鮎料理が味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 274 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夏には囲炉裏で焼き上げる鮎の塩焼きをはじめ、鮎ご飯など鮎の持ち味を生かした料理が楽しめます。目の前で焼ける香りや音まで味わえる、川魚料理の評判が高い老舗旅館です。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の会席の献立例には若鮎の薄衣揚げが含まれており、富山の旬を盛り込んだ料理をお部屋食または個室で味わえます。黒部峡谷を望む老舗旅館で、季節の川魚料理を落ち着いて楽しめます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 夕食の懐石では前菜に鮎のうるかが組み込まれており、日田らしい川魚の味に触れられます。個室会食場で、サウナ後に地酒や会席の流れと合わせてゆっくり楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 会席の献立例には鮎甘露煮が含まれており、季節の日本料理の一品として鮎を味わえることがあります。鮎料理を専門に楽しむ宿ではありませんが、旬の味を丁寧にいただけます。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 食の話題が豊富なホテルで、口コミにはクラブラウンジのカクテルタイムで鮎の一皿を味わえたという声があります。季節の献立に出会えれば、滞在の楽しみがひとつ増えます。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食会席の一例に稚鮎おかき揚げが含まれており、季節の和食として鮎料理を味わえます。能舞台を配した館内で、京都らしい設えとともに食事の時間を楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 季節限定の斐伊川産活鮎塩焼付きプランがあり、初夏の味覚を宿で楽しめます。のどぐろやしまね和牛、しじみと並ぶ山陰の恵みとして、焼きたての鮎を味わえるのが魅力です。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の案内では、西和賀の渓流が育む鮎を含む川魚が季節の恵みとして挙げられています。山菜や自家農園の野菜と合わせ、土地の旬をコースで味わいたい滞在に向いています。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 九頭竜川流域の天然鮎を主役にした献立があり、鮎なます、鮎塩焼き、鮎フライ、鮎と新生姜のご飯まで一皿ずつ味わえます。夏の福井らしさを、五つ星オーベルジュの食体験として楽しめます。
良質な木材をふんだんに使用し、木の温もりに包まれた癒やしの温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では鮎の一夜干しを中心に、温泉卵や煮物などの和朝食が用意されます。山あいの静かな湯宿で、地元の食材とともに鮎の味わいを楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 夕食は四季替わりの和食コースで、口コミでは鮎と釜炊きご飯をおいしかったという声が見られます。和歌山の旬の食材を軸にした献立なので、鮎の時季に土地の味を会席で楽しみたい人に候補になります。
全客室専用温泉付。日常の喧騒から離れた寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は個室囲炉裏で炭火焼きを楽しめ、月替わりの原始焼きに鮎が登場するプランがあります。特選和牛や旬の食材とともに、香ばしく焼き上げた川魚を落ち着いた空間で味わえます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食の会席では旬の食材を扱い、口コミでも湖鮎を含む季節の一皿への高評価が見られます。天ぷらや会席を軸にしつつ、時季が合えば京都らしい夏の味覚を落ち着いた個室で楽しめます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夏懐石では、鮎みじん粉揚げなど鮎を取り入れた料理が供されます。海・山・里の旬を扱う京風創作懐石の中で、有馬温泉の滞在とあわせて季節の鮎料理を味わえます。
浜名湖のほとり 寄せる宿 人を寄せ、食を寄せ、音を寄せ
AIによる紹介
- 囲炉裏ダイニングで供される夕食が魅力で、口コミでは大きな鮎の炉端焼きも好評です。浜名湖周辺の食材を使った料理とともに、炭火で焼き上げる鮎の香ばしさを楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理の月替わり献立では、活稚鮎唐揚げ・塩焼きが組み込まれる時期があります。海を望む宿で、初夏らしい鮎の香りとほろ苦さを会席の流れの中で丁寧に味わえます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 夕食の懐石では季節により鮎の塩焼きが供され、口コミでも印象に残る一品として挙がっています。器づかいまで丁寧な料理とともに、川魚の旨みを落ち着いた部屋食で味わえます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 夕食コースでは鮎のコンフィや鮎のパートブリック包みなど、鮎を使った皿が実際に提供されています。ワインと合わせながら、香りやほろ苦さを一皿ごとに味わえるオーベルジュです。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、子持ち鮎や鮎の塩焼きを味わえる口コミがあります。飛騨牛や山菜と並ぶ奥飛騨の地元食材として供され、山里の食文化を感じる夕食です。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 月替わりの献立に稚鮎のおかき揚げが組み込まれており、旬の鮎を会席の流れで味わえます。京野菜や炭火焼きと合わせて季節を映す料理を楽しめるため、鮎料理を目的にした食の滞在にも候補になります。