割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,543 件
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城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 但馬牛の懐石や、冬の活・兵庫但馬産松葉蟹を使うコースで、土地の食材を味わえます。松葉蟹のオーダーメイドコースでは、到着時に生きた蟹を確認できます。蟹刺しや焼き蟹、蟹鍋など、調理による味わいの違いも楽しめます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った手作りの日本料理を、有田焼の器で味わえます。料理の繊細な盛り付けや料理長が席で握る寿司を喜ぶ宿泊者の声もあり、食材だけでなく仕立てや器にも目を向けて食事を楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 全国の四季の食材を用いた日本料理のコースを、全席プライバシーに配慮したレストランで味わえます。職人の技が映る器や空間にも目を向けながら、季節ごとの料理を楽しむ食事の時間を過ごせます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港や香住港のカニを中心に、但馬の旬の食材を使った日本料理を味わえます。カニ刺し、焼きガニ、しゃぶしゃぶなど調理法を変えたコースを、掘りごたつ式テーブル席のお食事処で楽しめます。
静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は個室料亭「割烹きらく」で、秋田の郷土料理を織り交ぜた日本料理を味わえます。四季折々の旬の食材を用い、職人が一品ずつ仕立てる統一献立を、森の一軒宿での湯浴みとともに楽しめます。
全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、料亭の流れをくむ本格懐石料理を味わえます。旬の味と厳選素材を取り入れた創作日本料理に甲州ワインを合わせ、食後は温泉付きの客室でゆっくり過ごせます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は個室で味わう創作懐石です。地元の食材を取り入れ、出汁を生かした加賀料理のコースや、南京カステラ、茄子の利休餡かけなどに好評の声があり、料理を楽しみに訪れたい宿です。
四季折々の表情を見せる庭園を擁する、都会のオアシス
AIによる紹介
- 庭園内の料亭「錦水」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。日本料理「みゆき」も備え、庭園の景色とともに和食を楽しむ食事を、ホテルでの滞在に組み込めます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季の旬を盛り込んだ懐石料理を、苔庭に面した食事処で味わえます。料理に合わせるワインも揃い、せせらぎや虫の声が響く山間の旅館で、日本料理と温泉を楽しむ滞在ができます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 館内の京都下鴨茶寮－北のはなれ－で、京料理の懐石コースを味わえます。先附や向附、焼物、八寸などを順に楽しむ食事を旅の中心に据え、食後は美術品が飾られた館内や客室で過ごせます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長と料理人が地元の旬食材を仕立てる伊豆会席です。季節ごとに変わる献立を楽しめ、和モダンなダイニングでは狩野川や木々の景色とともに、一品ずつ料理を味わう時間を過ごせます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 厳選された飛騨牛と季節の会席料理を味わえます。献立の一例には絹さや胡麻和え、海老芝煮、飯蛸旨煮などが並び、前菜から和食の手仕事に触れられます。飛騨牛を中心に楽しむ会席も選べます。
白浜温泉の高台に位置する、源泉掛け流しのラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食には、南紀の旬の食材を使った和会席をレストランで味わえます。地元の魚介を取り入れた料理を楽しむ滞在に、海を望む客室や源泉かけ流しの温泉を組み合わせられます。
標高800mに佇む伊香保の温泉宿で、露天風呂から湯の街の絶景を見渡す
AIによる紹介
- 上州ブランド赤城牛をメインにした会席料理を味わえます。料理長が厳選した食材を使う献立に加え、赤城和牛付き会席を個室で楽しむプランもあり、料理を囲みながら落ち着いて食事の時間を過ごせます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 伊勢の海の幸と鈴鹿の山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。伊勢水沢牛を使った料理や季節の地元食材に加え、ミニステーキ付きの京風会席もあり、温泉とともに和食を楽しむ滞在ができます。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 旬の食材と地魚を使った、季節替わりの創作くずし懐石を味わえます。夕食は客室または食事処で提供され、部屋食のプランなら、二人で会話を交わしながら一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 広島・宮島の山海の幸を使った会席を味わえます。活魚のお造りを含む海鮮中心のプランや、季節によって牡蠣料理も用意され、部屋食を選べるプランでは客室で食事の時間を過ごせます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 夕食には、季節の素材を使った京風会席を一品ずつ味わえます。器や盛り付け、料理の説明にも口コミで評価が寄せられており、食事と客室の温泉露天風呂を楽しむ滞在ができます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 和風館「雅楽司」では、伊勢直送の海鮮や松阪牛、四季折々の野菜を用いた懐石料理を味わえます。三重の食材を取り入れた和食を旅の楽しみに据えて、食前や食後には霧生温泉で湯浴みも楽しめます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 館内に生簀を備え、地元の海の幸を取り入れた会席料理を提供しています。鮑や黒毛和牛を味わえるプランもあり、前菜から手をかけた日本料理を楽しめます。部屋食対応の客室では、客室で食事をいただけます。