料亭の味を楽しめる旅館 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,589 件
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今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 能登の地魚、能登牛、活アワビ、のどぐろなどを使った会席を、個室お食事処でゆっくり味わえます。料理長厳選の食材で仕立てる1日6名限定の特選懐石もあり、食を主役にした旅館滞在に向いています。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 北海道江差の海の幸と自営農場の食材を使う創作懐石料理が評判で、夕食評価は満点です。個室仕立てのお食事処で、紅ずわい蟹やうに、鮑など土地の味を一皿ごとにじっくり楽しめます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長による創作懐石料理を、落ち着いた食事空間で味わえます。旬の食材や地元の素材を生かした一皿ごとの仕立てが、食を主役にした旅にしっかり応えてくれます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人である四代目が手がける氷見の旬魚と地野菜の日本料理コースが評判で、寒ブリや蟹など季節の味覚を丁寧に味わえます。元料理旅館の流れをくむ3室の宿で、器選びまで含めて食事時間が印象に残ります。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 旬の食材を使う月替わりの創作懐石を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。鮑懐石や若狭牛の献立もあり、一皿ごとの流れを大切にした和のコースを楽しみたい夜に向いています。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 宿に隣接する「和旬 秀榮」で、店主自ら漁に出る海の幸の懐石を味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した料理と、1日1組の静かな滞在を組み合わせた宿です。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を取り入れた山里懐石で、炭火焼や季節の炊き込みご飯まで丁寧に組み立てられています。料理評価も高く、鮎や松茸、那須黒毛和牛などを落ち着いた空間で味わえる旅館です。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも完全個室の料亭「二十三夜」で、愛媛の山海の滋味を生かした会席料理を一品ずつ味わえます。伊予牛や瀬戸内の旬魚を選べる献立もあり、器や盛り付けまで丁寧に整えられています。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による和食コース料理を、半個室の食事処で味わえます。旬の素材を使った献立を、湯上がりの落ち着いた時間にゆっくり楽しみたい方に向いています。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 夕食は越後料亭「旬熹楽」の個室で、伊勢海老、活あわび、のどぐろ、新発田牛などを盛り込んだ会席を味わえます。料理長が旬の食材を組み立てる一皿ごとの流れまで、旅館の食事を主役にしたい滞在に向いています。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材を生かした懐石料理や本格鮨コースを用意。ミシュランの星を長年獲得した名店店主が料理顧問を務め、出汁や食材にこだわった一皿を温泉旅館で味わえます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬を映す懐石料理に加え、追加料金で割烹・鮨・鉄板焼きも選べます。レビューでも料理の繊細さや氷の器の演出が語られており、食を主役に据えた旅館滞在を楽しめます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名が手がける宿で、夕朝食は敷地内ダイニングで提供されます。料理長が仕立てる会席を有田焼の器で味わえ、近海の魚や佐賀牛A5など地の食材も楽しめます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 二十四節気・七十二候に合わせて献立を組み、瀬戸内の海の幸や近郊の山の幸を日本料理で供する料理宿です。カウンター16席のダイニングで料理人の仕事を間近に感じながら、地酒やワインとのペアリングまで楽しめます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 料理長が当日納入の食材から献立を整える本格会席を、部屋食または個室で一品ずつ味わえます。器や盛り付けへの配慮も細やかで、食事評価の高さが際立つ美食の旅館です。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- プランによっては料亭「湘月」で、近江の食材にこだわった会席を楽しめます。認証近江牛や旬の魚介、出汁に工夫を凝らした料理が並び、温かい品は出来たての温度で供されます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や田舎風煮物、川魚の塩焼きやおおいた和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を軸にした献立が並びます。食事処で一皿ずつ味わいながら、由布院らしい山里の滋味をゆっくり楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処またはお部屋で、新潟の旬を映した会席をいただけます。南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛などを、月替わりの献立と日本料理の技で丁寧に仕立てる食の評価が高い旅館です。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕朝食は半個室のお食事処で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介、地元野菜を使った創作懐石を味わえます。出汁の良さや料理の完成度は口コミ評価も高く、和食を目当てに泊まりたい方に向いています。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の料亭旅館で、旬の会席料理を庭園の景色とともに味わえます。地元や自社で育てた食材を使った一皿一皿に加え、九州和牛や伊勢海老など特別料理の用意もあります。