割烹料理を味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 398 件
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富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は富士の食材を使う懐石料理が中心で、部屋食またはダイニングでいただけます。口コミでは氷の器や紅葉を添えた一皿など、手仕事が伝わる割烹を思わせるしつらえにも触れられており、料理目当ての滞在に応えやすい宿です。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 料理長が旬の素材で仕立てる月替わり懐石を、個室会食場で味わえる割烹旅館です。日光高原牛の直火焼き付きプランもあり、食事の時間を目的に訪れたい方にしっかり応えてくれます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬を使う月替わり会席を、お部屋食でゆっくり味わえます。板前の技を活かした献立や、料理長が一品をその場でサーブしたという口コミもあり、和食中心の食体験を重視する滞在に向いています。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 夕食はプランで案内される本格懐石料理、朝食は軽井沢の季節を感じる和朝食です。愛犬同伴可能なレストランで、落ち着いて和の献立を味わえます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内海に面した料理旅館として、季節の会席料理に力を入れています。旬魚や海鮮みそ汁など土地の味を丁寧に組み立てた食事が評判で、和食を主役にした滞在に向いています。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の鱧や甘鯛、賀茂茄子など京都の季節を映す京懐石を、お部屋または別会場でゆっくり味わえます。器や盛り付けまで含めて日本料理を主役にした滞在を組みたい方に向く老舗旅館です。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は〈日本料理 えん〉で、九頭竜川流域の川の幸や越前の海山の旬を織り込んだ日本料理のコースを味わえます。オープンキッチンの臨場感もあり、季節の素材を主役にした一皿が続きます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業した料理長が、出雲の旬と器使いを生かした割烹仕立ての夕食を提供します。好みや体調に合わせた一皿まで向き合う、食を主役にした和オーベルジュです。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 朝夕ともに料亭旅館ならではの和食が中心で、口コミでもお食事4.9と高く評価されています。部屋食プランもあり、落ち着いた空間で季節の会席をゆっくり味わえます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 料理長が季節の恵みを吟味し、一品一品ゆっくり味わう京風会席を用意しています。技術や盛り付け、器への評価も高く、日本料理を主役に滞在したい方に向いています。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 高千穂牛を含む夕食は、一品ごとの温度や提供の間合いまで丁寧に整えられています。出汁や素材の旨味を引き出す料理、器の取り合わせをじっくり味わいたい方に向く宿です。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山では、四季の食材と出汁を軸にした創作京会席を用意しています。温泉露天風呂付き客室で過ごした後、京都らしい割烹の流れをくむ夕食を館内で組み合わせられます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- ハイテーブル席の完全個室料亭「いずみ」で、旬と伝統を盛り込んだ伊豆料理会席を味わえます。金目鯛の煮付けや牛三種の食べ比べなど、土地の味を落ち着いた空間で楽しめる宿です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 厳選した地物食材を伝統の技で仕上げる会席が評判で、献立には食前酒、前菜、鮎や手長海老など季節の品が並びます。料理を主役に据えた和の味覚旅を楽しめます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 料理長の出汁使いや器選び、季節感ある献立への評価が高く、半個室食事処で味わう会席料理に期待できます。口コミでも割烹旅館として語られることがあり、一皿ごとの仕事を楽しみたい滞在に合います。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 夕食は母屋個室レストランで、朝獲れ地魚や伊勢海老を使う和懐石をいただけます。料理を主役に据えたオーベルジュらしく、季節ごとに表情を変える献立を落ち着いて味わえます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく季節の和懐石です。地元産の食材をたっぷり使い、器や小物まで工夫が行き届いた料理が口コミでも高く評価されている湯宿です。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 館内には鮨割烹があり、目の前のカウンターで職人が季節の恵みを一貫ごとに仕上げます。握りたてを味わうライブ感を楽しみたい方に合う食の滞在です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では肉割烹ふたごのフルコースを用意し、京都牛や和牛サーロインの炭火焼、たたき炙りなどを味わえます。口コミでも料理評価が高く、食を目的に滞在しやすい宿です。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った会席料理が中心で、おおいた和牛を使った鍋を組み込んだ上位会席も選べます。口コミでは料理の手間や味への評価が高く、和の献立を主役にした滞在を楽しめます。