を味わえます。口コミでは器や盛り付けの美しさや馬刺しを含む一品ごとの完成度が高く評価されています。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 和食ダイニング「白露」では、三陸の魚介や岩手牛、松茸など季節の食材を使ったコースを味わえます。温泉付きの静かなリゾートで、食事を中心に据えた滞在を組み立てやすい宿です。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- 館内の日本料理 和田倉では、長年多くの人に親しまれてきた会席料理をいただけます。和田倉濠に面した店内で、宿泊とあわせて料亭を訪ねるような夕食時間を組み込めます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 瀬戸内の山海の幸を使った料理長こだわりの会席を、落ち着いたダイニングで味わえます。伊予牛ステーキや鯛めしなど土地の味を軸に、器や盛り付けまで丁寧に整えられています。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は「日本料理 雲遊」で、地元食材を使う月替わりの会席料理を一品ずつ味わえます。出汁の良さや盛り付けの丁寧さへの評価が高く、ふぐ会席を選べる時期もある旅館です。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を使う会席膳を、落ち着いた個室風のお食事処で味わえます。伊勢海老や新鮮な刺身への評価が高く、料理目当てで旅館を選ぶ人にも記憶に残る夕食です。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 旬の素材を使う会席料理を半個室ダイニングで味わえます。紹介文でも料亭旅館らしい食事を掲げ、口コミでも盛り付けや季節感、飛騨牛や鮎など一品ごとの内容が高く評価されています。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 遠州灘近海の海鮮や地元野菜、黒毛和牛を使った会席を、庭を望む食事処で味わえます。料理長こだわりの和風モダン会席と特別コースがそろい、食を主役にした滞在に適しています。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 日本で唯一泊まれる国指定名勝の料亭旅館で、月替わりの会席や柳川名物の鰻のせいろ蒸しを味わえます。御花自慢の出汁を軸にした料理は口コミ評価も高く、食を主役に据えた滞在に向いています。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 夕食は客室ダイニングで、料理長が手がける会席料理を一皿ずつ味わえます。九州や大分の食材を使った構成に加え、口コミでも料理長の寿司会席や細かな仕事ぶりへの評価が目立ちます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食は和食を選択でき、個室で味わえる構成です。福島牛や鮑、雲丹などを使った献立がそろい、出汁や火入れまで丁寧につくられた料理は、口コミでも特に高く評価されています。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 館内の下鴨茶寮 -北のはなれ-では、160年の歴史を受け継ぐ料亭の和食コースやお膳を用意しています。北海道の魚介や旬菜を使った献立を、空港直結とは思えない静かな空間で味わえます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料亭として建てられた「万里荘」で、料理長おまかせの和懐石を味わえます。宿から送迎車で向かう流れも印象的で、旬の地元食材を丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 創業以来の料理旅館らしく、揚げたての天ぷらを軸にした会席をお部屋やカウンターで味わえます。板長が仕入れに合わせて組む献立、土鍋ご飯や湯豆腐の朝食まで、京都で食を目当てに泊まりたい方に向く一軒です。
香住の海・山・景色・風情を感じる全6室の贅沢なスモールラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 仲買人の主人が選ぶ香住ガニやノドグロ、但馬牛を使った会席が評判です。地元食材を軸にした一品一品を食事処で味わえ、料理を目的に訪れる旅にしっかり応えてくれます。