割烹料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,543 件
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静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。手作りの料理は口コミでも味や盛り付けに評価が寄せられ、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」で、船長自ら漁で手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理を味わえます。同店はミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得しており、地産地消を掲げた料理を楽しめます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 夕食の「SUMI KITANOJI」では、北海道各地から仕入れた毛蟹や貝などを、和食職人が会席スタイルで提供します。客席ごとに設けられた炉を使う料理とともに、北海道の魚介を味わう食事を楽しめます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州の旬の素材を取り入れた会席料理を味わえます。季節の食材を一品ずつ仕上げた「篝火の膳」などを用意しており、客室やプランに応じて部屋食や個室会場での夕食も選べる、日本料理を楽しむ滞在です。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長と料理人が地元の旬食材を仕立てる伊豆会席です。季節ごとに変わる献立を楽しめ、和モダンなダイニングでは狩野川や木々の景色とともに、一品ずつ料理を味わう時間を過ごせます。
多彩な湯船で14の湯船めぐりができる萩温泉の宿
AIによる紹介
- とらふく刺し30切れを盛り込んだ会席では、前菜三種盛りや荒焚き、黒毛和牛の焼物などを味わえます。刺身だけでなく、煮物や焼物も組み合わせた献立で、和食を中心にした夕食を楽しめます。
新緑や紅葉が見事な大庭園を持つ修善寺の癒し宿
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の旬を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。個室食事処では、一品ずつ運ばれる料理を落ち着いて楽しめ、食材の組み合わせや器、盛り付けの工夫にも目を向けられます。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 夕食は半個室の食事処で、新鮮な魚介に和の技術と洋食のテイストを重ねた全9品の創作会席を味わえます。季節のお献立に沿って一品ずつ楽しみながら、食事を中心にした夜を過ごせます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、淡路の海と大地の恵みを取り入れた旬房懐石を味わえます。一品ずつ状態を見極めて提供される料理をレストランで楽しみ、食後はガーデンラウンジや専有露天風呂付き客室で過ごせます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 網代漁港で水揚げされた魚介や伊豆の山の幸を取り入れた和会席膳を、客室で味わえます。口コミではカサゴの姿揚げや鮑、器への評価も見られ、料理を一品ずつ楽しむ滞在に向いています。
白浜温泉の高台に位置する、源泉掛け流しのラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食には、南紀の旬の食材を使った和会席をレストランで味わえます。地元の魚介を取り入れた料理を楽しむ滞在に、海を望む客室や源泉かけ流しの温泉を組み合わせられます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 個室料亭「曙」で、飛騨牛や旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。周囲を気にせず食事と会話を楽しめる空間で、誕生日や結婚記念日などの節目には、祝い会席という選択肢も用意されています。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 地場の食材を使い、四季の旬を映した懐石料理を、お部屋または宿泊者専用の個室で味わえます。器や盛り付けにも目を向けながら料理を楽しみ、朝は辰口産コシヒカリの炊きたてご飯を中心とした和朝食をいただけます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、先附や椀物、向附を組み合わせた会席料理を味わえます。量を控えた少美食会席も用意され、お献立の一例には南瓜豆富や飛龍頭の椀、国産鱧など、食材と仕立ての変化を楽しむ品が並びます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 四季ごとに献立が替わる懐石料理を、半個室ダイニングで味わえます。食前酒からデザートまで宿で仕立てた料理が食事のペースに合わせて運ばれ、地元食材の味や、一皿ごとの盛り付けを楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 新潟の山海の幸を、伝統の日本料理の技で仕立てた会席を味わえます。季節で替わる献立には、南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛などの食材が登場し、先付や吸物、焼物と続く料理を楽しめます。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- お食事処では、季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。秋には松茸や栗、銀杏などを取り入れた献立も用意され、約3,000坪の日本庭園の散策とともに、料理でも季節の移ろいを楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆の旬を取り入れた懐石料理を、お部屋または個室の食事処で味わえます。朝食には季節の焚き合わせや土鍋ご飯、料理長オリジナルの鮑のあんかけが並び、夕朝食を通して日本料理を楽しめます。
みなとみらい駅から徒歩約1分。絶好の眺望を誇るアーバンオアシス
AIによる紹介
- 館内の日本料理店「大志満」では、加賀料理の懐石を味わえます。加賀の郷土料理「治部煮」や季節を映す料理を楽しみ、食後はそのまま客室へ戻れる、食事を中心に据えた滞在ができます。
都心でありながら閑静なエリアに立つ、好アクセスホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「平川」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。和食を中心に夕食を計画したい滞在に向き、食後は館外へ移動することなく、そのまま客室で休めます。