鮎料理が味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 274 件
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軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食コースでは、季節の一皿として鮎のジェノベーゼ リングイネが登場します。信州食材を生かしたモダンイタリアンの中で、鮎を洋のアレンジで味わえるのが特徴です。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理の月替わり献立では、活稚鮎唐揚げ・塩焼きが組み込まれる時期があります。海を望む宿で、初夏らしい鮎の香りとほろ苦さを会席の流れの中で丁寧に味わえます。
四万十川河口の丘に佇む寛ぎ空間で自然と呼吸する癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食の会席では四万十川天然鮎の塩焼きが組み込まれており、清流の土地らしい味を宿で味わえます。四万十牛や鰹の塩タタキと並び、川の恵みを感じる献立です。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立には季節の一品として稚鮎のから揚げが含まれることがあり、山梨の食材を生かした懐石の流れで味わえます。鮎を目当てに旬の和食を楽しみたい滞在に向きます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 夕食の創作コースでは、口コミで若鮎のコンフィが挙がっており、骨までやわらかく臭みが少ない仕立てが印象に残ったと評されています。旬の食材を生かす料理を目当てに泊まりたい宿です。
肌が潤う天然温泉、最上階の展望露天風呂から眺める美しい稜線
AIによる紹介
- 夏の会席では焼き鮎や鮎谷中生姜の印籠揚げが用意され、秩父・長瀞らしい季節の川魚料理を味わえます。地元食材を取り入れた献立の中で、鮎をしっかり楽しみたい方に向く一軒です。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 秋のグレードアップ料理では子持ち鮎を使った献立が用意されています。庄川温泉の湯に浸かり、北陸の旬食材と合わせて季節の川の味覚を宿で楽しめます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では川魚塩焼きに地鮎・子持ち鮎が用意されることがあり、山菜会席では鮎の有馬煮も味わえます。山里料理を中心に、季節の鮎を落ち着いて楽しめる宿です。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食の京会席では焼物として鮎の塩焼きが供され、貴船川にかかる川床で味わえます。涼やかな渓流の音を聞きながら、季節の鮎を京料理の流れで楽しめる料理旅館です。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では鮎塩焼きを含む会席が用意され、飛騨牛陶板焼きとあわせて岐阜らしい味覚を楽しめます。長良川を望む温泉とともに、土地の旬を味わう滞在に向いています。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 夏の献立では鮎や鮎雑炊が供され、茶懐石くずしの流れの中で川の恵みを丁寧に味わえます。古民家離れの座敷で一品ずつ運ばれる食事は、鮎を落ち着いて楽しみたい滞在に合います。
塩原の自然と四季折々の渓谷美に抱かれて栃木を味わう温泉宿
AIによる紹介
- 旬彩懐石では炭火で焼く鮎や岩魚が供され、朝食でも那珂川の水で育った鮎を味わえます。夕朝ともに川の恵みが登場し、温泉旅館らしい食の楽しみが続きます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 季節替わり会席の焼物で鮎塩焼きを味わえます。個室ダイニングや会食場で、伊豆の地魚を中心にした献立とともに、夏らしい川魚の香りをゆっくり楽しめます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食の会席では、夏に鮎など川魚料理と地元農家の夏野菜を盛り込みます。松川渓谷を望む老舗旅館で、信州の季節の味として鮎をゆっくり味わえる一軒です。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェの口コミでは鮎の塩焼きに言及があり、ステーキや天ぷらなど出来たての料理とあわせて楽しめます。湯畑前の立地で、温泉と食事を一緒に満喫しやすい宿です。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 季節の創作懐石では前菜に稚鮎一汐が登場する時期があり、加賀野菜や北陸の地魚と合わせて旬を丁寧に味わえます。夕朝食とも個室食で、落ち着いて楽しめます。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では、シーズン中に天然鮎の塩焼きを含む会席が用意されます。長良川の鵜飼観覧とあわせて、岐阜の川文化を映した鮎料理を旅館でしっかり味わえます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 食事内容には稚鮎の唐揚げが含まれており、季節の懐石の中で鮎を取り入れています。鮎料理専門の宿ではありませんが、日光の自然を感じる献立の一品として味わえます。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食ではアユの塩焼きが供され、近くの魚屋が焼き上げた焼きたてを味わえます。山菜やきのこ、地元野菜と並ぶ一皿として、川魚らしい香りとふっくらした身を楽しめる宿です。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 夕食では会席の焼き物に熊野鮎の炙り焼きや塩焼きが入り、朝食でも鮎の一夜干しが並びます。十津川や紀伊半島の食材を使う会席の中で、鮎を異なる仕立てで味わえる宿です。