一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

鮎料理が味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 2ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 273  件
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一日一組、大浴場・サウナ完備!伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ

AIによる紹介

  • 夕食の献立例では鮎塩焼きや鮎おどり焼きが登場し、京都で研鑽を積んだ料理人が旬の滋賀の食材として丁寧に仕立てます。一日一組のオーベルジュで、囲炉裏を使った料理とともに鮎の持ち味を味わえます。
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「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」

AIによる紹介

  • 夕食の日本料理では、献立例に稚鮎揚げ浸しが見られ、初夏の味覚を取り入れた季節感あるコースを楽しめます。器や空間まで整えられた銀座の一軒で、鮎の一皿を丁寧に味わえます。
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由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿

AIによる紹介

  • 夕食では鮎の塩焼きが案内され、生きた鮎を見せた後に時間をかけて焼き上げる一皿を味わえます。川を昇る姿を表した盛り付け演出まで施され、食事時間の印象を強く残します。
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湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう

AIによる紹介

  • 夕食では季節の一品として夏季の鮎の天ぷらが用意され、口コミでも鮎の味わいへの高評価が見られます。山里の懐石で、旬の川魚をしっかり楽しみたい方に合う一軒です。
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昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿

AIによる紹介

  • 会席の献立に活鮎洗い、若鮎の木の芽焼き、天龍鮎塩焼きなどが登場し、鮎を多彩な調理で味わえます。南信州の食材を生かした料理と温泉をあわせて楽しみたい方に向く一軒です。
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【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験

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  • 朝食では秩父の川で獲れた鮎などの川魚を使った和定食を味わえます。夕食プラン例には香魚のコンフィもあり、古民家を改修した落ち着いた空間で秩父らしい川の味覚を楽しめます。
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加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿

AIによる紹介

  • 初夏には鮎会席が用意され、鮎の塩焼きや鮎の釜飯など、香ばしさとほろ苦さを生かした献立を楽しめます。山中温泉での滞在に、季節の川魚を組み合わせたい方に向く一軒です。
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伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう

AIによる紹介

  • 夕食では鮎の塩焼き、若鮎甘露煮、鮎飯など、鮎を使った献立例が確認できます。渓流沿いの川床で、天城らしい山里の味覚と川のせせらぎを一緒に楽しめる一軒です。
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日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館

AIによる紹介

  • 会席料理には那須の食材が使われ、紹介文でも鮎に言及されています。口コミでもアユの塩焼きが好評で、個室の食事処で焼きたてを含む季節の鮎料理を落ち着いて味わえます。
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鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル

AIによる紹介

  • 長良川の土地らしく、若鮎と原木椎茸の揚げたて天ぷらを朝食で味わえます。夕食付きプランでは5月中旬から10月中旬に鮎料理の用意もあり、季節の味を楽しめる宿です。
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清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル

AIによる紹介

  • 季節限定の郡上鮎づくし会席では、塩焼き、田楽、甘露煮、天婦羅、釜飯など調理法を変えて鮎を味わえます。口コミでも食べ比べや塩焼きへの満足の声があり、鮎目当ての滞在に向いています。
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築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる

AIによる紹介

  • 口コミでは囲炉裏朝食で鮎の塩焼きを味わった声があります。京野菜を使う朝食とともに、町家の和の空間で炭火の香りを感じながら魚料理を楽しめる宿です。
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旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ

AIによる紹介

  • 囲炉裏料理の夕食では、囲炉裏テーブルを備えた専用個室で味わう鮎の塩焼きが印象的です。季節の献立には稚鮎の南蛮漬けもあり、川魚の香ばしさをゆっくり楽しめます。
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大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう

AIによる紹介

  • 夕食の会席では旬の食材を扱い、口コミでも湖鮎を含む季節の一皿への高評価が見られます。天ぷらや会席を軸にしつつ、時季が合えば京都らしい夏の味覚を落ち着いた個室で楽しめます。
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深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ

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  • 夕食では鮎の俵巻や鮎を使った料理が供され、レビューでも味を楽しむ声が見られます。アマゴや猪肉など天川村の山里の食材とともに、川魚の持ち味をしっかり味わえます。
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地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢

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  • 会席料理では鮎の姿揚げが献立に入ることがあり、口コミでも琵琶湖の鮎に触れられています。近江牛や琵琶鱒など滋賀の味覚とあわせて、土地の旬を味わえる旅館です。
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南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫

AIによる紹介

  • 囲炉裏懐石で鮎の焼き物を味わえ、口コミでは頭から尾まで骨ごと食べられるやわらかさや香りの良さが高く評価されています。個室料亭で信州の旬とともに楽しめます。
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200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験

AIによる紹介

  • 食事付きプランでは那珂川の鮎の塩焼きや鮎のハーブ焼き、朝食の季節の鮎など、地元の鮎料理を味わえます。文化財の客室で部屋食を楽しみながら、那珂川町の食に触れられます。
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鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能

AIによる紹介

  • 朝食では鮎の一夜干しを、栃木県産コシヒカリや日光湯波とともに味わえます。地元食材を取り入れた和朝食の中で、川魚ならではの香りと旨みを楽しめる一軒です。
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貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓

AIによる紹介

  • 夕食の京会席では焼物として鮎の塩焼きが供され、貴船川にかかる川床で味わえます。涼やかな渓流の音を聞きながら、季節の鮎を京料理の流れで楽しめる料理旅館です。
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