鮎料理が味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 277 件
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ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の懐石では前菜に鮎のうるかが組み込まれており、日田らしい川魚の味に触れられます。個室会食場で、サウナ後に地酒や会席の流れと合わせてゆっくり楽しめます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏会席の焼物に日田産鮎塩焼きが組み込まれており、山里の味覚を夕食で味わえます。秘湯の湯あがりに、地元食材を使った会席とともに香ばしく焼いた鮎を楽しみたい方に向いています。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を使った郷土料理の一品として鮎またはヤマメの炭火焼が登場します。個室の食事処で山の幸を味わいながら、季節の恵みを落ち着いて楽しめる宿です。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 昭和初期創業の小さな料理旅館で、夕食は日本料理をベースにした創作会席です。口コミでは子鮎の塩焼きが秀逸と評されており、養老公園の静けさの中で季節の鮎料理を味わえます。
1日3組限定。熊本・甲佐町に佇む築130年以上の古民家に泊まる
AIによる紹介
- 朝食では「甲佐町やな場」から届く松花堂スタイルで、鮎の甘露煮や鮎料理を味わえます。地元の米や旬野菜と一緒に、甲佐町ならではの川の恵みを朝から楽しめる宿です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食の献立例では鮎塩焼きや鮎おどり焼きが登場し、京都で研鑽を積んだ料理人が旬の滋賀の食材として丁寧に仕立てます。一日一組のオーベルジュで、囲炉裏を使った料理とともに鮎の持ち味を味わえます。
富士山の近くで日本の田舎暮らしを満喫する築100年の古民家宿
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏会席のメニュー例には上野原産鮎の串焼きが含まれます。甲州牛や信玄鶏、季節の野菜と並ぶ山梨の味覚を、古民家の一棟貸し空間でゆっくり味わえます。
日本の美しさを思い出す、 1日1組限定の体験型宿泊施設
AIによる紹介
- 夕食メニューの一例では子持ち鮎の唐揚げが供されており、滞在中に鮎料理を味わえる可能性があります。河口湖を望む貸切の古民家で、食事付きプランや出張シェフの食事と合わせて楽しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食の京会席では焼物として鮎の塩焼きが供され、貴船川にかかる川床で味わえます。涼やかな渓流の音を聞きながら、季節の鮎を京料理の流れで楽しめる料理旅館です。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 夕食の創作コースでは、口コミで若鮎のコンフィが挙がっており、骨までやわらかく臭みが少ない仕立てが印象に残ったと評されています。旬の食材を生かす料理を目当てに泊まりたい宿です。
龍野城下町に暮らす、という贅沢。歴史とモダンが調和する、1日1組限定・156平米の広々Villa
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、龍野や瀬戸内の旬を盛り込んだ寿司会席を用意し、揖保川の鮎が入る季節には地元の味を食卓で楽しめます。町屋一棟貸しの空間で、地域の食材に触れる夜を過ごせます。
全室半露天または露天風呂を完備。茶の香りに癒される至福の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 口コミでは囲炉裏朝食の鮎や野菜焼きがおいしかったという声が見られます。京都らしい味付けの朝食とともに、旅先で鮎を取り入れたい方の候補になる町家旅館です。
標高900メートル。それぞれ趣の異なるヴィラで、別荘ステイを満喫
AIによる紹介
- テラスBBQのセットでは、焼き魚としてアユ・イワナ・アマゴのいずれかが含まれます。食材持ち込みがしやすいヴィラ滞在に加え、旅先で川魚を味わいたい時の選択肢になります。
200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
- 食事付きプランでは那珂川の鮎の塩焼きや鮎のハーブ焼き、朝食の季節の鮎など、地元の鮎料理を味わえます。文化財の客室で部屋食を楽しみながら、那珂川町の食に触れられます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 夏の献立では鮎や鮎雑炊が供され、茶懐石くずしの流れの中で川の恵みを丁寧に味わえます。古民家離れの座敷で一品ずつ運ばれる食事は、鮎を落ち着いて楽しみたい滞在に合います。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、上野原産鮎を含む串焼きや甲州牛、信玄鶏、季節野菜を味わえます。古民家のしつらえの中で、山梨の旬を一串ずつ楽しむ食事時間が過ごせます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では近江牛や琵琶湖の恵みに加え、季節によって小鮎を味わえます。マキノ町で漁師となったオーナーの土地に根ざした食材選びが光り、滋賀らしい旬の味覚に出会えます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 夕食会席で鮎料理が供されることのある宿です。口コミでも塩加減のよい鮎が好評で、渓流沿いの温泉街らしい季節の味を楽しみたい滞在に向いています。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 主人が自ら漁で獲った湖魚を供する宿で、夕食のおまかせ会席では小鮎を含む旬の琵琶湖の魚を個室で味わえます。季節や漁の状況に応じて、湖北らしい湖魚料理に出会えます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 会席の献立例に鮎汐焼き 蓼酢が含まれており、季節の鮎料理を夕食で味わえます。鴨川沿いの旅館で、旬の食材を盛り込んだ京会席とあわせて楽しめる一軒です。