割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 67ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,580 件
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富士河口湖の自然に囲まれた癒しの空間で、都会では味わえない至福の時間を
AIによる紹介
- 同じ敷地内にあるオーナー運営の創作和食店「フレッシュウォーター」で、季節の食材を使ったお任せコースを味わえます。食事は事前予約がおすすめで、夕食後は隣接する貸切ヴィラでくつろげます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 夕食では、地産の実りと山海の旨味を取り入れた和のフルコースを味わえます。翌朝は朴葉味噌や土鍋で炊いた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、飛騨の食文化に触れる和朝食が並びます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 併設レストラン「寧」では、富山の海・山・里の食材を使った郷土料理を味わえます。素材の背景や生産者の思いを料理に映した夕食に加え、特別な素材を使うアップグレードコースも選べます。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 平戸や長崎の旬の食材を使う和の夕食を、ダイニングで味わえます。宿泊者の口コミには、地魚のお造りや平戸猪の煮物、平戸牛のステーキ、鯛飯などが登場し、土地の食材を多彩な調理で楽しめます。
渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 長野県の地場素材と旬の味を活かした懐石料理を味わえます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく提供する一品出しで、温泉旅の夕食に、料理を一品ずつ味わう時間を楽しめます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 夕食は美山町鶴ヶ岡の提携レストランで、旬の食材を使った和食会席などを希望に応じて楽しめます。季節によって鍋料理やアユ料理、ジビエ料理も相談でき、古民家での滞在と地域の食を組み合わせられます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 大分の旬の食材を取り入れた会席料理を、客室または個室で味わえます。おおいた和牛のヒレとサーロインを楽しむコースもあり、器の盛り付けや料理の説明に触れながら、一皿ずつ食事を進められます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名の料理長が手がける料理を、敷地内の「ダイニング瑞」で味わえます。近海の魚やA5等級の佐賀牛、県内外の農家から届く野菜を用いた食事を、有田焼の器とともに楽しめます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 地元産の食材を使った四季懐石を、割烹形式で味わえます。樹齢350年の赤松のカウンターで主人との会話を楽しみながら、会津の季節の味や、猪苗代産玄そばを使う手打ちの十割蕎麦に親しめます。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 信州の野菜と味噌や麹を活かした新和食を、客室で一品ずつ味わえます。和洋の手法を取り入れ、季節の食材を色鮮やかな器に盛り付けた料理が並び、朝食では自家製のおぼろ豆腐も楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 厳選した素材を使う名古屋名物付きの創作会席料理を、個室の食事処で味わえます。献立の一例にはミニひつまぶしやざるきしめんが並び、土地の味を取り入れた和食を囲みながら食事の時間を過ごせます。
寺院ならではの静かで心癒される空間や和文化を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食には仕出し割烹「泉仙」の精進鉄鉢や会席を手配できます。日本料理懐石「乃り英」による２名からの出張料理も選べ、１日１組限定の寺院で、庭を眺める滞在とともに和食を味わえます。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、京都の老舗料亭「木乃婦」の仕出し懐石を貸切の町家で味わえます。先付や八寸、造り、炊き合わせなどの京料理を、家族や同行者だけの空間でゆっくり楽しめます。
京の町を流れる高瀬川のほとりで静かに佇む町家ホテル
AIによる紹介
- 朝の食事には、老舗割烹「泉仙」の仕出し和朝食を追加できます。館内の割烹で味わう夕食ではなく、仕出しによる朝食の提供ですので、京都観光に出かける前に和食を楽しみたい滞在に向いています。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 食事は本館・臨江庵の個室食事処で、丹後の海の幸を中心に味わえます。冬には800～900gの活松葉ガニを目の前で丸焼きにする踊り焼きのプランがあり、離れから本館までは送迎を利用できます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 地元産と旬にこだわる料理宿で、丹後の魚介を生かした日本料理を客室で味わえます。冬の活松葉蟹をはじめ、季節には天然とらふぐや活烏賊を楽しんだ口コミもあり、食材ごとに異なる調理を楽しめます。
新鮮素材に舌鼓。漁港の街・柴山の心休まる癒し時間
AIによる紹介
- 仲買人でもある主人が柴山漁港へ足を運び、自ら厳選した魚介を使う漁師会席を提供しています。夕食は個室の食事部屋が基本で、「2階うみ」では部屋食となり、旬の魚介を落ち着いて味わえます。
静かな伊勢湾と心が一つになる大人の温泉宿をオールインクルーシブで過ごす
AIによる紹介
- 季節限定で、料理長が厨房で捌くトラフグのコースを味わえます。刺身や鍋、煮物など、調理法を変えて知多の冬の味覚を楽しむ食事です。アルコールを含む飲み物とともに、料理を堪能できます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋折衷の創作懐石を、専用の個室や離れの部屋食で味わえます。口コミでは岩魚や蕪のポタージュなどが印象に残る一品として挙げられ、素材の組み合わせや器も楽しめます。
伊勢えびとあわびを味わう、御宿の海辺の料理宿
AIによる紹介
- 伊勢えびやあわびを主役に、地元の海の幸を使った和食を味わえます。口コミでは地魚のお造りや伊勢えびの味噌汁にも評価が寄せられ、季節によって変わる料理を、食事処または部屋食で楽しめます。