料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,591 件
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伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 伊勢海老、鮑、地魚、特選和牛を盛り込んだ月替わりの会席を、部屋食または個室で味わえます。自家製果実酒や季節の口取りから締めまで流れが整っており、料理を目的に旅館を選ぶ旅にふさわしい一軒です。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの会席料理が旅の中心になる宿です。地元の鮮魚や旬の食材を使った夕食、板前が手間をかけた朝食、個室の食事処で味わう福井の郷土の味までしっかり楽しめます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋個室で、朝獲れ地魚や伊勢海老、鮑を使った懐石料理を味わえます。料理に重きを置くオーベルジュならではの滞在で、器や盛り付けまで整えた和の一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 個室食事処「原生林」や部屋食で、割烹の味と技を受け継ぐ懐石料理を一皿ずつ味わえます。器や盛り付けにも気を配った和の献立が、食を目的にした旅の時間を深めてくれます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 国内で唯一とされる「カニ料理・現代の名工」認定の伝統カニ料理を味わえます。間人蟹の蟹刺し、炭火焼蟹、蟹みそスープまで揃い、丹後の海の幸を半個室の食事処でじっくり楽しめます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 料理長が当日納入の食材から献立を整える本格会席を、部屋食または個室で一品ずつ味わえます。器や盛り付けへの配慮も細やかで、食事評価の高さが際立つ美食の旅館です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 創業1864年、全6室の小さな宿で、囲炉裏で焼く鮎や山菜を使った会席を個室食事処で味わえます。塩焼き、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで続く献立があり、出汁から整えた朝食も印象に残ります。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 伊豆近海の地魚や朝どれ野菜を使う会席を、個室ダイニングで一皿ずつ味わえる料理宿です。金目鯛のしゃぶしゃぶや料理長手作りの甘味まで評判が高く、食事を主役にした滞在に向いています。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕朝食とも客室の囲炉裏でいただける設えに、地元食材を生かした月替わりの創作懐石が組み合わさります。食事評価も高く、料理を旅の中心に据えて滞在したい人へ薦めやすい旅館です。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 夕朝食は、宿の主人が仕入れる新鮮な湖魚と地元野菜のコース料理です。小鮎や鯉、スジエビなど滋賀らしい食材が並び、盛り付けや器まで印象に残る食事を旅館でじっくり味わえます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 宿自ら温泉料亭旅館とうたう一軒で、旬の地元食材を使った加賀会席や、のどぐろ、活ずわいがになどの献立がそろいます。個室食事処確約のプランもあり、料理を主役にした滞在に向いています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 旬の食材を使う月替わりの創作懐石を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。鮑懐石や若狭牛の献立もあり、一皿ごとの流れを大切にした和のコースを楽しみたい夜に向いています。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食は酒・菜・鮮・焼など10品以上の会席を一品ずつ供し、もろみや醤油を生かした小豆島ならではの味を楽しめます。料理の説明も丁寧で、文化財の母屋で食事を味わえるのも魅力です。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 料理旅館らしく、夕朝食ともに旬の食材を使った懐石を一階の食事処で味わえます。柚子鍋や鱧、神戸牛すき焼きなど、京都の季節感を皿ごとに楽しみたい方に向く一軒です。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材を用いる創作和懐石を、個室の茶寮でゆっくり味わえます。レビューでも器使いまで含めて食事評価が高く、上州牛や季節の特選食材を楽しみに訪れたい一軒です。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 宿に隣接する「和旬 秀榮」で、店主自ら漁に出る海の幸の懐石を味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した料理と、1日1組の静かな滞在を組み合わせた宿です。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも完全個室の料亭「二十三夜」で、愛媛の山海の滋味を生かした会席料理を一品ずつ味わえます。伊予牛や瀬戸内の旬魚を選べる献立もあり、器や盛り付けまで丁寧に整えられています。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕朝ともお部屋食で、湯河原近海の海の幸や旬の食材を使った日本料理を一品ずつ落ち着いて味わえます。料理長が月替わりで組む会席と、担当の仲居による配膳が旅館らしい食体験を支えます。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- マイスターの称号を持つ料理長が手がける会席では、伊勢海老姿盛り、鮑ステーキ、福島牛などを季節の献立で味わえます。食事評価も高く、器や盛り付けまで丁寧に整えられた和の夕食を楽しみに訪れたい旅館です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や田舎風煮物、川魚の塩焼きやおおいた和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を軸にした献立が並びます。食事処で一皿ずつ味わいながら、由布院らしい山里の滋味をゆっくり楽しめます。