割烹料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 400 件
獲得ポイント
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では割烹「祇園川上」監修の和朝食を用意しています。季節の移ろいを映した献立を、弥栄会館の面影を受け継ぐ空間やインルームで味わえる、京都らしい朝の一軒です。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内にはカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」があり、稲葉正信氏が手がける料理を味わえます。職人の手仕事を間近に感じながら、食事そのものを目的に夜の予定を組みたくなるホテルです。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 館内の日本料理 山里では、案内上に山里割烹の記載があり、和食を主役に据えた夜を過ごせます。朝は和朝食も選べ、到着日と翌朝で異なる日本の味を楽しめます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 料亭旅館らしく、個室ダイニングで旬の素材を生かした和食をゆっくり味わえます。月替わりの味覚プランもあり、木曽川を望む宿で季節感のある夕食を楽しみたい夜に合います。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食では季節の旬を生かした和食会席を用意し、プラン説明でも和食の神髄をうたっています。料理評価5.0の口コミが並び、落ち着いた空間で一皿ずつ日本料理を味わいたい夜に合います。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭旅館として受け継がれる食文化に触れられ、月替わり会席では有明の珍味や鰻の蒸籠蒸しなど土地の味を楽しめます。個室で落ち着いて料理を味わえるのも魅力です。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」で、地元の旬を一品出しで味わう会席料理を用意しています。山口の山海の幸を丁寧に仕立てた夕食が中心で、和の料理を目当てに滞在したい方に応えてくれます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 夕食では、下鴨茶寮の和食コースや料理長おまかせ二段重を客室で楽しめます。先附、造り、焼物、蓋物、強肴などで構成される日本料理が用意され、空港直結のホテルで和の一皿を落ち着いて味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 完全個室の料亭「二十三夜」で、一品一品供される会席料理を味わえます。愛媛の風土を生かした山海の滋味を丁寧に引き出す食事は、落ち着いて和の料理を楽しみたい夜によく合います。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 夕食では蒸し鮑平作りを含む魚介五種盛り合わせなど、志摩の海の幸を取り入れた会席を味わえます。細やかな仕事を重ねた和食を、海を望むリゾートで落ち着いて楽しみたい方に合います。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は伊勢湾の魚介や松阪牛、三重の季節野菜を使った和懐石です。素材の持ち味を引き出す一品ずつに手がかけられ、器や盛り付けまで含めて和の料理をじっくり味わえます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 戦後創業の料理旅館で、会席の流れの中で揚げたての天ぷらを供するカウンターが評判です。千屋牛や希少食材を盛り込む上位会席もあり、庭園を望む空間で京都らしい割烹の時間を楽しめます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 料理長による月替わり懐石をダイニングで味わえる宿です。伊勢海老や知多牛、季節の魚介を盛り込んだ献立が口コミでも高く評価され、食事を楽しみに再訪する声が続いています。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬を使う月替わり会席を、お部屋食でゆっくり味わえます。板前の技を活かした献立や、料理長が一品をその場でサーブしたという口コミもあり、和食中心の食体験を重視する滞在に向いています。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の鱧や甘鯛、賀茂茄子など京都の季節を映す京懐石を、お部屋または別会場でゆっくり味わえます。器や盛り付けまで含めて日本料理を主役にした滞在を組みたい方に向く老舗旅館です。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく季節の和懐石です。地元産の食材をたっぷり使い、器や小物まで工夫が行き届いた料理が口コミでも高く評価されている湯宿です。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光の山の恵みを中心に、野菜や川魚、きのこを一皿ごとに丁寧に仕立てた和のコースが評判です。出汁の工夫が伝わる料理を個室ダイニングで味わい、締めに打ち立ての手打ち蕎麦まで楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭が手がける加賀懐石を、お部屋の専用ダイニングや本格割烹カウンターで味わえます。北陸の旬を一皿ずつ仕立て、出来たてのまま供する食体験が滞在の中心です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業した料理長が、出雲の旬と器使いを生かした割烹仕立ての夕食を提供します。好みや体調に合わせた一皿まで向き合う、食を主役にした和オーベルジュです。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 夕食はプランで案内される本格懐石料理、朝食は軽井沢の季節を感じる和朝食です。愛犬同伴可能なレストランで、落ち着いて和の献立を味わえます。