料亭の味を楽しめる旅館 ホテル・旅館 ランキング - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,582 件
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1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内の日本料理「東山和今」に加え、提携料亭での夕食プランも用意されています。つば甚や杉の井など金沢の料亭文化にふれながら、落ち着いた食体験を組み立てられる一軒です。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人港の仲買人歴約30年の主人が仕入れる地魚を、お造りや煮付け、壺焼きなどで味わえます。一品ごとの説明が丁寧で、半個室風の食事処も落ち着いており、料理を主役にした旅館滞在を楽しめます。
明治7年創業 “洋食” 誕生の地 伝統と格式ある空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 明治創業の歴史を受け継ぐホテルで、別館の割烹 螢の会席料理や寿司会席を楽しめます。旬の地魚、のど黒塩焼き、のっぺなど新潟らしい献立がそろい、食事評価の高さも目を引きます。
山形の名湯・蔵王温泉で巡り合う四季折々の自然と食材を愉しんで
AIによる紹介
- 山形の旬を盛り込む会席は、焼物・揚物・蒸物を席に着いてから調理して提供されます。器や盛り付けにも手をかけ、個室または部屋食で落ち着いて味わえる、料理目当ての滞在に選びやすい旅館です。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 夕食は信州牛のすき焼きや手打ち蕎麦、地野菜、あまごを盛り込んだ和会席です。口コミでも出汁を生かした丁寧な味付けが高く評価され、個室食事処で落ち着いて味わえます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 館内の生簀を生かした鮮魚や、のどぐろ・白いか・鳥取和牛を盛り込む会席が評判です。部屋食や個室食に対応する客室もあり、落ち着いた空間で料理を味わう旅館時間を楽しめます。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- ダイニングでいただく信州の旬を取り入れた和菜会席は、一皿ごとの丁寧な仕立てが印象的です。地元食材を使った夕食と肌あたりのよい温泉を、全8室の落ち着いた空間で味わえます。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 地元の川魚や上州の食材を使った山里会席、炭火で味わう囲炉裏料理が評判です。料理長が手がける和の献立を、前菜から焼き物、鍋物までじっくり楽しめる旅館です。
全室半露天または露天風呂を完備。茶の香りに癒される至福の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏で焼く鮎や野菜、お重の朝食、A4ランク国産和牛のすき焼きなど、京都の食材を生かした食事を楽しめます。全5室の町家旅館で、食事と湯浴みを中心に過ごす滞在に向いています。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 地元野菜を中心に組み立てた夕食は、品数よりも一皿ごとの仕事が伝わる内容です。手間をかけた野菜料理や栃木和牛の追加料理もあり、食事を楽しみに泊まりたい旅館として印象に残ります。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の旬を軸にした会席料理で、金目鯛や蒸し鮑海胆焼きなど手の込んだ一皿が並びます。老舗で研鑽を積んだ料理長による和食に、ソムリエのペアリングも合わせて楽しめます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った創作和食で、湯波料理やお造り、焼き物、とちぎ和牛まで丁寧に供されます。器や盛り付けにも工夫があり、和のコースを目でも楽しめる旅館です。
別府湾や市街地を望む客室で寛ぎ、飲泉可能な温泉に癒される
AIによる紹介
- 旬の食材で組み立てる創作会席や料理長おまかせの特別会席があり、個室食事処で落ち着いて味わえます。おおいた和牛を使う会席も選べ、夕食時間を旅の中心に据えやすい宿です。
王朝文化の薫りに包まれた稀代の旅宿で、非日常の優雅な時間を堪能
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛を使った会席が用意され、料理長が季節の食材を選んだ一皿を味わえます。部屋食や個室確約のプランもあり、落ち着いた空間で旅館料理に向き合えます。
日本海に面した癒しと憩いの宿。絶景露天風呂で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 真ふぐと虎ふぐの会席、あわび、長萩和牛、見蘭牛など、山口の食材を軸にした献立が揃います。伝統的な和食の手法を継承した会席が用意され、食を主役にした旅館滞在を楽しめます。
土肥温泉の老舗旅館。駿河湾を望む最上階の展望風呂が自慢
AIによる紹介
- 夕朝食は館内料亭「花小路」または個室風食事処で用意され、伊勢海老のお造り、活アワビの踊り焼き、金目煮付などの海鮮会席を、温度を大切にしながら順に味わえる旅館です。
岩手・釜石で海の幸と露天風呂にホッと一息つける名物女将がいる人気宿
AIによる紹介
- 三陸で水揚げされた魚介を板前が仕立てる会席料理が評判の料理宿です。刺身や煮付け、焼物など旬を取り入れた献立が並び、海を眺める食事処で土地の味をじっくり楽しめます。
わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った手作りの上州おばんざいで、先付・造り・煮物・揚物などを順に味わえます。上州牛ステーキも選べて、器づかいまで印象に残る食事です。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は旬の地魚やふぐ、鮑、知多牛を盛り込む島会席を個室食事処でいただけます。食事評価も高く、料理を楽しみに旅館を選びたい方にしっかり応えてくれる一軒です。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 日本海の魚介や黒毛和牛、季節の松茸などを盛り込んだ会席を、個室のお食事処で味わえる旅館です。食事評価の高い小規模宿で、出汁の重なりや火入れを楽しみながら、食を主役にした一泊を組み立てられます。