料亭の味を楽しめる旅館 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,592 件
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茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は京野菜を生かした本格京懐石・茶懐石。季節の器や食材の扱いまで丁寧で、部屋食で一品ずつ味わえます。料理長の仕事ぶりを称える口コミも多く、食を主役にした滞在に選びたい旅館です。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は全室お部屋食で、地元熊本の食材を使った会席をダイニングテーブルで味わえます。料理評価4.9の実績があり、あか牛や渡り蟹、だし巻き玉子など土地の味を丁寧に楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食とも客室でいただける創作懐石のコースが魅力です。金目鯛や地魚、鮑、伊勢海老、国産牛など伊豆の食材を取り入れた献立を、食事処へ移動せず味わえます。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- 都心のホテルに泊まりながら、日本料理 和田倉の会席を味わえます。長年多くの人に親しまれてきた和の名店を館内に備え、食を主役にした落ち着いた滞在を組み立てやすい一軒です。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの会席料理を、半個室ダイニングでゆっくり味わえます。旬の食材を使った一皿ごとの構成に加え、料理長の挨拶やワインとの組み合わせも楽しみにしたい宿です。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や伊勢海老、地元米・信州味噌を使った会席料理を、朝夕とも個室またはお部屋で味わえます。料理の評価も高く、献立の品数や仕立てに落ち着いて向き合える食事重視の旅に向く宿です。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 夕朝食は個室料亭 匠庵で用意され、地元食材を生かした会席料理「森の晩餐」を味わえます。食事評価も高く、仙台牛や季節の魚を選べる献立で、料理目当ての旅館滞在に応えてくれます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 日本で唯一、泊まれる国指定名勝の料亭旅館として、料亭「集景亭」の個室やダイニングで月替わり会席を味わえます。有明海の珍味や鰻のせいろ蒸しなど、土地の味を丁寧に楽しめます。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、とちぎ和牛のしゃぶしゃぶや岩魚・鮎など山里の恵みを盛り込んだ会席料理を味わえます。連泊時に料理内容を替える細やかさもあり、食を楽しみに訪れたい旅館です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や近海の鮮魚、ご当地野菜を使った創作和会席が高く評価されています。個室でゆっくり味わう夕食は、器や献立の流れまで含めて料亭に通うような楽しみ方ができます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 朝食には料亭から旅館へ受け継がれた味が掲げられ、夕食は地元熊本の旬を使った創作会席を個室で味わえます。料理口コミの評価も高く、味を目的に訪れたい旅館です。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 老舗の系譜を受け継ぐ割烹を併設し、出来たての加賀懐石を客室内の専用ダイニングで味わえます。料理人が部屋で仕上げる一皿や、金沢・能登の旬を生かした朝餉まで、食を目当てに訪れたい一軒です。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 夕食は個室で、主人が打つ手打ちそばに加え、山菜、川魚、猪鍋など里山の味を一品ずつ味わえます。食事評価の高い宿で、土地の食材を丁寧に楽しみたい方に向いています。
貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は能登の旬を使う鮨コース、朝食ものどぐろや地野菜など土地の味で組まれています。銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人の仕事を、客室数の少ない宿で落ち着いて味わえます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 料理長が市場で選ぶ魚介や地元食材を使った会席が評判の旅館です。出汁を大切にした料理と、のどぐろやにいがた和牛などを味わう夕食を、部屋または個室でゆっくり楽しめます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕朝食は古民家と個室食事処の懐石 まる喜で、月替わりの茶懐石をいただけます。甲州の食材を使った一汁三菜や八寸、甲州牛、若鮎風干しまで流れに沿って味わえる食の宿です。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 能登の地魚、能登牛、活アワビ、のどぐろなどを使った会席を、個室お食事処でゆっくり味わえます。料理長厳選の食材で仕立てる1日6名限定の特選懐石もあり、食を主役にした旅館滞在に向いています。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席を、落ち着いた個室食事処や一部客室で味わえます。カウンター割烹「割烹むげん」では、全国の食材を目の前で仕上げる料亭に近い食体験を楽しめます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食では目の前で仕上げる藁焼き鰹や肉料理、朝食では削りたて鰹節と卵かけご飯を楽しめます。料理の満足度が高く、食を目的に高知へ向かう旅にも合う一軒です。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は東京西麻布のLa BOMBANCE監修による創作和食コースです。今帰仁村の食材を生かした一皿一皿を、海を見下ろすレストランで味わう滞在は、和食目当ての旅にもよく合います。