割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 398 件
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奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は個室料亭「匠庵」で、地元食材を使った和食会席をいただけます。料理長こだわりの品に仙台牛または季節の魚料理を選べる構成で、料理を主役にした滞在がしやすい宿です。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」で、地元の旬を一品出しで味わう会席料理を用意しています。山口の山海の幸を丁寧に仕立てた夕食が中心で、和の料理を目当てに滞在したい方に応えてくれます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 地元食材を使い、つくりたてで供される月替わりの懐石料理が評判です。器使いや品ごとの細かな仕事を楽しみながら、落ち着いた客室で和のコースをじっくり味わえます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食は旬の地魚の刺身、椀物、焼き物、金目鯛の煮付けなどを組み込んだ会席料理です。食事評価が高く、個室や部屋で落ち着いて和の献立を味わいたい滞在にしっかり応えてくれます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく季節の和懐石です。地元産の食材をたっぷり使い、器や小物まで工夫が行き届いた料理が口コミでも高く評価されている湯宿です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では肉割烹ふたごのフルコースを用意し、京都牛や和牛サーロインの炭火焼、たたき炙りなどを味わえます。口コミでも料理評価が高く、食を目的に滞在しやすい宿です。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った和のコース料理は、とうもろこしのすり流しや鮎、湯葉など手をかけた一皿の評判が目立ちます。個室食事処で、一品ごとの変化を落ち着いて味わえる滞在です。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 本体が寿司割烹店で、旅館内にも大型生簀を備える一軒です。関サバ刺しや九州の活魚を使った会席を個室で味わえ、魚を軸にした割烹料理を目当てに泊まる楽しみがあります。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による、旬の素材を使った和食コースを夕朝食で味わえます。半個室の食事処で、手をかけた和の一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 料理長の出汁使いや器選び、季節感ある献立への評価が高く、半個室食事処で味わう会席料理に期待できます。口コミでも割烹旅館として語られることがあり、一皿ごとの仕事を楽しみたい滞在に合います。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、金目鯛・伊勢海老・鮑を使い、先付から八寸、刺身、焼物まで組み立てる料理宿です。包丁や火入れへの評価も高く、食事を目当てに訪れたくなります。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- カウンター席でいただく職人こだわりの会席料理が用意され、板長の仕事を間近に感じながら食事ができます。出汁や下ごしらえへの評価も高く、落ち着いた空間で和の料理を味わいたい方に向く宿です。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 文政年間創業の老舗料亭を前身とする宿で、夕食は旬の食材を使った会席料理が中心です。紅がにや地魚など土地の味を、一品ずつ間合いよく楽しむ鳥取らしい食の時間を過ごせます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛を使った加賀懐石をいただけます。旬を見極めて一皿ごとに仕立てる日本料理を、落ち着いた空間でゆっくり味わえる宿です。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 料理長の包丁さばきや地元の珍しい魚への評価が高く、一品ごとの技を味わう和の夕食が印象に残ります。器や盛り付けまで楽しみたい方に合う食重視の宿です。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 宿自慢の瀬戸内会席を、料亭「華楽」の特選懐石コースなどで味わえます。広島牛を盛り込んだ献立もあり、宮島の歴史ある宿で和食中心の夕食をじっくり楽しみたい夜に合います。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭旅館として受け継がれる食文化に触れられ、月替わり会席では有明の珍味や鰻の蒸籠蒸しなど土地の味を楽しめます。個室で落ち着いて料理を味わえるのも魅力です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 厳選した地物食材を伝統の技で仕上げる会席が評判で、献立には食前酒、前菜、鮎や手長海老など季節の品が並びます。料理を主役に据えた和の味覚旅を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材を生かした会席料理に、金沢伝統料理の鴨治部煮も楽しめます。個室会食場の用意があり、静かな環境で一皿ずつ味わう和食中心の夕食を求める滞在に向いています。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 料理長特選の会席料理を個室食事処で味わえるプランがあり、真鱈白子や蝦夷鮑を盛り込んだ献立例も確認できます。温泉旅館で和食中心の夕食を楽しみたい方の候補になります。