鮎料理が味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 276 件
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1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 専属シェフの和食コースでは、季節の一例として鮎と蓮芋の葛煮が用意されています。1日1組の貸切別荘で、サウナや焚き火の合間に旬の川魚料理をゆっくり味わえます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 食事処では地元食材の山人料理に加え、朝食の一例として鮎の一夜干しが供されます。岩魚や山菜と並ぶ川の恵みを、個室食事処で落ち着いて味わえます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夏限定会席では鮎塩焼きが献立に入り、川魚の香ばしさを里山の料理とともに味わえます。上州和牛陶板焼きや鰻の釜飯を組み合わせた季節会席で、群馬の夏の味覚をゆっくり楽しめます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 夏季限定の鮎の塩焼きプランがあり、料理宿ならではの月替わり懐石とともに旬の鮎を味わえます。夕朝食とも部屋食で供されるので、香りや焼き加減を確かめながら季節の川魚を落ち着いて楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 口コミでは鮎の唐揚げが香ばしくおいしいと語られており、個室食事処で川魚や地元食材を味わえます。山あいの温泉宿で、季節の献立とともに川の恵みを楽しみたい滞在に向いています。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食の献立例では、天然鮎の塩焼きをカボスとともに提供しています。上州牛炭火焼きや旬菜を組み合わせた創作会席の中で、川魚ならではの香りとほろ苦さを味わえます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 夏会席では天然鮎2匹を焼き物で味わえる内容が用意され、個室料亭で出来たてをいただけます。夏は若鮎、秋は子持ち鮎と、季節ごとの鮎の魅力を堪能できます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした献立に鮎が登場し、季節の味として楽しめます。太陽をたっぷり浴びた高原野菜や上州牛、岩魚とともに、群馬の山里の旬を一皿ごとに味わえる宿です。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 口コミでは夕食の鮎の塩焼きが印象に残る一品として挙がっています。山あいの静かな温泉宿で、地元食材を使った料理とともに季節の味覚を楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 季節の会席では飛騨の旬を取り入れ、口コミでは焼きたての鮎の塩焼きの印象を挙げる声も見られます。創業明治3年の料理旅館らしく、個室で土地の味をゆっくり確かめられます。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- 朝食の鮎雑炊に加え、夕食では天然鮎の塩焼き付き会席や鮎フィレのフライなど、岐阜らしい鮎料理を味わえます。長良川の文化と結びついた土地ならではの一皿に出会えるホテルです。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 季節の会席では鮎塩焼きが献立例に入り、奈良らしい食材とともに味わえます。料理評価の高い料亭旅館で、器や盛り付けまで含めて夏の鮎料理を落ち着いて楽しめます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 朝食では秩父の川で獲れた鮎などの川魚を使った和定食を味わえます。夕食プラン例には香魚のコンフィもあり、古民家を改修した落ち着いた空間で秩父らしい川の味覚を楽しめます。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 会席料理の一例に鮎甘露煮が含まれており、栃木の旬を取り入れた献立で川魚の味わいに触れられます。温泉とあわせて、土地の季節感ある食事を楽しみたい滞在に向いています。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立には季節の一品として稚鮎のから揚げが含まれることがあり、山梨の食材を生かした懐石の流れで味わえます。鮎を目当てに旬の和食を楽しみたい滞在に向きます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 夏季限定の鮎食べ会席では、琵琶湖産の鮎を活きたまま仕入れ、焼きたての塩焼きなどで味わえます。料亭旅館ならではの一品ごとの仕立てで、滋賀の夏の味覚をゆっくり楽しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 会席料理では鮎姿造りが季節替わりで登場し、別の献立では稚鮎の山椒煮も用意されています。祖谷の清流を感じる川魚料理を、渓谷の景色とともに味わいたい滞在に向いています。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 会席料理には那須の食材が使われ、紹介文でも鮎に言及されています。口コミでもアユの塩焼きが好評で、個室の食事処で焼きたてを含む季節の鮎料理を落ち着いて味わえます。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- 夏季限定の夕食コースでは、鮎の塩焼きを淡路産藻塩や蓼酢で味わえます。明石鯛や六甲和牛フィレ肉も組み込まれ、季節感のある献立を六甲山上のレストランで楽しめます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 朝食では鮎の一夜干しを、栃木県産コシヒカリや日光湯波とともに味わえます。地元食材を取り入れた和朝食の中で、川魚ならではの香りと旨みを楽しめる一軒です。