料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,590 件
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日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は佐賀牛や有明海の魚介を盛り込んだ会席で、器使いまで趣向を凝らした料理が並びます。朝は自家製のとろける湯豆腐を中心にした和定食を味わえ、老舗旅館らしい食の時間を楽しめます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処でいただけ、月替わりの遊食会席には伊豆の海の幸や地場野菜が丁寧に盛り込まれます。器づかいまで楽しめる会席料理を、落ち着いた空間で味わえる旅館です。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 大和野菜や和ハーブ、香辛植物を取り入れた日本料理の懐石を軸に、奈良の食文化を映す夕食を味わえます。飛鳥鍋の特別プランや鉄板焼きもあり、食を主役に据えた旅館滞在が叶います。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 地元素材の海の幸を使った京風懐石をお部屋食で味わえます。河豚付き会席や手作りの香の物まで手が入り、器の良さや上品な味付けにも評価が集まる、料理目当てで選びたい割烹旅館です。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は高原野菜、上州牛、岩魚や鮎など地元食材を使った季節の会席です。食事評価5.0の口コミが並び、個室食事処を用意する客室もあり、手間をかけた和の献立を落ち着いて味わえます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 生け簀から揚げた魚介や三浦半島の旬を使う日本料理が中心で、炭火の火入れまで丁寧に味わえます。伊勢海老やキンキの炉端焼きに触れる口コミもあり、器や日本酒を含めて和の食体験を楽しみたい旅に向きます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 明石浦漁港の鮮魚、瀬戸内の海の幸、兵庫県産の特選神戸ビーフ、自家栽培の米や野菜を使った山家会席料理が評判です。料理長の説明とともに一皿ずつ味わう流れもあり、温泉旅館で料亭を思わせる食事時間を楽しめます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚やイカの活き造り、伊勢海老、佐賀牛を盛り込んだ会席を、個室で唐津焼の器とともに味わえます。料理旅館らしく、一品ごとの流れまで楽しみたい人に合う一軒です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使った料理長渾身の創作会席を客室で味わえます。食事評価も高く、連泊時には料理長が目の前で供するカウンターコースや握り鮨を楽しんだ口コミもあります。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 明治初期に鰻屋として創業した歴史を持ち、技能マイスター料理長による月替わりの懐石で山形の旬を味わえます。器まで季節を映す献立が続き、食を主役に据えた旅館滞在にしっかり応えてくれます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 一子相伝の技を受け継ぐ料理長と若い料理人が手がける加賀懐石を、温度や器まで整えて味わえる料理宿です。口コミでも食事の評価が高く、夕朝食を目当てに訪れたい料亭旅館らしい一軒です。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食は客室隣接の専用食事処または1階の料亭「風香」の個室で用意。相模湾の旬魚や地元食材を使った本格日本料理が評判で、食を主役にした旅館滞在に合います。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、地魚の刺身盛合せ、松茸土瓶蒸し、のどぐろ、特選和牛など季節の懐石を味わえます。レビューでも料理評価が高く、骨抜きなど食べやすさへの仕事ぶりも伝わります。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕朝食は半個室のお食事処で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介、地元野菜を使った創作懐石を味わえます。出汁の良さや料理の完成度は口コミ評価も高く、和食を目当てに泊まりたい方に向いています。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の旬を使う季節替わりの会席料理を、五味五色五法に沿って丁寧に仕立てています。特製出汁の鍋や蕎麦粥など土地の味をお部屋食でゆっくり味わえる、料理を主役にしたい旅にふさわしい旅館です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 開田高原の野菜や清流の魚を使い、ミシュランガイド掲載実績のあるシェフ監修の日本料理を味わえます。新設カウンターでは調理の音や香り、料理人の所作まで伝わり、料亭を思わせる食体験を楽しめます。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 旬魚の造里や椀物、神戸牛鉄板焼を含む料理長おまかせ会席が中心の全5室の旅館です。食事評価は5.0で、器や盛り付けまで丁寧な和食を静かな空間でじっくり味わえます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「割烹 いずみ」では、京都の料亭で研鑽を積んだ料理長が旬の食材を用いた日本料理を提供。カウンター越しの松の庭を眺めながら、器使いまで含めて京料理を味わえる滞在です。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や佐賀関直送の魚介を使った日本料理を、個室のお食事処でいただけます。レビューでも出汁の取り方や一品ごとの丁寧な仕立てが高く評価され、食を主役にした旅館滞在に向きます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は完全個室のお食事処で味わう創作懐石。季節の食材を丁寧に仕立てた一品が続き、馬刺し付きプランや地元産厚揚げ豆腐の朝食まで、料理評価の高い黒川温泉らしい食の時間を堪能できます。