割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 402 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全6室の宿で、囲炉裏で炙る鮎や岩魚、山菜、季節の前菜を一皿ずつ味わえます。竹籠の前菜や鮎ご飯まで、素材の持ち味と火入れを丁寧に楽しめる一軒です。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬を生かした創作和食会席を、一品ずつ客室で供する食事スタイルが魅力です。器や季節のあしらいにも配慮があり、料理長の手仕事を落ち着いた空間で味わえます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 淡路島の海の幸と山里の恵みを使った会席料理を部屋食やプライベートダイニングで味わえる宿です。料理長のスペシャリテや特別懐石もあり、落ち着いた空間で和食の技をじっくり楽しめます。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 料理の評価が高く、個室食や部屋食で味わう但馬牛会席に加え、レビューでは割烹料理店で食事をしているような満足感との声もあります。素材へのこだわりや料理説明も、食を目的にした旅を支えます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 月替わりの旬料理を個室で味わえ、レビューでも刺身、煮付け、焼き物の丁寧な仕立てが好評です。季節感のある和の献立を落ち着いた空間で楽しみたい方に合う温泉旅館です。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は富士の食材を使う懐石料理が中心で、部屋食またはダイニングでいただけます。口コミでは氷の器や紅葉を添えた一皿など、手仕事が伝わる割烹を思わせるしつらえにも触れられており、料理目当ての滞在に応えやすい宿です。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀で、和食の職人が手がける会席を全室個室の食事処で味わえます。庭を眺める落ち着いた空間で、大分の魚介や和牛を盛り込んだ料理をゆっくり楽しめます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 夕食は下関らしいふく会席が中心で、レビューでも一品ごとの繊細な味や盛り付けが高く評価されています。個室の食事処で、落ち着いて和の献立を味わえる宿です。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長が市場で見極めた食材を使い、一品ごと最も味わいやすい瞬間に運ぶ懐石料理をいただけます。料理への評価も高く、食を主役にした滞在に向く函館の老舗旅館です。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山では、四季の食材と出汁を軸にした創作京会席を用意しています。温泉露天風呂付き客室で過ごした後、京都らしい割烹の流れをくむ夕食を館内で組み合わせられます。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「竹生島」では、紹介文にもある料亭の味を受け継いだ料理を楽しめます。琵琶湖を望むリゾート滞在に、落ち着いた和の夕食を組み合わせたい方に合う一軒です。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、淡路牛や地魚、旬の鱧、松茸などを盛り込んだ和のコースを味わえます。島の海と山の食材を一皿ずつ楽しみたい夜に合わせやすく、食事評価も高い宿です。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋で、旬の素材を生かした本格懐石を味わえる宿です。静岡や伊豆の食材を取り入れた和の献立を、庭を望む落ち着いた客室で一皿ずつゆっくり楽しめます。
標高108メートル！展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 館内の『城山ガーデンズ 水簾』では、滝を望む庭園のそばで鹿児島の旬を取り入れた和食を味わえます。料理人の技が映る一皿を、落ち着いた空間でゆっくり楽しめます。
白良浜に面し砂浜まで徒歩30秒、今しか作れない家族の思い出を
AIによる紹介
- 夕食には季節の食材を使った会席料理が用意され、最上級の料理長会席「紀州の極み」も選べます。海辺の温泉旅館で、和食中心の夕食を旅の楽しみにしたい方に向く一軒です。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏監修の会席を、客前料理の演出とともに味わえる旅館です。個室食事処「花鳥風月」で、だし巻きや鍋など手が入る場面を間近に楽しめる食事時間が印象に残ります。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席が中心で、前菜八種盛りや造里、但馬牛、松葉蟹など土地の食材を丁寧に組み立てた献立が並びます。城崎の静かな湯宿で、和のコース料理をじっくり味わう時間を過ごせます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 壱岐近海の魚介を使った磯あそび懐石に加え、職人が囲炉裏で焼き上げる体験型の夕食を楽しめます。素材を一品ずつ味わう和の献立が中心で、割烹料理を目当てにした旅にも応えやすい宿です。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」で、カウンター中心の日本料理を楽しめます。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚などを使った季節の献立が旅の軸になります。
元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 春夏秋冬の但馬の食材を使った会席料理を提供し、口コミでも食事評価は4.5です。浜坂地えびや但馬ビーフ、冬のかに会席など、土地の恵みを一品ずつ味わう夕食が旅の中心になります。