割烹料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 400 件
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1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 隣接する和旬 秀榮で、船長でもある店主が扱う伊勢の新鮮な魚介を中心にした懐石仕立ての和食を楽しめます。器づかいまで評価される食事は、個人店ならではの目配りが感じられる内容です。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、淡路牛や地魚、旬の鱧、松茸などを盛り込んだ和のコースを味わえます。島の海と山の食材を一皿ずつ楽しみたい夜に合わせやすく、食事評価も高い宿です。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食はお食事処「森の庵」で、那須の食材を使った山里懐石を味わえます。前菜から焼物、煮物まで季節で組み替わる和の献立が続き、日本料理を目当てに泊まりたい夜に合います。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った会席が中心で、旬の味覚プレミアム会席も用意されています。和食の調理師が丁寧に仕上げる品々は食事評価も高く、落ち着いて和食を味わいたい滞在に向きます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食は和食中心で、料理人が目の前で仕上げるカウンター席の臨場感が印象的です。玄界灘の魚介や壱岐牛を使ったコースが並び、割烹に通じる手仕事を味わいたい滞在先として候補になります。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 板場が整える月替わりの一汁七菜会席を、個室食事処またはお部屋で味わえます。先付から強肴まで順に供される和のコースは、地の素材を織り込みながら季節の移ろいを食卓に映します。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席が中心で、前菜八種盛りや造里、但馬牛、松葉蟹など土地の食材を丁寧に組み立てた献立が並びます。城崎の静かな湯宿で、和のコース料理をじっくり味わう時間を過ごせます。
村野藤吾建築。箱根・芦ノ湖畔で至福の時を過ごすレイクサイドリゾート
AIによる紹介
- 館内のなだ万雅殿で、月替わりの会席や和定食を味わえます。湖畔のリゾートに泊まりつつ、落ち着いた空間で和食をゆっくり楽しみたい夜の食事先として選びやすい一軒です。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 主人が仲買人として競りで買い付けた魚介が並び、板前が目の前で捌く別注オーダーも楽しめます。個室テーブル席で、白イカや香住ガニ、ノドグロなど季節の海の幸を中心に味わえます。
大船渡駅より徒歩約1分。ゆったり設計のお部屋でくつろぎの滞在を
AIによる紹介
- 館内レストランで三陸素材の和会席を用意しており、地場で揚がった魚介類や山菜を使った夕食を味わえます。観光や出張の夜に、宿の中で三陸の旬を落ち着いて楽しめます。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 館内には京風料亭があり、季節の会席や懐石料理で山形牛、いも煮、地元野菜などを丁寧に味わえます。温泉だけでなく和食を目当てにした滞在でも、食事時間をきちんと楽しめる老舗旅館です。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 登録有形文化財を活かした料亭 紅葉で、季節の食材を用いた日本料理を味わえます。出汁の椀物や前菜、炊き込みご飯への評価もあり、和の献立を目当てに泊まりたい方に合います。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「割烹 いずみ」で、京都らしい和の設えとともに割烹料理を味わえます。食事評価4.6、レビューでも和食の満足度が高く、街なかに滞在しながら夕食の時間を主役にできます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身料理長が手がける月替わりの京会席を味わえます。山の幸や小田原近海の海の幸を使い、出汁や盛り付けまで工夫が感じられる食事の評価が高い宿です。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 全16席のコの字型ダイニングで、倉敷の風土を映す日本料理を二十四節気・七十二候に沿って味わえます。瀬戸内の海の幸や地の食材を軸にした一皿ごとの流れがあり、食を主役にした滞在に合います。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わう料理宿で、加賀懐石を一皿ごとに丁寧に仕立てる夕食が印象的です。能登の海の幸や加賀の旬を取り入れ、器使いまで印象に残る食体験を楽しめます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年超の古民家レストランで、和食と寿司を軸にした季節のコースを味わえます。上越から仕入れる鮮魚や信州牛を使い、口コミでも刺身や寿司、和食のおいしさに触れる声が目立ちます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 料亭「遊膳」での蟹三昧懐石や、口コミで高評価の個室懐石が用意されています。越前がにを含む会席料理を落ち着いた食事処で味わう夜を楽しめます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 月替わりの旬料理を個室で味わえ、レビューでも刺身、煮付け、焼き物の丁寧な仕立てが好評です。季節感のある和の献立を落ち着いた空間で楽しみたい方に合う温泉旅館です。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく和食中心の献立で、日光湯波や煮物、造りなどを一品ずつ丁寧に味わえる内容です。レビューでも出汁の利いた味わいが好評で、落ち着いて和の料理を楽しみたい夜に向きます。