料亭の味を楽しめる旅館 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,582 件
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3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の献立を一品ずつ運ぶ京風懐石料理が評判で、食事評価も高い旅館です。大間産本鮪漬けや地元の金目鯛、鮑など、料理長厳選の食材を器や出汁とともにじっくり味わえます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食は食事処「旬重」でいただくカウンター割烹。但馬玄や明石の魚介、地元野菜を職人が目の前で仕上げ、おくどさんで炊くご飯まで丁寧に味わえる有馬の小宿です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長や「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄が、懐石と割烹を合わせた夕食を一日一組に提供します。囲炉裏の焼き魚や竈炊きご飯まで、食事を主役に据えた滞在ができます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 山陰の旬を使った日本料理のフルコース会席を味わえる旅館です。鳥取和牛や境港の鮮魚を盛り込んだ献立に加え、お部屋食プランや海を望むダイニングで落ち着いて食事を楽しめます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使った会席を、和情緒あふれる個室料亭またはダイニングでいただけます。甲州牛フィレステーキや鮑の煮貝を組み込んだ特選会席もあり、食事を主役にした旅に向いています。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 瀬戸内の獲れたて魚介と地野菜を使う懐石が中心で、食事評価は4.9と非常に高水準です。器や出す流れまで含めて料理旅館らしい夕食を楽しめます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使う懐石料理が評判で、器には有田焼を用います。個室食事処や客室で食事できるプランもあり、池を望む景色とともに一皿ずつ味わう旅館らしい食事時間を過ごせます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では秋田の郷土料理と東北の食材を用い、素材を引き立てる丁寧な仕事ぶりが口コミでも高く評価されています。食を主役にした温泉旅館選びでも満足しやすい一軒です。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 季節の先付、お造り、蒸し物、洋皿まで丁寧に組み立てた旬の和会席を、蔵王牛すき焼きや山形牛ステーキとともに味わえます。料理の説明も細やかで、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- カウンター割烹と囲炉裏席で、シェフが目の前で仕上げる約2時間半の日本料理コースを味わえます。鰻やジビエ、琵琶鱒、若狭湾の魚介を使った土地の恵みが夕朝食で楽しめます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 食事処「軽井沢紙音」でいただく信州食材の日本料理懐石が滞在の中心になります。天龍鮎唐揚げや黒毛和牛石焼き、釜炊き御飯など、土地の食材を取り入れた献立が旅館時間を深めます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰・瀬戸内・里山の旬を織り込んだ季節の会席料理を、一品ずつ丁寧な流れで味わえます。鮑や和牛、鮎などの食材に加え、器や盛り付けまで細やかで、食を主役にした滞在に向きます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ瀬戸内の魚介、旬野菜、国産和牛の会席を、器や盛り付けまで含めて客室で味わえます。食事評価4.9の声が集まり、道後の湯に浸かった後も席を立たずに夕朝食を楽しめます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 金沢の港の朝獲れ魚や有機栽培の加賀野菜を使った加賀懐石を部屋食で味わえる料理旅館です。のど黒や能登牛など季節の献立が並び、料理を主役にした滞在を楽しめます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の旬を軸にした会席料理で、金目鯛や蒸し鮑海胆焼きなど手の込んだ一皿が並びます。老舗で研鑽を積んだ料理長による和食に、ソムリエのペアリングも合わせて楽しめます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 半個室の食事処でいただく極上会席料理コースは、季節感ある献立に出汁の繊細さや器使いまで楽しめます。料理長自ら料理を運ぶこともあり、割烹旅館らしい食の時間を目的に選びたい宿です。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 飛騨牛、山菜、岩魚や鮎などを使う季節の懐石料理が宿の中心です。囲炉裏を囲む個室で、炭火を取り入れた一皿一皿を味わえる、料理を目的に訪れたい料理旅館です。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 「旅館百選」料理部門で長年高い評価を受け、個室お食事処で会席料理を味わえます。きびなごや黒豚、鮑など鹿児島の食材を盛り込んだ献立がそろい、食事を主役にした旅に選びやすい一軒です。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 季節の郷土料理を軸に、山形牛や山菜などを盛り込んだ料理長謹製の会席が評判です。2名利用ではお部屋食で用意され、盛り付けや月替わりの献立を落ち着いて味わえます。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 松茸の土瓶蒸し、尼鯛若狭焼、和牛サーロインなど、季節の会席を夕朝とも部屋で味わえる旅館です。食事評価も高く、献立の細やかさまで楽しめます。