料亭の味を楽しめる旅館 高級ホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,582 件
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瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夕朝食では瀬戸内の旬を映した懐石料理ときめ細かなペアリングを楽しめます。伊勢海老、鱧、松茸、とらふぐなど季節食材に向き合う一皿が続き、食を主役にした滞在になります。
阿蘇の豊かな自然に囲まれ、源泉掛け流しの湯を堪能する至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食では熊本県産黒毛和牛「和王」のしゃぶしゃぶや、料理長秘伝の割り下で味わうすき焼きを用意。前菜から個室でゆっくりいただける、食事の満足度が高い温泉旅館です。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園の無農薬野菜や信州の旬を生かした日本料理を味わえます。出汁の丁寧さや滋味深い一皿に関する口コミも多く、温泉旅館で食事を主役にしたい滞在に向いています。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 一子相伝の技を受け継ぐ料理長と若い料理人が手がける加賀懐石を、温度や器まで整えて味わえる料理宿です。口コミでも食事の評価が高く、夕朝食を目当てに訪れたい料亭旅館らしい一軒です。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 夕朝食は渓流を望む個室レストランで、宮崎の旬と目井津港の海の幸を使った月替わりの創作和会席を味わえます。料理長の手仕事や器、盛り付けまで楽しみながら食事の時間を過ごせます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席を、落ち着いた個室食事処や一部客室で味わえます。カウンター割烹「割烹むげん」では、全国の食材を目の前で仕上げる料亭に近い食体験を楽しめます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名が手がける宿で、夕朝食は敷地内ダイニングで提供されます。料理長が仕立てる会席を有田焼の器で味わえ、近海の魚や佐賀牛A5など地の食材も楽しめます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食の中心は福井の旬を掘り下げる日本料理 えんで、越前蟹や九頭竜川の天然鮎など土地の食材を会席で味わえます。器や酒のペアリングまで整った、食を目当てに泊まりたい人向けの一軒です。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は料亭または個室会場・部屋食で用意され、新潟の旬、のどぐろ、新発田牛、伊勢海老などを会席で味わえます。料理の説明も丁寧で、食を主役にした滞在にしっかり応えてくれます。
掛け流しの露天風呂とサウナ、プールが付いた100平米以上のプライベートヴィラで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 滞在中は、前日予約制の個室料亭「よしだや」で和食会席を選べるほか、鮑や伊勢海老を含むルームサービスも利用できます。独立ヴィラに戻って食後まで落ち着いて過ごせるのも魅力です。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、海鮮中心の会席や締めの伊勢海老雑炊が印象に残る宿です。全10棟の離れで温泉に浸かった後、器にも工夫のある料理をゆっくり味わえます。
空と太平洋と松川浦を眺めながら、ゆったりと過ごせる宿
AIによる紹介
- 相馬港の旬魚や地元食材を使った特選会席を、夕朝食付きで味わえます。ホッキの刺身、きんきの煮魚、毛ガニなど海の恵みを軸に、料理長が一品ずつ仕立てる献立です。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は日本料理懐石で、採りたての山菜の天ぷらや旬の魚の鮨、味わい深い肉料理を順に楽しめます。献立例には生雲丹や蒸し鮑も並び、料理を目当てに訪れる旅館滞在にも応えてくれます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 伊勢海老や旬魚、紀州の食材を使った和洋創作料理を、庭を望む個室ダイニングで味わえます。蒔絵椀やアンティークグラスなど器使いまで丁寧で、料理を目当てに訪れたくなる一軒です。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋田の旬を盛り込んだ会席は、十六景の前菜や旬魚、なまはげ和牛の一品まで丁寧な流れで楽しめます。地元食材の持ち味を細やかに引き出した料理を、落ち着いた食事処で味わえる旅館です。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 東京・南青山のミシュラン一つ星店「てのしま」林亮平シェフ監修の季節の和食コースを、和歌山の旬食材と器へのこだわりとともに味わえます。料理を目当てに旅したくなる小規模旅館です。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋個室で、朝獲れ地魚や伊勢海老、鮑を使った懐石料理を味わえます。料理に重きを置くオーベルジュならではの滞在で、器や盛り付けまで整えた和の一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 夕朝食は個室レストランで、北海道食材に発酵の技法を重ねた会席をいただけます。小樽産の鮃や厚岸産牡蠣、平取産黒毛和牛などを、落ち着いた空間で味わえる旅館です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターや個室で楽しむ客前料理が看板で、館主・大田忠道監修の会席を料理人の説明とともに味わえます。神戸中央市場で目利きした食材や神戸牛、ふぐなど、献立の内容も充実しています。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 地元奈良の旬を生かした本格和食会席が評判で、料理長厳選の特選会席や地産地消の朝食を楽しめます。器や庭園まで含めて食事の時間を味わいたい旅に向く一軒です。