料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,591 件
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数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都市中の旅館で唯一、ミシュランで連続して星評価を受ける懐石を夕食で味わえます。6席のカウンター割烹も備え、器や食材の説明まで含めて料理を目的に訪れたい一軒です。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、季節の食材を使った懐石料理をじっくり味わえる旅館です。献立や器まで相談できる特別料理の用意もあり、食を主役に据えた滞在に向いています。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食の中心は福井の旬を掘り下げる日本料理 えんで、越前蟹や九頭竜川の天然鮎など土地の食材を会席で味わえます。器や酒のペアリングまで整った、食を目当てに泊まりたい人向けの一軒です。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食はお部屋食の懐石で、越前の海の幸や地元野菜を一皿ずつ味わえます。越前がに、ふぐ、鮑など季節の素材を生かした料理への評価も高く、食を主役にした旅にしっかり応えてくれる旅館です。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石を、旅館内の個室のお食事処でゆっくり味わえます。器や料理の流れまで大切にした懐石に加え、プランによって伊勢海老や鮑、黒毛和牛を選べる食事も用意されています。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した霧島の旬材を使う特選会席を、個室のお食事処で一品ずつ味わえる料亭旅館です。盛り付けや器への評価も高く、鹿児島の食材を手の込んだ会席で楽しみたい旅にしっかり応えてくれます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理は旬の山の恵みと海の幸を使い、一品ずつ出来たてで味わえます。地魚懐石や部屋食も選べ、出汁の良さや器使いまで高く評価される、食を主役にした旅館です。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草近海の魚介を使った日本料理と鮨を、料理人が選ぶ旬の食材で味わえます。個室や限定カウンターで、海景色とともに一皿ずつ丁寧に供される旅館の夕食を楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を朝夕とも部屋で味わえる旅館です。口コミでは出汁の良さや器使い、土鍋炊きの白米まで高く評価され、温泉旅館の料理を超えた料亭の味との声も見られます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 料理屋鷹勝が営む宿で、大型生簀を備えた寿司割烹由来の会席を個室で味わえます。関さばや活造り、おおいた和牛など、食事を目当てに訪れたい温泉旅館です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は3名までお部屋食の会席で、新潟の魚・野菜・米を使った料理を一品ずつ味わえます。レビューでも『泊まれる料亭』と評され、食事評価は4.9と際立っています。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の旬を盛り込んだ懐石料理で、個室食事処または部屋食で味わえます。朝食の鮑の餡かけも評判が高く、料理長の仕事をじっくり楽しみたい旅館です。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 選び抜いた器に盛る京風懐石料理は、旬の鮮魚五種盛りや鮑、静岡県産黒毛和牛まで揃います。食事評価も高く、温泉旅館に泊まりながら料亭を思わせる夕食をじっくり味わえます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業の料理旅館で、最上級ロース肉のぼたん鍋、天然熊肉の沢煮、季節の会席など土地の滋味を一皿ずつ味わえます。朝は炊き立ての丹波篠山産コシヒカリと出汁巻き玉子が並びます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理を夕朝食とも部屋食で味わえます。A5ランク牛ヒレ肉や活き鮑、金目鯛付きのプランもあり、だしの旨みを感じる一品を落ち着いた客室で楽しめます。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 夕朝食は専用の個室料亭でいただけ、月替わりのモダン懐石は器や盛り付けまで丁寧に整えられています。旬を追った献立と高い食事評価が、料理を目当てに泊まる旅に応えます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理は地魚や地元の野菜を軸に約10品で構成され、器との調和まで考えられています。夕食はお部屋で供され、鮑や松茸など季節の素材を落ち着いた空間で味わえます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を軸にした会席に、松葉かにや但馬牛を織り込んだ献立が充実しています。個室ダイニングや部屋食プランもあり、料理の流れを落ち着いて味わいたい方に合う老舗系の宿です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕朝食は古民家と個室食事処の懐石 まる喜で、月替わりの茶懐石をいただけます。甲州の食材を使った一汁三菜や八寸、甲州牛、若鮎風干しまで流れに沿って味わえる食の宿です。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で、夕食は料亭 花回廊または離れの部屋でいただく月替わりの懐石料理です。食事評価4.9、旬材や出汁を生かした一皿を、温かいものは温かいうちに味わえます。