鮎料理が味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 276 件
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南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席の食材例に古座川産のブランド鮎「美女鮎」が挙がっており、和歌山の旬を取り入れた料理で味わえます。海の幸だけでなく川の恵みまで楽しみたい、食事重視の滞在に合います。
歴史を刻んだ小学校跡地に佇む、京都の伝統と文化を感じられるホテル
AIによる紹介
- 食事情報には右源太の川床料理があり、献立に鮎塩焼きが含まれています。京都の夏らしい食体験を旅程に組み込み、旬の川魚を味わう滞在に向いています。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食の創作和食「天龍峡十饗」では、季節のお品書きに稚鮎唐揚げが組み込まれています。天龍峡の景色を楽しむ滞在に、南信州の食材を織り込んだ一皿として鮎の味わいを添えられます。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では鮎塩焼きを含む会席が用意され、飛騨牛陶板焼きとあわせて岐阜らしい味覚を楽しめます。長良川を望む温泉とともに、土地の旬を味わう滞在に向いています。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 口コミでは鮎の塩焼きをおいしかったとする声があり、季節の会席の一品として鮎料理に出合える期待があります。朝夕とも部屋食中心のため、和の料理を落ち着いて味わいたい滞在にも向いています。
太平洋を望む全部屋オーシャンフロントで東伊豆の豊富な食材や魅力を味わう
AIによる紹介
- 食事は海鮮中心ですが、プレミアムコースでは稚鮎のエスカベッシュが用意されています。鮎料理の専門宿ではないものの、季節の一皿として旅先で鮎を取り入れたいときの候補になります。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 会席では、稚鮎を使った季節の一皿が登場します。鮎料理を主役にした専門性はありませんが、温泉旅館の夕食で初夏らしい味わいを楽しみたい滞在先として候補になります。
全客室から叶う琵琶湖の絶景レイクビュー
AIによる紹介
- 会席の一例に小鮎佃煮が含まれており、滋賀らしい湖魚の味に触れられます。鮎料理専門の宿ではありませんが、びわ湖を眺めながら土地の食文化を食事に取り入れたい滞在に向いています。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- 朝食の鮎雑炊に加え、夕食では天然鮎の塩焼き付き会席や鮎フィレのフライなど、岐阜らしい鮎料理を味わえます。長良川の文化と結びついた土地ならではの一皿に出会えるホテルです。
日和山海岸に立つ、日本海を一望する眺望と海の幸が自慢の宿
AIによる紹介
- 夏の会席では鮎と鱧の南蛮漬けが献立に入り、但馬牛や活け鮑とともに季節の味覚を楽しめます。鮎料理を主役にした専門宿ではありませんが、旬を取り入れた一品に触れられます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 夕食の懐石では季節により鮎の塩焼きが供され、口コミでも印象に残る一品として挙がっています。器づかいまで丁寧な料理とともに、川魚の旨みを落ち着いた部屋食で味わえます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夏季限定の特選鮎会席では、鮎の化粧焼き、土鍋ご飯、鮎寿司、御造り、小鍋まで揃い、びわ湖の旬を一晩で味わえます。鮎料理を目当てに湖北へ向かう旅先として選びやすい宿です。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 会席料理の一例に鮎塩焼きが組み込まれており、季節の献立で川魚の味わいを楽しめます。若狭牛や地魚など福井の食材とあわせて、土地の味をゆっくりたどれます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 夕食では会席の焼き物に熊野鮎の炙り焼きや塩焼きが入り、朝食でも鮎の一夜干しが並びます。十津川や紀伊半島の食材を使う会席の中で、鮎を異なる仕立てで味わえる宿です。
海辺の静寂と土肥の湯に癒され「腸・温・睡眠・癒」の4つの活力で心身の”巡り”を整えるウェルネス宿
AIによる紹介
- 夏のお品書きには稚鮎クロッカンが含まれ、季節の一皿として鮎料理を味わえます。金目鯛の煮付けや鮑料理など海の幸も並び、伊豆らしい会席を楽しむ夕食時間になります。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 会津の山・川の幸を盛り込む会席で、鮎の塩焼きが食事内容として案内されています。個室料亭またはお部屋でいただけるため、季節の川魚を落ち着いて味わいたい滞在に合う一軒です。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 会席料理の一例に鮎甘露煮が含まれており、栃木の旬を取り入れた献立で川魚の味わいに触れられます。温泉とあわせて、土地の季節感ある食事を楽しみたい滞在に向いています。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 初夏には鮎会席が用意され、鮎の塩焼きや鮎の釜飯など、香ばしさとほろ苦さを生かした献立を楽しめます。山中温泉での滞在に、季節の川魚を組み合わせたい方に向く一軒です。
越後湯沢温泉の高台に位置。展望風呂から谷川連邦を一望
AIによる紹介
- 夕食の一例では、和会席の焼物に稚鮎塩焼きが含まれています。南魚沼産コシヒカリや地元食材と合わせて、季節の鮎料理を旅館で味わえます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 夕食プランの一例では、和食処「野々庵」で鮎清流焼きを含む会席を用意しています。旬菜や鮑の陶板焼き、国産牛の網焼きとあわせて季節の川魚も楽しめます。