割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 57ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,581 件
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自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は、シェフ橋本が手掛ける１日５組限定のモダン懐石です。地元の食材を取り入れ、素材の組み合わせや味のバランス、盛り付けにも工夫を凝らした料理を、温泉付きの離れに泊まりながら味わえます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 地元の食材を厳選し、女性オーナーシェフが毎日献立を組み立てる創作懐石を味わえます。鮑をのせた真薯のお椀や鱧とコーンの天ぷらなど、口コミでも出汁の味わいや季節の取り合わせ、器の選定が評価されています。
清水の一角で、露天風呂付の一棟貸し。4つの寝室など広々な空間で暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、京都の老舗仕出し割烹「泉仙」の会席料理「うるわし」を館内で味わえます。朝食には鉄鉢定食も用意され、一棟貸切の空間で、同行者とくつろぎながら京都の仕出し料理を楽しめます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 出張シェフによるディナーでは、鎌倉の旬の和食をその場で仕上げる料理を楽しめます。一日一組の貸切空間で、調理の様子を間近に感じながら、家族や友人と食卓を囲むひとときを過ごせます。
東京スカイツリー(R)が間近に見える両国駅直結のホテル
AIによる紹介
- 25階の日本料理「さくら」で、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。割烹のカウンターを目当てにする滞在とは異なりますが、高層階からの景色とともに、日本料理のコースを楽しむ夕食がかないます。
赤褐色に濁る有馬の名湯に浸かり、街歩きや伝統工芸品のワークショップなど多彩なアクティビティを堪能
AIによる紹介
- 夕食には、「ひょうごの匠」の料理長が厳選した食材を用いる会席料理を味わえます。季節の高級食材を取り入れた特別会席も用意され、レストランで一品ずつ料理を楽しむ滞在ができます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 霧島山麓の湧水で育った鯉や山女魚のお造り、大隅うなぎの白焼きなど、九州の山河の幸を会席で味わえます。囲炉裏会席では宮崎和牛や山女魚を目の前の炭火で焼き、焼きたてをいただけます。
足元湧出の湯を堪能できる、登録有形文化財に登録された秘湯の宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席料理を中心に、群馬の食材を取り入れた献立を味わえます。上州牛の会席風料理やすき焼きを用意するプランもあり、温泉で体を温めた後に、土地の味覚を楽しむ食事の時間を過ごせます。
三重県・鳥羽に佇む全室オーシャンビューの絶景温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢海老や松阪牛を取り入れた会席料理を楽しめます。御造りや国産牛のすき焼きを含む会席も用意されており、部屋食のプランを選べば、太平洋を望む客室で季節の魚介や肉料理を味わいながら過ごせます。
特別な日を重ねていく あなたの別邸になれますように
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材と地元の味覚を盛り込んだ茶会席を味わえます。嬉野茶を使ったしゃぶしゃぶなど、お茶どころならではの料理を楽しめ、部屋食に対応する客室・プランも選べます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 季節の会席をお部屋で味わえる全6室の旅館です。自社牧場を持つ精肉店がオーナーを務め、おおいた和牛ステーキを組み込んだプランもあり、和食と大分の牛肉を楽しむ食事中心の滞在ができます。
渋谷駅直結の好立地。都会的で洗練されたくつろぎ空間
AIによる紹介
- 25階の日本料理「旬彩」では、季節の食材を使った会席料理を味わえます。渋谷の街並みを見下ろしながら、一品ずつ供される料理を楽しむ夕食を組み込めます。食後は館内の客室で休めます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、飛騨の食材を取り入れた月替わり会席を味わえます。薄味に仕立てた料理を季節の器とともに楽しみ、朝は手作り豆腐や、目の前の焜炉で焼く高山名物の朴葉味噌をいただけます。
原爆ドームにほど近く、広島市中心地は徒歩圏内。観光、ビジネスの拠点に
AIによる紹介
- 日本料理「泉水」では、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。料理を一品ずつ楽しむ食事に加え、寿司や鉄板焼の選択肢もあり、旅の夕食を館内で楽しみ、そのまま客室へ戻る過ごし方ができます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理を夕食に味わえる、全9室の旅館です。冬には石川のブランド蟹「加能蟹」を2名で1杯添えるコースも用意され、お刺身をはじめ、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 奈良の新鮮な食材を使う本格的な和食会席を味わえる、１日２組のオーベルジュです。大和野菜や季節を映す器にも土地の魅力が表れ、朝には奈良県産の卵で焼く、料理長自慢のだし巻き卵を楽しめます。
歴史と豊かな自然を満喫出来る、山陰地方唯一のANAブランドホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「雲海」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。米子市街のホテルに泊まりながら、夕食には日本料理を選び、一品ずつ運ばれる料理に向き合う時間を過ごせます。
創業1764年。＜国登録有形文化財＞の宿で、歴史に包まれ、飛騨牛しゃぶしゃぶとともに癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は先付や季節の前菜、煮物または焼き物に、特選飛騨牛のしゃぶしゃぶを組み合わせた献立です。創業1764年の旅館で、日本料理の品々から鍋料理、季節のデザートへと続く食事を楽しめます。
澄んだ空気に包まれた、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛を主役にした創作会席で、由布岳を望む食事棟のボックス席で味わえます。その日に水揚げされた豊後の海の幸のお刺身を加えるプランもあり、大分の肉と魚を一度の夕食で楽しめます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 和食を楽しむ滞在には、伊豆近海の魚介や旬の食材を取り入れた会席料理が選択肢です。金目鯛料理３品を加えた夕食や、伊勢海老の姿造り、地魚の姿造りを付けるプランもあり、海の幸を味わえます。