料亭の味を楽しめる旅館 評価の高いホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,592 件
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港町・寺泊の老舗旅館。鮮度抜群の海の幸を心行くまで堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 寺泊漁港のせり権を持ち、料理長自らが仕入れる地魚を姿造りや浜焼きで味わえる旅館です。紅ズワイガニやのどぐろ、アワビが並ぶ上位料理もあり、海の幸を軸にした会席をじっくり楽しめます。
静岡オープンの舞台、遠州灘と太平洋を望む白亜のホテル
AIによる紹介
- 夕食では元ミシュランシェフが振る舞う和会席を用意し、御前崎で水揚げされた地魚や金目鯛など地元食材を盛り込みます。日本料理「天龍」への口コミ評価も高く、食事を楽しみに泊まりたい日に向いています。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 島根和牛やのどぐろ・小伊津甘鯛を盛り込む会席、しじみ潮汁や黒米を組み合わせた献立など、土地の味を丁寧に楽しめます。出西窯の器や古代食コースもあり、食事を目当てに泊まりたい旅館です。
日間賀島の西港から徒歩約1分。海の幸と展望風呂から望む絶景を満喫
AIによる紹介
- 日間賀島名物のたこやとらふぐ会席、天然あわび、地魚など、海の幸を軸にした夕食が評判です。島の食材を使った会席を、旅館でじっくり味わいたい旅に向いています。
京都・祇園にある全8室がスイートルームのデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 京都老舗仕出し割烹「泉仙」の精進朝食をお部屋で味わえ、食材の持ち味と出汁を大切にした京料理に触れられます。夕食付きプランでは宿泊者限定の和食会席も選べ、祇園滞在に京都らしい食の時間を組み込みやすい宿です。
部屋や浴場から穏やかな瀬戸内海を見渡す、赤穂御崎の温泉宿
AIによる紹介
- 赤穂の魚介や播州・京野菜を使った会席料理を、夕朝食付きでゆっくり味わえる旅館です。鯛の塩釜焼きなど季節の献立が並び、瀬戸内海を眺めた後に土地の味を落ち着いて楽しめます。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は部屋食中心の会席で、和牛網焼きや鯛しゃぶ、河内鴨などを落ち着いて味わえます。口コミでも和食のお手本みたいな手の込んだものと評され、料理目当ての滞在に向く旅館です。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの会席に加え、生簀の魚をその場で調理してもらえる食体験が用意されています。瀬戸内の魚介や黒毛和牛を盛り込んだ夕食を、旅館でじっくり味わいたい人に向きます。
甘美でエキゾチック、天草の歴史香る全室離れの露天風呂付き温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は別棟の完全個室レストランで、天草の地魚を中心にした懐石料理を味わえます。朝食でも崎津の漁師のお母さんが作るアジのみりん干しなど、土地の食文化に触れられます。
大塔川沿いに立つ温泉宿。河原から湧く温泉で、癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食は広間で、板長自慢の会席料理を味わえます。口コミでも食事を評価する声があり、川湯温泉の湯とともに旅館らしい和食を楽しみたい滞在先として候補に入る一軒です。
瀬戸内海を望む小さな平屋と茶小屋。海と一体の内風呂、露天の五右衛門風呂で癒やしのときを
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、瀬戸内の魚や貝、島の山野草、県内の良質な肉を使った料理を落ち着いて味わえます。冬はふぐの追加料理もあり、素材の持ち味をゆっくり楽しみたい旅に向いています。
～最果て～
AIによる紹介
- 専属シェフが地元の海鮮や熊野牛などを使い、和食のフルコースを一組のために仕立てます。市場で仕入れた旬の素材を丁寧に重ねた夕食と、南紀の食材を生かした和御膳の朝食が楽しみです。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 専属シェフが手掛ける夕朝食では、八寸・お椀・お造り・甘味まで流れるように味わえます。七賢の日本酒ペアリングとともに、台ヶ原宿の邸宅で土地の食文化に深く触れられます。
宮川町の町家街に佇む、コンシェルジュ付のモダンな一軒貸切京町家
AIによる紹介
- オプションで宮川町の料亭での食事や会席の仕出しを選べ、お部屋でゆっくり味わう過ごし方もできます。花街の空気が残る街並みに滞在しながら、京都らしい食の時間を組み立てられます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 100年の歴史を刻む元料亭の数寄屋建築に泊まり、併設の「祇園ろか」で京都の食材を生かした会席を味わえます。土鍋ご飯や近江和牛、鮑と雲丹など、器や火入れまで意識した食事を旅の中心に据えられます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 夕朝食は、宿の主人が仕入れる新鮮な湖魚と地元野菜のコース料理です。小鮎や鯉、スジエビなど滋賀らしい食材が並び、盛り付けや器まで印象に残る食事を旅館でじっくり味わえます。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 京都市中の旅館で唯一、ミシュランで連続して星評価を受ける懐石を夕食で味わえます。6席のカウンター割烹も備え、器や食材の説明まで含めて料理を目的に訪れたい一軒です。
美しく新しい日本を描きながら、世界へ旅だつオーベルジュとなる
AIによる紹介
- 料理人が主役のオーベルジュらしく、夕食では白木のカウンターで味わう和食コースが高く評価されています。器や供し方まで楽しみながら、食を目的に訪れる滞在に応えてくれる一軒です。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名が手がける宿で、夕朝食は敷地内ダイニングで提供されます。料理長が仕立てる会席を有田焼の器で味わえ、近海の魚や佐賀牛A5など地の食材も楽しめます。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 夕朝食は平戸の魚介や平戸牛など地元食材を軸にした和のコースで、ひらめ祭りの時季の献立など料理の印象が口コミでも高く評価されています。品数や盛り付けにも配慮があり、食を主役に据えた滞在ができます。