割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 70ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,580 件
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創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ料亭で、四季の旬の食材を伝統的な技法で仕上げた懐石料理を味わえます。夕食の一皿ごとに季節を感じ、翌朝は個室で和朝食をいただく、食事を中心に据えた滞在が楽しめます。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 老舗料亭「魚三楼」の京料理を味わえる食事付きプランがあります。館内直営レストランは営業していませんが、提携先の懐石料理や天麩羅懐石、寿司懐石などを希望に応じて手配してもらえます。
潮の香りと山の気配が静かに混じり合う三田浜。
AIによる紹介
- 食事処「ルオント」では、香住の四季の恵みを取り入れた会席を提供しています。秋の香住ガニのコースでは、刺し・焼き・スキ・天ぷらと調理法を変えながら、カニの味わいを楽しめます。
東京の静寂に包まれた隠れ家
AIによる紹介
- 館内の日本料理店では、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。日本画や彫刻などの美術品が残る館内を巡り、料理と日本の意匠に触れるひとときを過ごした後は、70平米以上の客室でくつろげます。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- レストラン「SHIN」では、ミシュラン二つ星の日本料理店「傳」の長谷川在佑氏が監修する料理を味わえます。軽井沢の森を眺めながら、長野の食材をはじめ各地から選ばれた素材を使う日本料理を楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地物や旬の食材を使った季節替わりの会席仕立ての和食を味わえます。ソムリエの主人が料理を手がけ、150種類以上のワインや日本酒とともに、料理とお酒の相性を楽しむ夕食です。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業を積んだオーナーシェフの京会席を、客室で味わえる旅館です。朝食では京のおばんざいに加え、食事の席に着いてから巻き始める出し巻き玉子が登場し、湯気の立つ出来たてを楽しめます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 季節の前菜や旬のお造り、大分のブランド牛「豊後牛」を取り入れた会席料理を味わえます。仕入れから調理までこだわる全14室の旅館で、源泉かけ流しの温泉とともに、季節の食材を使ったコースを楽しめます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 豆田町に佇む創業1872年の木造旅館で、地元の旬の食材を使った会席料理を味わえます。その日に仕入れた食材を用いる献立と、屋久杉を使った建物の趣に触れながら、季節の日本料理を楽しむ滞在ができます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 地元の鮮魚と契約農場から届く野菜を使い、一品ごとに工夫を凝らした割烹料理を味わえます。料理人自らが捕える食材も取り入れ、素材の鮮度だけに頼らず手をかける料理を、全4室の宿で楽しめます。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 田んぼや畑に囲まれた古民家で、地元会津・喜多方の食材を使った懐石料理と郷土料理を味わえます。名物にしん飯や手打ちそばに加え、朝食では炭火で炊く具沢山の鉄鍋みそ汁も楽しめます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の魚介・肉・野菜をほぼ100％使用する創作和食を味わえる、全2室の和のオーベルジュです。化学調味料を使わず、手作りにこだわった料理を、天橋立を一望するメゾネット客室で楽しめます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 宿の正面にある「お料理まどか」の宿泊者限定懐石コースで、島原の旬の食材を味わえます。前菜や椀物、お刺身、煮物などを楽しんだ後は、築170年を超える旧綿問屋を改修した宿に戻り、客室の温泉内風呂でくつろげます。
狗賓大山は大山隠岐国立公園内に佇むドッグファーストのリゾートホテルです。
AIによる紹介
- 愛犬同伴可能なレストランで、四季の旬の素材を厳選した本格会席料理を味わえます。利酒師でもある料理長が選ぶ山陰の地酒やワインも揃い、料理とお酒を組み合わせて夕食を楽しめます。
二条城を望む町家宿。100平米以上のお部屋で住むように寛ぐ
AIによる紹介
- 老舗割烹「泉仙」の京仕立て精進料理を、朝食として客室で味わえます。利用日の３日前までの予約で、朝８時15分〜８時45分にお部屋へ届き、町家スイートで食卓を囲む朝を過ごせます。
築100年超の京町家を改装、歴史ある建物に現代の機能性を備えた空間で快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、京都の仕出し割烹専門店「泉仙」の和朝食を楽しめます。肉や魚介を使わず穀物や豆類、野菜などで仕立てる精進料理も選べ、一棟貸しの京町家で京都の食文化に触れる朝を過ごせます。
京都に住むような一味違う体験をこだわりの一棟貸切宿で
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、京都の仕出し割烹専門店「泉仙」の和朝食を味わえます。肉類・魚介類を使わず、穀物や豆類、野菜などで仕立てる精進料理も選べ、貸切の京町家で京都の食文化に触れる朝を過ごせます。
東寺が目の前の好立地。最新の設備を完備した築100年の京町家
AIによる紹介
- 提携する京料理店「木乃婦」の仕出し懐石を、貸切の京町家で味わえます。八寸や椀物などの京料理を宿へ届ける形式で、家族や友人と同じ食卓を囲み、ほかの宿泊客を気にせず食事の時間を過ごせます。
伝統の趣と快適性が共存する一棟貸しの町家を拠点に、京都の旅を満喫
AIによる紹介
- 料亭のスタッフが宿へ届ける京懐石やミニ懐石を、お部屋で味わえます。伝統工法で建てられた京町家を一棟貸しで利用し、家族や仲間だけで会話を交わしながら、外出せずに夕食を楽しめます。
五条駅より徒歩約4分。歴史が染みこんだ建具とモダンが融合する美空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、「京都島原 乙文」や「京都五条 泉仙」の京料理を宿で味わえます。料理の提供元は曜日によって異なり、旬の食材を使った食事を、一棟貸しのダイニングで連れの方と楽しめます。