鮎料理が味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 277 件
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由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鮎の塩焼きが案内され、生きた鮎を見せた後に時間をかけて焼き上げる一皿を味わえます。川を昇る姿を表した盛り付け演出まで施され、食事時間の印象を強く残します。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 会席の献立に活鮎洗い、若鮎の木の芽焼き、天龍鮎塩焼きなどが登場し、鮎を多彩な調理で味わえます。南信州の食材を生かした料理と温泉をあわせて楽しみたい方に向く一軒です。
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏会席の串焼きで上野原産鮎が提供される日があり、レビューでも鮎の塩焼きが好評です。古民家の囲炉裏を囲みながら、山梨の食材とともに鮎料理を味わえます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食の献立例では鮎塩焼きや鮎おどり焼きが登場し、京都で研鑽を積んだ料理人が旬の滋賀の食材として丁寧に仕立てます。一日一組のオーベルジュで、囲炉裏を使った料理とともに鮎の持ち味を味わえます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夏季限定の特選鮎会席では、鮎の化粧焼き、土鍋ご飯、鮎寿司、御造り、小鍋まで揃い、びわ湖の旬を一晩で味わえます。鮎料理を目当てに湖北へ向かう旅先として選びやすい宿です。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 夕食では鮎の塩焼き、若鮎甘露煮、鮎飯など、鮎を使った献立例が確認できます。渓流沿いの川床で、天城らしい山里の味覚と川のせせらぎを一緒に楽しめる一軒です。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 初夏には鮎会席が用意され、鮎の塩焼きや鮎の釜飯など、香ばしさとほろ苦さを生かした献立を楽しめます。山中温泉での滞在に、季節の川魚を組み合わせたい方に向く一軒です。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 朝食では秩父の川で獲れた鮎などの川魚を使った和定食を味わえます。夕食プラン例には香魚のコンフィもあり、古民家を改修した落ち着いた空間で秩父らしい川の味覚を楽しめます。
鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル
AIによる紹介
- 長良川の土地らしく、若鮎と原木椎茸の揚げたて天ぷらを朝食で味わえます。夕食付きプランでは5月中旬から10月中旬に鮎料理の用意もあり、季節の味を楽しめる宿です。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 囲炉裏料理の夕食では、囲炉裏テーブルを備えた専用個室で味わう鮎の塩焼きが印象的です。季節の献立には稚鮎の南蛮漬けもあり、川魚の香ばしさをゆっくり楽しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 会席料理では鮎姿造りが季節替わりで登場し、別の献立では稚鮎の山椒煮も用意されています。祖谷の清流を感じる川魚料理を、渓谷の景色とともに味わいたい滞在に向いています。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 月替わりの献立に稚鮎のおかき揚げが組み込まれており、旬の鮎を会席の流れで味わえます。京野菜や炭火焼きと合わせて季節を映す料理を楽しめるため、鮎料理を目的にした食の滞在にも候補になります。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- 朝食の鮎雑炊に加え、夕食では天然鮎の塩焼き付き会席や鮎フィレのフライなど、岐阜らしい鮎料理を味わえます。長良川の文化と結びついた土地ならではの一皿に出会えるホテルです。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 夕食では季節の一品として夏季の鮎の天ぷらが用意され、口コミでも鮎の味わいへの高評価が見られます。山里の懐石で、旬の川魚をしっかり楽しみたい方に合う一軒です。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食の会席では旬の食材を扱い、口コミでも湖鮎を含む季節の一皿への高評価が見られます。天ぷらや会席を軸にしつつ、時季が合えば京都らしい夏の味覚を落ち着いた個室で楽しめます。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では、シーズン中に天然鮎の塩焼きを含む会席が用意されます。長良川の鵜飼観覧とあわせて、岐阜の川文化を映した鮎料理を旅館でしっかり味わえます。
200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
- 食事付きプランでは那珂川の鮎の塩焼きや鮎のハーブ焼き、朝食の季節の鮎など、地元の鮎料理を味わえます。文化財の客室で部屋食を楽しみながら、那珂川町の食に触れられます。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 夕食では会席やブッフェで鮎の塩焼きが登場し、飛騨の味覚とあわせて楽しめます。季節の献立の焼物として複数の記載があり、旅先で鮎料理を味わいたい方の候補になります。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 夏の鵜飼観覧ディナーでは、鮎ご飯や鮎塩焼きを盛り込んだお重を肱川沿いで味わえます。篝火が灯る鵜舟を眺めながら、大洲ならではの川の恵みを楽しむ滞在です。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 会席料理では鮎の姿揚げが献立に入ることがあり、口コミでも琵琶湖の鮎に触れられています。近江牛や琵琶鱒など滋賀の味覚とあわせて、土地の旬を味わえる旅館です。