料亭の味を楽しめる旅館 出張におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,592 件
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日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 板長が自ら獲る魚介や女将が育てた無農薬野菜を使う創作会席が評判です。あわびのソテーや壱岐牛が並ぶ上級会席もあり、レビューでも料理の完成度と品数の多さに高い評価が集まっています。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 宿に隣接する「和旬 秀榮」で、店主自ら漁に出る海の幸の懐石を味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した料理と、1日1組の静かな滞在を組み合わせた宿です。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 羅臼や根室の海鮮、道東の和牛、旬野菜を使う会席料理「茜山膳」「蒼風膳」が評判の宿です。部屋食や個室食事処で一皿ずつ味わえ、料理の説明や酒の提案まで含めて食を主役にした滞在ができます。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 夕食は赤坂の料亭「赤坂潭亭」プロデュースの和風懐石をご用意。近郊の海の幸・山の幸を使う月替わりの献立を、眺望のよいレストランでゆっくり味わえる旅館です。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長が吟味した食材を使い、一品ごとに最もおいしい頃合いで運ばれる懐石料理を味わえます。割烹旅館として培った技が生きる、函館の味覚をじっくり楽しみたい方に合う宿です。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長による創作懐石料理を、落ち着いた食事空間で味わえます。旬の食材や地元の素材を生かした一皿ごとの仕立てが、食を主役にした旅にしっかり応えてくれます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 夕朝食は、宿の主人が仕入れる新鮮な湖魚と地元野菜のコース料理です。小鮎や鯉、スジエビなど滋賀らしい食材が並び、盛り付けや器まで印象に残る食事を旅館でじっくり味わえます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 料理旅館らしく、夕朝食ともに旬の食材を使った懐石を一階の食事処で味わえます。柚子鍋や鱧、神戸牛すき焼きなど、京都の季節感を皿ごとに楽しみたい方に向く一軒です。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕朝ともお部屋食で、湯河原近海の海の幸や旬の食材を使った日本料理を一品ずつ落ち着いて味わえます。料理長が月替わりで組む会席と、担当の仲居による配膳が旅館らしい食体験を支えます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 5名の板前が手がける旬の地元食材を生かした本格会席を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。信州和牛特別会席など食の軸が明確で、料理旅館を選ぶ気分にしっかり応えてくれます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 能登の地魚、能登牛、活アワビ、のどぐろなどを使った会席を、個室お食事処でゆっくり味わえます。料理長厳選の食材で仕立てる1日6名限定の特選懐石もあり、食を主役にした旅館滞在に向いています。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋個室で、朝獲れ地魚や伊勢海老、鮑を使った懐石料理を味わえます。料理に重きを置くオーベルジュならではの滞在で、器や盛り付けまで整えた和の一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の海の幸を使った磯懐石や鮑の炭火焼き、季節の伊勢海老料理などが中心です。食事評価も高く、海景色とともに和のコースをしっかり味わいたい旅に向いています。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材を生かした懐石料理や本格鮨コースを用意。ミシュランの星を長年獲得した名店店主が料理顧問を務め、出汁や食材にこだわった一皿を温泉旅館で味わえます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 食事は個室で、総料理長が選ぶ丹後の旬を生かした会席をいただけます。桜鯛や岩牡蠣、松葉蟹など季節の食材を、器づかいまで含めて丁寧に味わえる旅館です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 熱海近海の魚介や旬の地産食材を使う月替わりの懐石が評判です。金目鯛や鮑、黒毛和牛などを、器使いまで心を配った一皿として、相模湾を望む席やウォーターバルコニーでゆっくり味わえます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 全国でわずか9名に委嘱された日本料理指南役の料理長が手がける長州四季料理を味わえます。山口の旬魚や郷土色を盛り込んだ会席は、見た目の美しさや温度感まで丁寧に整えられています。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 新鮮な魚介を扱う料理旅館で、とらふぐ刺し・唐揚げ・ちり鍋・雑炊までそろう会席が評判です。仲居が鍋や雑炊を目の前で仕上げる献立もあり、下関らしい味をじっくり楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 季節替わりの創作懐石は、北陸の地魚、加賀野菜、能登河豚、のどぐろ、牛ヒレまで素材の幅が豊かです。個室食事処でいただく、器使いまで美しい料理がこの宿の大きな魅力です。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、瀬戸内の旬魚や地元食材を軸にした懐石料理を味わえます。口コミでも料亭を思わせる食事と評され、鯛めしや高級魚を盛り込む上位会席までそろう、食の印象が強い旅館です。