割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,539 件
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僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 夕食は、新鮮な旬魚や地の食材を取り入れた季節替わりの創作くずし懐石です。一品ずつ手作りする料理を味わえ、別注では金目の煮付けや鮑のお造り、鮑の踊り焼きなど、伊豆の海の幸も楽しめます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 屋久杉のカウンターで味わう創作和食が、食を目的とする滞在を彩ります。鹿児島県産黒毛和牛や指宿の食材を取り入れた季節のコースで、南国のフルーツを使った盛り付けなど、土地の味覚に出会えます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 食事処シラルでは、白老の海の幸・山の幸を使った会席料理をカウンター席で味わえます。職人が季節感を織り込む料理を楽しんだ後は、源泉かけ流しのモール泉を備えたスイートでくつろげます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を使った月替わりの囲炉裏懐石を、囲炉裏のある個室料亭で味わえます。メインには囲炉裏を使った料理が用意され、一品ずつ運ばれる料理を楽しみながら食卓を囲めます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」で、地元の旬を一品出しで味わう会席料理を用意しています。山口の山海の幸を丁寧に仕立てた夕食が中心で、和の料理を目当てに滞在したい方に応えてくれます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の素材と季節を活かした会席料理を、お部屋で味わえます。季節代わりの「更級おもてなし会席」では、五味五色五法の伝統に則った日本料理が供され、全８室の宿で食事の時間をゆっくり過ごせます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 季節の食材を使った懐石料理を、お部屋で一品ずつ味わえます。全四室の離れで料理に向き合う夕食に加え、朝は地元の野菜や魚、土釜で炊いたみなかみ産コシヒカリをいただく楽しみがあります。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地元の食材を生かした和のコース料理を、個室食事処で味わえます。口コミではトウモロコシのすり流しや鮎料理への感想も寄せられ、季節の素材に工夫を加えた食事を楽しみに訪ねられます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 料理屋・鷹勝が手がける宿で、九州の旬の魚介を使った多種の活造りが夕食の見どころです。山あいの温泉地に滞在しながら海の幸を味わえ、食事の口コミ評価も高く、料理を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 個室の食事処「なでしこ」で、五位牛や富山の海の幸を取り入れた創作懐石を味わえます。前菜やお造り、焼物と続く料理に日本酒などを合わせ、窓の外の景色を眺めながら夕食の時間を楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井の野菜や山海の幸を使った懐石料理を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。食材の選定から調理法、盛り付けまでこだわった料理が並び、冬には越前がにを楽しむ懐石プランも選べます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った会席料理をダイニングで味わえます。料理の盛り付けや味付け、手の込んだ品々を評価する口コミが多く、刺身のグレードアップや村上牛を楽しむ選択肢もあります。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- とちぎ和牛や鮎など、那須の食材を取り入れた会席風料理を味わえます。季節に応じて先附や御造り、焼き物、煮物などが並び、料理長が選んだ食材を使う献立を、温泉旅館での夕食として楽しめます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 山梨県内から選りすぐった旬の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。献立は月替わりで、地元の食材との出会いに加え、口コミでも評価される盛り付けや器の取り合わせを楽しめます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 庵主自ら腕を振るう月替わりの和食を、個室の食事処で味わえます。先付けや椀物、お造り、上州和牛の陶板焼きなど計10品の献立が用意され、料理を中心に据えた湖畔の滞在を楽しめます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 季節の食材を厳選した和食膳を、料理の香りを引き立てる提供時の演出とともに楽しめます。朝食には地元で親しまれる郷土料理も並び、料理長が手間をかけた品々を朝夕に味わえます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 地場野菜や魚介を使う和会席・創作海鮮和食膳を味わえる宿です。金目鯛の姿煮を楽しむプランもあり、朝食には手絞り甘夏ジュースや15種類以上のおかず、なめろうのお茶漬けが並びます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地物食材を使ったコース料理を味わい、夕食時はプランに含まれるドリンクとともに食事を楽しめます。朝は地場の野菜を使うおばんざいや、契約農家の宮城県産「ひとめぼれ」が食卓に並びます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食は信州和牛２種の食べ比べステーキを主菜に、先付や前菜、馬刺しの御造りなどを組み合わせた和食の献立です。信州みそ仕立ての豊郷鍋や郷土料理も登場し、地域の食材と料理を味わえます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内の京懐石「螢」で、京都の厳選食材を使った日本料理を味わえます。朝食には焼き鮭や出汁巻き玉子、季節の小鉢を揃えた和定食もあり、炊き立てのご飯やお粥とともに朝の食卓を楽しめます。