料亭の味を楽しめる旅館 高級ホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,582 件
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宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 個室食事処「原生林」や部屋食で、割烹の味と技を受け継ぐ懐石料理を一皿ずつ味わえます。器や盛り付けにも気を配った和の献立が、食を目的にした旅の時間を深めてくれます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 創業130年超の料亭旅館ならではの伝統の加賀会席を、器や掛け軸に囲まれた客室や個室で味わえます。季節の海の幸、加賀野菜、加能蟹などを丁寧に仕立てた食事の評価も高い宿です。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏の食事処で、飛騨牛や川魚の串焼き、五平餅、山菜など奥飛騨の味を一品ずつ楽しめます。器や料理の演出への評価もあり、土地の食文化を丁寧に味わいたい滞在に向いています。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 夕食はオープンキッチンで一品ずつ供される料理が中心で、地元野菜や国産黒毛和牛を使った内容です。口コミでも食事評価が高く、山里の宿で料理人の手仕事を目の前で味わう楽しみがあります。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 舟盛りや但馬牛のひつまぶし、香住産紅ズワイ蟹など、料理長が目利きした食材を使う食事が滞在の中心です。全6室の落ち着いた空間で、料理を目当てに訪れたい旅館です。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は京野菜や旬材を使った日本料理懐石で、鮎一夜干しや和牛サーロイン柚庵焼など季節感のある献立が並びます。庭園を望む食事処で、料理を軸に宿を選びたい旅に応える一軒です。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 月替わりの本格懐石料理を、出来たてのまま客室で味わえる旅館です。鮎若狭焼きや増田牛ステーキなど地元食材を生かした献立がそろい、口コミでも料理の細やかな仕事ぶりが高く評価されています。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 宮城県の名工に選ばれた料理長が手がける特選和会席を、愛犬同伴で使える個室食事処で味わえます。旬素材を盛り込んだ会席と温泉露天風呂付き客室で、食を中心に据えた滞在が叶います。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 夕食は小豆島の魚介や野菜に、数十種類のオリーブオイルを合わせるオリーブ会席です。食事評価4.9の通り、一皿ごとの説明や盛り付けまで丁寧で、料亭を思わせる食体験が旅の中心になります。
金泉露天風呂とサウナ付、1フロア1室のスモールラグジュアリーで感性を整える。
AIによる紹介
- 夕食は姉妹館「御幸荘 花結び」のお食事処で、旬食材を厳選した季節の会席フルコースを用意。ひと皿ごとに意匠を凝らした和の献立を、落ち着いた空間で味わえます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」で、会席をベースにした現代的日本料理をいただけます。季節の食材を多彩な調理法で仕立てる夕食と、焼き魚や小鉢を味わう和朝食がそろう旅館です。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 生け簀から揚げた魚介や三浦半島の旬を使う日本料理が中心で、炭火の火入れまで丁寧に味わえます。伊勢海老やキンキの炉端焼きに触れる口コミもあり、器や日本酒を含めて和の食体験を楽しみたい旅に向きます。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕朝食は半個室のお食事処で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介、地元野菜を使った創作懐石を味わえます。出汁の良さや料理の完成度は口コミ評価も高く、和食を目当てに泊まりたい方に向いています。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 開田高原の野菜や清流の魚を使い、ミシュランガイド掲載実績のあるシェフ監修の日本料理を味わえます。新設カウンターでは調理の音や香り、料理人の所作まで伝わり、料亭を思わせる食体験を楽しめます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 由良漁港の鮮魚、淡路鱧、淡路玉葱、特選淡路ビーフなどを使う懐石・割烹スタイルの夕食が中心です。器や供し方まで気を配った品々を、客室数18室の落ち着いた旅館でじっくり味わえます。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 夕食は豊後の旬や豊後水道の海の幸を使う本格懐石。部屋食または個室で、一品ずつ温度に配慮して運ばれる料理と、料理長手製の干物が並ぶ朝食を味わえます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」で、旬の食材を使った会席を器や盛り付けまで丁寧に味わえます。レビューでも和食懐石や料理長の仕事ぶりへの評価が高く、食を主役にした旅館滞在にしっかり応えてくれます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 客室のアイランドキッチンでシェフが目の前で仕上げる和懐石を味わえます。福井の旬や郷土の話を聞きながら、里山を望む一棟貸しでゆっくり食事を楽しめる食体験が魅力です。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる創作懐石を中心に、国産和牛や旬の山海の幸を丁寧に味わえる旅館です。厳選食材の懐石コースは口コミでも食事評価が高く、夕朝食を楽しむ滞在に向いています。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は、1914年創業の老舗旅館を受け継ぐ数寄屋造りの「料亭 俵石」で懐石や和朝食を味わえます。季節の前菜や旬魚、黒毛和牛フィレ炭火焼まで揃い、建物の歴史とともに料亭の味を楽しめます。