料亭の味を楽しめる旅館 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,396 件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 館主・大田忠道氏が監修する会席を、割烹カウンターでの客前料理や個室席で味わえる料理宿です。神戸牛、鮑、伊勢海老、ふぐ、鱧など季節の食材を使った献立がそろい、料理人の説明とともに食事を楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料亭として建てられた「万里荘」で、料理長おまかせの和懐石を味わえます。宿から送迎車で向かう流れも印象的で、旬の地元食材を丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人である四代目が手がける氷見の旬魚と地野菜の日本料理コースを、海の見えるダイニングで味わえます。器選びや季節感まで細やかで、口コミでも食事評価が際立つ一軒です。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 昭和木造建築の趣を残す宿で、元料亭の系譜を受け継ぐ会津武家会席を味わえます。会津ブランド馬肉の桜刺しや桜鍋、こづゆなど、土地の食文化を一皿ごとに丁寧に楽しめます。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- 館内の日本料理 和田倉では、長年多くの人に親しまれてきた会席料理をいただけます。和田倉濠に面した店内で、宿泊とあわせて料亭を訪ねるような夕食時間を組み込めます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 1日限定3組の庭内カウンター割烹では、料理長が目の前で仕上げる特別会席を味わえます。地元の旬の山海の幸を器とともに楽しめ、離れのお部屋食でも丁寧な会席が供されます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食とも評価が高く、前菜から甘味まで丁寧に組み立てた会席を味わえます。旬の魚の造り、男鹿なまはげ和牛、秋田県産あきたこまちの鉄釜炊きなど、土地の味を一品ずつ楽しめる旅館です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 夕食は客室ダイニングで、料理長が手がける会席料理を一皿ずつ味わえます。九州や大分の食材を使った構成に加え、口コミでも料理長の寿司会席や細かな仕事ぶりへの評価が目立ちます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食は完全個室の料亭「二十三夜」で用意され、愛媛の山海の幸を生かした会席を一品ずつ味わえます。伊予牛や瀬戸内の魚介を選べる献立もあり、料理を主役にした滞在ができます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 館内の下鴨茶寮 -北のはなれ-では、160年の歴史を受け継ぐ料亭の和食コースやお膳を用意しています。北海道の魚介や旬菜を使った献立を、空港直結とは思えない静かな空間で味わえます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 瀬戸内の山海の幸を使った料理長こだわりの会席を、落ち着いたダイニングで味わえます。伊予牛ステーキや鯛めしなど土地の味を軸に、器や盛り付けまで丁寧に整えられています。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 遠州灘近海の海鮮や地元野菜、黒毛和牛を使った会席を、庭を望む食事処で味わえます。料理長こだわりの和風モダン会席と特別コースがそろい、食を主役にした滞在に適しています。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 旬の素材を使う会席料理を半個室ダイニングで味わえます。紹介文でも料亭旅館らしい食事を掲げ、口コミでも盛り付けや季節感、飛騨牛や鮎など一品ごとの内容が高く評価されています。
香住の海・山・景色・風情を感じる全6室の贅沢なスモールラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 仲買人の主人が選ぶ香住ガニやノドグロ、但馬牛を使った会席が評判です。地元食材を軸にした一品一品を食事処で味わえ、料理を目的に訪れる旅にしっかり応えてくれます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 自家菜園の朝摘み野菜や地元食材を使った季節の会席料理を、落ち着いた食事処で味わえます。和牛や海の幸を盛り込む料理長おすすめ会席もあり、旅館でしっかり食を楽しみたい日に向いています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を盛り込む懐石を、落ち着いた個室食事処でゆっくり味わえます。出汁の旨みや一品ごとの丁寧な仕立てを評価する声が多く、夕食評価も高い旅館です。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を使う会席膳を、落ち着いた個室風のお食事処で味わえます。伊勢海老や新鮮な刺身への評価が高く、料理目当てで旅館を選ぶ人にも記憶に残る夕食です。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 先付から食事まで流れのある創作懐石を、夕朝食とも客室で味わえます。鮑酒蒸し、のどぐろ炙り、国産牛のグリルなど、手をかけた和のコースを静かな部屋で楽しめます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 総料理長が選ぶ十勝の食材を使った創作和食会席や鉄板焼きが用意され、鮑・雲丹・毛蟹・きんき・黒毛和牛ヒレなどの献立も見られます。食事評価も高く、料理を目的に訪れやすい旅館です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 創業以来受け継ぐ皆美家伝鯛めしをはじめ、のどぐろやしまね和牛を盛り込んだ会席を用意しています。器や盛り付けまで丁寧に整えた料理を、庭を望む空間でじっくり味わえる老舗旅館です。