料亭の味を楽しめる旅館 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,582 件
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1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による和食コース料理を、半個室の食事処で味わえます。旬の素材を使った献立を、湯上がりの落ち着いた時間にゆっくり楽しみたい方に向いています。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 夕食は越後料亭「旬熹楽」の個室で、伊勢海老、活あわび、のどぐろ、新発田牛などを盛り込んだ会席を味わえます。料理長が旬の食材を組み立てる一皿ごとの流れまで、旅館の食事を主役にしたい滞在に向いています。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、四季の食材を使った創作懐石を丁寧な盛り付けで味わえる旅館です。レビューでも料亭の料理並と評され、個室食事処を選べるプランもあります。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 国内で唯一とされる「カニ料理・現代の名工」認定の伝統カニ料理を味わえます。間人蟹の蟹刺し、炭火焼蟹、蟹みそスープまで揃い、丹後の海の幸を半個室の食事処でじっくり楽しめます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 離れの食事処やプライベートダイニングで、鯛薄造りや伊予の鱧鍋、伊予牛ステーキなど地元食材の会席料理を一品ずつ味わえます。料理長の飾り切りや器づかいも記憶に残ります。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾の海の幸や里の恵みを使った懐石料理を、海を望むダイニングで一皿ずつ味わえます。若狭ぐじや若狭ふぐなど土地の食材を丁寧に仕立てた食事の評価が高く、料理を目当てに泊まりたい旅館です。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 個室料亭「ことぶき」「遊膳」やお部屋食で、旬の食材を使った本格懐石を落ち着いて味わえます。専用調理場で仕立てる会席や越前がに、若狭牛など、福井の食材を主役にした献立が並びます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食は客室で味わう懐石料理です。伊勢海老のお造り、和牛ステーキ、天城大アマゴ塩焼きなど、京料理を学んだ料理長による出汁の利いた一皿を静かに楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 四季の食材を使った日本料理のコースと、握りを主役にした鮨割烹を用意。全席プライバシーに配慮した食事処で、器や盛り付けまで楽しみながら旅館らしい夕食時間を過ごせます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処でいただけ、出来たてを一品ずつ運ぶ懐石料理を落ち着いて味わえます。鮑料理や金目鯛の姿煮をはじめ、料理長の技が伝わる和食を目当てに泊まりたい旅館です。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 東京・南青山のミシュラン一つ星店「てのしま」林亮平シェフ監修の季節の和食コースを、和歌山の旬食材と器へのこだわりとともに味わえます。料理を目当てに旅したくなる小規模旅館です。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 夕食は佐賀牛や有明海の魚介を盛り込んだ会席で、器使いまで趣向を凝らした料理が並びます。朝は自家製のとろける湯豆腐を中心にした和定食を味わえ、老舗旅館らしい食の時間を楽しめます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 『味の万翆楼』の名にふさわしく、個室料亭で味わう会席料理が滞在の中心になります。海鮮石焼や鳥取和牛、蟹など山陰の味覚を、季節ごとに内容を変える献立で楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 契約農家や地元漁師の食材で組む懐石フルコースが看板で、旬の地魚、季節の炊き込みご飯、自家製和菓子まで丁寧に続きます。伊勢海老やアワビが付く上位コースも選べます。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使う和食会席が評判で、料理長の細やかな仕事ぶりに触れられる老舗旅館です。草津の名湯に浸かったあと、見た目にも配慮された夕食をゆっくり味わえます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 朝夕ともお部屋食で、伊勢海老のお造り、鮑の酒蒸し、松阪牛の食べ比べなどを盛り込んだ会席を味わえます。器や盛り付けへの言及もあり、料理を主役にした旅館滞在を楽しめます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や伊勢海老、地元米・信州味噌を使った会席料理を、朝夕とも個室またはお部屋で味わえます。料理の評価も高く、献立の品数や仕立てに落ち着いて向き合える食事重視の旅に向く宿です。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 江戸時代初期創業の老舗旅館で、料亭「華楽」特選懐石コースや瀬戸内会席を楽しめます。広島牛、宮島産牡蠣、穴子など土地の味を盛り込み、食事の評価も高い一軒です。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕朝食は半個室のお食事処で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介、地元野菜を使った創作懐石を味わえます。出汁の良さや料理の完成度は口コミ評価も高く、和食を目当てに泊まりたい方に向いています。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 料理旅館の名にふさわしく、宮津港水揚げの魚介や月替わりの京風懐石を一品ずつ丁寧に楽しめます。食事評価は5.0で、ぶりしゃぶやA5但馬牛の逸品まで、食を目当てに泊まりたい一軒です。