割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,543 件
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世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内のカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」では、外資系ホテルの料理長を歴任した稲葉正信氏が手がける、日本料理の枠にとらわれない料理を味わえます。食事の前後には館内の工芸作品を眺め、客室のビューバスでくつろげます。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 日本海の幸を使った会席料理を、モダンなダイニングで味わえます。タグ付き活がにのゆでがに・かに刺しと但馬牛を組み合わせたプランもあり、地元の食材を使った料理に地酒を合わせる楽しみがあります。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」で、越前の海・川・山の幸を取り入れた会席を味わえます。料理人・小松辰平氏が土地の食文化を料理に映し、季節の食材と銘酒「黒龍」のペアリングも食卓の楽しみを広げます。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 旬の食材に合わせて月替わりで献立を変える会席料理を提供しています。山形牛をメインにした料理や、お造りを充実させた美味少量プランがあり、2名利用ではお部屋で食事を楽しめます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 活きの良さにこだわった伊勢海老を多彩な料理で味わう会席が食の中心です。1965年開業の宿で受け継がれてきた調理の技と、地元の特産物や季節の野菜を使った献立を、焼酎とともに楽しめます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長自ら市場で選んだ食材を、一品ごとに味わう会席料理が食卓を彩ります。魚介を使う料理や器、盛り付けにも楽しみがあり、部屋食や個室確約のプランを選んで食事の時間を過ごせます。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 地元で育まれた旬の食材を生かす料理が、この宿の食事の軸です。季節の味覚を取り入れた和の料理を、夕食時の無料ドリンクとともに楽しめます。口コミでは料理の味や盛り付け、提供時の説明にも好評が寄せられています。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 季節の先附、お造り、蒸し物などを組み合わせた和会席を味わえます。山形牛のすき焼きや蔵王牛ステーキを楽しめるプランもあり、そばがき入りの代吉鍋とともに、山形の食材を取り入れた献立を堪能できます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 地元食材を使った全8品の創作会席を味わえます。味噌などの調味料も手作りにこだわり、おいしいタイミングで提供する料理とともに、日本酒などのドリンクを宿泊料金内で楽しめる食事の時間が待っています。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「青碧蒼」では懐石料理を味わえます。夕食に和のコースを楽しみ、食後は海を望む客室で過ごす滞在はいかがでしょうか。レストランの予約は利用日の5か月前から受け付けています。
19世紀のオランダ邸宅を思わせる、海を庭に持つホテルで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 館内の日本料理「吉翠亭」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。オランダの邸宅を思わせるホテルに泊まりながら、夕食には日本料理を選ぶ、食を軸にした滞在が楽しめます。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「弁慶」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。日本庭園を望む店内で食事を楽しみ、食後はそのまま客室へ戻れる、和食を中心に組み立てる金沢滞在ができます。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食付きのプランでは、大和懐石をレストランで味わえます。刺身や焼き物などを組み合わせた日本料理を楽しみ、法隆寺の門前で歴史や文化に触れる時間とともに、食事を中心に据えた一泊を過ごせます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの料理と、4種類から選べるメイン料理を楽しめます。メインにはアワビの踊り焼きも用意され、部屋食や個室食事処のプランを選んで、器や盛り付けにも目を向けながら日本料理を味わえます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 日本料理「菊彩香」では、四季折々の旬の味覚を取り入れた日本料理を楽しめます。料理を目当てに訪れる旅にも向いており、食事の前後には日本庭園を眺めたり、天然温泉に浸かったりして過ごせます。
福岡の中心部・中洲川端駅直結「博多リバレイン」内の非日常空間
AIによる紹介
- 館内の和食堂「山里」では、日本料理の会席を味わえます。料理を囲む時間を旅の予定に組み込み、食後はそのまま客室でくつろげます。昼食・夕食には、山里の料理をルームサービスで注文できる時間帯もあります。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の幸、里山の恵みを取り入れた和の会席料理を味わえます。作家が手掛ける焼物の器も食卓を彩り、食事の量を抑えたい方には、量より質を重視した御膳のプランも用意されています。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 旬の素材を料理長が厳選した会席料理を味わえます。お造りや焚合せ、焼き物などを組み合わせた献立を、個室食の客室や夕食の部屋食に対応する眺望和室で、同行者との会話とともに楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りや旬の素材を取り入れた、月替わりの献立による懐石料理を味わえます。本館では「料亭 花回廊」の個室で食事をいただけ、素材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らした料理を、一品ずつ楽しめます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- ダイニングでは、福良港で揚がる魚介や淡路島の季節の食材を使った懐石コースを味わえます。旬魚のお造りや地魚の海鮮鍋に加え、島野菜の和風アヒージョなど、和食に洋の調理を取り入れた献立も楽しめます。