料亭の味を楽しめる旅館 ホテル・旅館 ランキング - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,586 件
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水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
AIによる紹介- 熱海近海の魚介や旬の地産食材を使う月替わりの懐石が評判です。金目鯛や鮑、黒毛和牛などを、器使いまで心を配った一皿として、相模湾を望む席やウォーターバルコニーでゆっくり味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が見極める旬の魚介と壱岐牛、鮑、雲丹を、一皿ずつ丁寧に味わえます。夕日を望むレストランでいただく会席は、旅館に泊まりながら料亭気分の食事を楽しみたい夜に合います。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材を使う懐石料理が評判で、岡山や瀬戸内の魚介、県産米、県産和牛を盛り込んだ献立を味わえます。半個室の食事会場で、盛り付けや出汁まで丁寧に向き合える料理旅館です。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの会席料理が旅の中心になる宿です。地元の鮮魚や旬の食材を使った夕食、板前が手間をかけた朝食、個室の食事処で味わう福井の郷土の味までしっかり楽しめます。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 夕食は越後料亭「旬熹楽」の個室で、伊勢海老、活あわび、のどぐろ、新発田牛などを盛り込んだ会席を味わえます。料理長が旬の食材を組み立てる一皿ごとの流れまで、旅館の食事を主役にしたい滞在に向いています。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- マイスターの称号を持つ料理長が手がける会席では、伊勢海老姿盛り、鮑ステーキ、福島牛などを季節の献立で味わえます。食事評価も高く、器や盛り付けまで丁寧に整えられた和の夕食を楽しみに訪れたい旅館です。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 料理長が当日納入の食材から献立を整える本格会席を、部屋食または個室で一品ずつ味わえます。器や盛り付けへの配慮も細やかで、食事評価の高さが際立つ美食の旅館です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夕朝食では瀬戸内の旬を映した懐石料理ときめ細かなペアリングを楽しめます。伊勢海老、鱧、松茸、とらふぐなど季節食材に向き合う一皿が続き、食を主役にした滞在になります。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 夕食は小豆島の魚介や野菜に、数十種類のオリーブオイルを合わせるオリーブ会席です。食事評価4.9の通り、一皿ごとの説明や盛り付けまで丁寧で、料亭を思わせる食体験が旅の中心になります。
天台寺門宗の総本山「三井寺」境内で、歴史と過ごす完全プライベート空間
AIによる紹介
- 夕食は老舗料亭「清元」の近江懐石を用意し、特別プランでは総料理長が自ら足を運んで仕上げます。朝食も和朝食をいただける、料理を主役に据えた宿坊滞在です。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 朝夕ともお部屋食で、伊勢海老のお造り、鮑の酒蒸し、松阪牛の食べ比べなどを盛り込んだ会席を味わえます。器や盛り付けへの言及もあり、料理を主役にした旅館滞在を楽しめます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食は客室で味わう懐石料理です。伊勢海老のお造り、和牛ステーキ、天城大アマゴ塩焼きなど、京料理を学んだ料理長による出汁の利いた一皿を静かに楽しめます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の料亭旅館で、旬の会席料理を庭園の景色とともに味わえます。地元や自社で育てた食材を使った一皿一皿に加え、九州和牛や伊勢海老など特別料理の用意もあります。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕朝ともお部屋食で、湯河原近海の海の幸や旬の食材を使った日本料理を一品ずつ落ち着いて味わえます。料理長が月替わりで組む会席と、担当の仲居による配膳が旅館らしい食体験を支えます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 北海道江差の海の幸と自営農場の食材を使う創作懐石料理が評判で、夕食評価は満点です。個室仕立てのお食事処で、紅ずわい蟹やうに、鮑など土地の味を一皿ごとにじっくり楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や田舎風煮物、川魚の塩焼きやおおいた和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を軸にした献立が並びます。食事処で一皿ずつ味わいながら、由布院らしい山里の滋味をゆっくり楽しめます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ瀬戸内の魚介、旬野菜、国産和牛の会席を、器や盛り付けまで含めて客室で味わえます。食事評価4.9の声が集まり、道後の湯に浸かった後も席を立たずに夕朝食を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や佐賀関直送の魚介を使った日本料理を、個室のお食事処でいただけます。レビューでも出汁の取り方や一品ごとの丁寧な仕立てが高く評価され、食を主役にした旅館滞在に向きます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 全国日本料理コンクールで受賞歴のある料理長が手がける月替わりの会席料理を、部屋食または食事処で楽しめます。伊豆の山海の幸を一品ずつ丁寧に供する、料亭を思わせる食事が魅力です。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 料理長が季節ごとに食材を選ぶ会席料理が高く評価され、レビューでも味・盛り付け・出汁への称賛が目立ちます。夕朝食付きで、京都らしい繊細な和食をじっくり楽しめる旅館です。