料亭の味を楽しめる旅館 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 69ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,579 件
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【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 専属料理人が手がける和食会席を客室で味わえる一棟貸しの宿です。神石牛や地元の川魚、季節の山菜やジビエまで、その時季の食材を器使いとともにゆっくり楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- ソムリエの主人が選ぶ希少な酒と、地魚や熱川ポークを使う季節替わりの会席料理が評判です。温度を見て一品ずつ供され、料亭を思わせる食の時間を旅館で味わえます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人が自ら調達した魚介をもとに、前菜九品や寿司、石焼、しゃぶしゃぶまで約2時間かけて一品ずつ供する割烹料理が主役の宿です。食事そのものを目当てに訪れたい一軒です。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- オーナー自ら辺土名漁港で競り落とした魚介を使い、刺身や天ぷら、煮物などのコースに仕立てています。旬の地魚と地元食材を一皿ずつ味わう夕食は、料理目当ての旅にも合います。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の山海の幸を生かした会席で、口コミでは料理長の創作懐石が一品ごとに丁寧だと評されています。新潟の地酒を飲み比べながら、手間をかけた和食をじっくり楽しみたい方に合う旅館です。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 昭和4年創業、3代にわたり受け継ぐ日本料理を土台にした創作会席が評判の料理旅館です。A5飛騨牛のしゃぶしゃぶやステーキ、旬の海山の幸を部屋食で味わい、食事中心の滞在を楽しめます。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- オーナーが自ら獲った魚介や自家農園の野菜を使い、旬を見極めた和洋折衷のコースでもてなす全2室の宿です。手をかけた一皿一皿を、静かな空間でゆっくり味わえます。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 夕食は地域の食材と季節を意識した懐石料理で、レビューでも量・味ともに満足の声があります。個室や部屋食で愛犬と同席しながら、落ち着いて和食を味わえる旅館です。
空と太平洋と松川浦を眺めながら、ゆったりと過ごせる宿
AIによる紹介
- 相馬港の旬魚や地元食材を使った特選会席を、夕朝食付きで味わえます。ホッキの刺身、きんきの煮魚、毛ガニなど海の恵みを軸に、料理長が一品ずつ仕立てる献立です。
駅徒歩3分
AIによる紹介
- 海の幸と山の幸を盛り込んだ旬の会席和膳を、朝夕ともにお部屋食で味わえます。料理長が一品ずつ丁寧に仕込む献立で、釜めしや鯵の干物が並ぶ朝食まで客室でゆっくり楽しめます。
寂びの風情を愉しむ。京都中心部に位置するフルリノベーションした京町家。
AIによる紹介
- 夕食には京都島原 乙文と京都五条 泉仙の京料理、朝食には泉仙の和朝食を用意しています。宿で腰を落ち着けながら、仕出しで届く京都の旬を味わえる滞在です。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、創業明治15年の老舗日本料亭「能登忠」へ送迎付きで案内され、完全個室で特別会席料理を味わえます。宿では文化財の邸宅を貸切にし、食後も静かな余韻に浸れます。
京都の花街「宮川町」で、一棟貸しのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、創業百六十余年の老舗京料理店「宮川町 わた亀」の料理を宿で楽しめます。調理人が訪れて提供し、コースの締めに和菓子と抹茶の実演も付く食体験です。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食プランがあり、赤貝のにぎり寿司や初かつお、京丹波平井牛、西京煮など季節の献立を客室で味わえます。京都らしい品書きを落ち着いて楽しみたい滞在に合う旅館です。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 創業天正年間、街道茶屋を起源にもつ全4室の宿です。450年受け継ぐ京懐石では、名物の麦飯とろろ汁やぐじの若狭焼など、料亭の技を一皿ごとに落ち着いて味わえます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 七代目主人が旬の食材で仕立てる茶懐石を取り入れた京懐石を味わえます。八寸やお椀物などが日替わりで並び、京都らしい滋味を宿でじっくり楽しめます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 和食と蕎麦を追求してきた料理人が手がける一期一会の蕎麦懐石を、バックヴィンテージを含むワインや日本酒のペアリングとともに味わえます。土鍋ご飯の和朝食まで食の流れが整っています。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ別荘で、老舗料亭が手がける懐石料理を夕朝食ともに味わえます。若狭牛や郷土料理まで並ぶ献立が、武生の文化と食の積み重ねを伝えてくれる旅館です。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕朝食は1764年創業の老舗料亭「魚三楼」が用意し、伏見の名水と旬の京野菜、魚介を生かした京料理を味わえます。登録有形文化財に泊まり、食と歴史を一緒に楽しめる宿です。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- 敷地内別館「SHIN」で、ミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏監修の日本料理をいただけます。軽井沢の旬素材を生かしたおまかせコースは、和食を目的に泊まりたい旅にしっかり応えてくれます。