鮎料理が味わえる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 277 件
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【2024年11月OPEN】福井県永平寺にあるオーベルジュ 全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
AIによる紹介- 九頭竜川流域の天然鮎を主役にした献立があり、鮎なます、鮎塩焼き、鮎フライ、鮎と新生姜のご飯まで一皿ずつ味わえます。夏の福井らしさを、五つ星オーベルジュの食体験として楽しめます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 夏会席では天然鮎2匹を焼き物で味わえる内容が用意され、個室料亭で出来たてをいただけます。夏は若鮎、秋は子持ち鮎と、季節ごとの鮎の魅力を堪能できます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夏には囲炉裏で焼き上げる鮎の塩焼きをはじめ、鮎ご飯など鮎の持ち味を生かした料理が楽しめます。目の前で焼ける香りや音まで味わえる、川魚料理の評判が高い老舗旅館です。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 夕食では鮎塩焼や鮎の焼物、鮎御飯など、仕入れや献立に合わせた鮎料理が登場します。地元食材を生かす料理旅館ならではの構成で、鮎を目当てに泊まる楽しみがあります。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の割烹やレストランで、鮎を取り入れた季節料理を味わえます。料理長おすすめコースでは鮎が挙がり、イタリア料理でも稚鮎のフリットが供されるなど、食を主役にした滞在に向きます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 夏季限定の鮎食べ会席では、琵琶湖産の鮎を活きたまま仕入れ、焼きたての塩焼きなどで味わえます。料亭旅館ならではの一品ごとの仕立てで、滋賀の夏の味覚をゆっくり楽しめます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 夏季限定の鮎の塩焼きプランがあり、料理宿ならではの月替わり懐石とともに旬の鮎を味わえます。夕朝食とも部屋食で供されるので、香りや焼き加減を確かめながら季節の川魚を落ち着いて楽しめます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夏懐石では、鮎みじん粉揚げなど鮎を取り入れた料理が供されます。海・山・里の旬を扱う京風創作懐石の中で、有馬温泉の滞在とあわせて季節の鮎料理を味わえます。
美人の湯が注がれる露天風呂を備えた客室で、優雅なおこもりステイを
AIによる紹介
- 夏季には天降川の鮎を使った鮎御膳が登場し、鮎の塩焼きや鮎の釜飯を組み込んだ献立を楽しめます。全室露天風呂付きの小規模旅館で、食事は個室食事処でゆっくり味わえます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 会席料理には那須の食材が使われ、紹介文でも鮎に言及されています。口コミでもアユの塩焼きが好評で、個室の食事処で焼きたてを含む季節の鮎料理を落ち着いて味わえます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 夏限定の「鮎三昧」プランでは、鮎の塩焼・鮎の洗い・鮎の天ぷら・鮎の雑炊を含む会席を楽しめます。旬の鮎を異なる調理で味わい比べた後は、強アルカリ泉の湯でゆっくり寛げます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 夏限定の鮎会席プランがあり、旬の鮎を盛り込んだ特別会席をお部屋でゆっくり味わえます。出汁や温度にも気を配った料理と食事の高い評価が、信州の夏の味覚を丁寧に引き立てます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 夏季には鮎会席や鮎御膳の宿泊プランがあり、鮎の塩焼き、お造り、釜飯までそろいます。名栗の清流を感じる山里で、川の恵みを主役にした夕食をゆっくり味わえます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 夏の献立では若鮎塩焼や鮎御飯が並び、鱧とあわせて京都の夏らしい味わいを楽しめます。おくどさんで炊き上げるご飯や炭火の一品も評判で、食事の満足度が高い温泉旅館です。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 囲炉裏懐石で鮎の焼き物を味わえ、口コミでは頭から尾まで骨ごと食べられるやわらかさや香りの良さが高く評価されています。個室料亭で信州の旬とともに楽しめます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では鮎の塩焼き、朝食では鮎の干物が並び、山里らしい川魚の味わいを一泊で楽しめます。口コミでも鮎の焼き物や開きへの満足度が高く、食事を目当てに選びやすい宿です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では鮎の塩焼きや鮎のお造り、朝食では煮鮎が登場した口コミがあり、那珂川流域らしい鮎料理を宿で楽しめます。地場食材中心の郷土料理と合わせて味わえます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 夕食の日本料理では、献立例に稚鮎揚げ浸しが見られ、初夏の味覚を取り入れた季節感あるコースを楽しめます。器や空間まで整えられた銀座の一軒で、鮎の一皿を丁寧に味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夏の献立では鮎炭火焼き 蓼酢が組み込まれており、部屋食で季節の会席とともにゆっくり味わえます。山海の幸を丁寧に盛り込む宿で、鮎を一皿として楽しみたい滞在に向いています。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 夏には鮎やイワナなどの川魚を、奥飛騨の季節食材とともに懐石で味わえます。囲炉裏を囲む個室で炭火を使いながら、料理旅館ならではの一皿一皿を楽しめます。