割烹料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 402 件
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柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 北陸加賀の旬を一品出しで味わう月替わり会席や、加能蟹を用意する会席が用意されています。夕食は半個室やレストランで落ち着いて進み、和の献立を主役にした滞在に向いています。
箱根の静けさの中、食と空間が調和した上質なひととき
AIによる紹介
- 夕食は先附・椀物・向附・焼物・食事・甘味へと続く和のコースです。料理長の説明を受けながらカウンターで味わったという声もあり、料理人との距離が近い食体験を楽しめます。
松葉ガニと活きイカ、海の幸と但馬食材を堪能する海岸沿いの絶景宿
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろと但馬牛の会席や、地元産松葉がにを使うフルコースが用意されています。海の幸と但馬の味覚を、落ち着いて順に味わいたい方に向く一軒です。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 京都の精進懐石や高山の老舗料亭で修業したシェフによる本格和夕食セットを、町家で味わえます。飛騨牛ほうば焼きなど、地元食材を取り入れた食事を部屋で楽しめます。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 夕食は先付、酒肴、蒸物、焼物、握りへと続く鮨会席で、玄海の鮮魚や佐賀牛を一皿ずつ味わえます。海辺の静かな宿で、和食の流れを楽しむ滞在に向いています。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、豊後水道直送の海の幸や黒毛和牛しゃぶしゃぶ、伊勢海老、鮑を盛り込んだ懐石料理を味わえます。和のコース料理を目的にした滞在先として選びやすい一軒です。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 熊本市の日本料理店「新屋敷 幸福論」を営む都原シェフが手掛ける日本料理を選べます。温泉に浸かった後、料理を目的に訪れる黒川の夜をゆっくり重ねたい人に向く滞在です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使い、出汁を軸にした会席を部屋食で供します。加能蟹や旬の魚介を一皿ずつ味わう流れは、職人の手仕事を重視する割烹好みの方にも響く内容です。
函館・五稜郭エリアに位置するビジネスや観光の拠点に便利なホテル
AIによる紹介
- ホテルは函館の繁華街にあり、周辺に割烹を含む多彩な飲食店がそろいます。館内での割烹提供はありませんが、夜に和食を味わって徒歩ですぐ戻れる立地です。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 夕食はカウンター形式の食事処で、一品ずつ丁寧に供されるコースです。山菜や蛍烏賊、ごま豆腐など季節の品を、料理人やソムリエの説明を聞きながら味わえます。
AIによる紹介
- 個室食事処で、月替わりの手仕事会席を一品ずつ味わえます。地の食材を使い、量より質を重視した構成で、細やかな和食を落ち着いて楽しみたい夜に合う宿です。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館としての持ち味が光り、境港直仕入れの松葉ガニや刺身を中心にした会席が高く評価されています。部屋食や個室食も選びやすく、朝食のしじみ汁まで土地の味をたどれます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、女性オーナーシェフが毎日献立を組む和のコースを味わえます。鮑真薯のお椀や金目鯛の一皿など、器や盛り付けまで印象に残る食事です。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は季節のおまかせ会席を中心に、奈良県産の鮮度や旬にこだわった野菜をたっぷり使います。まほろば赤牛のプランもあり、器や盛り付けまで含めて和の料理を味わいたい人に合います。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 越前海岸の魚介を主役にした食事が評判で、のどぐろ丼、あんこう鍋、黄タグ付越前がになど季節感のある献立を楽しめます。5室だけの静かな宿で、料理を目当てにゆっくり滞在できます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 京都の四季を映す料理旅館の夕食が評判です。湯葉や豆腐、野菜を取り入れた懐石や柚子鍋、神戸牛すきしゃぶなど、祇園で和食を主役にした滞在を楽しめます。
嬉野川を跨ぐ広大な土地に、意匠異なる客室を揃える温泉宿
AIによる紹介
- 古陶磁や名工の器に、料理長が手掛ける佐賀の山海の幸を生かした懐石を盛り込む食事が魅力です。温泉湯豆腐や佐賀牛など土地の味を、一品ごとの構成と器づかいとともに楽しめます。
天文館通駅より徒歩約2分！大浴場完備のビジネス・観光に便利で快適なホテル
AIによる紹介
- 館内のおにぎり割烹 七変化 波美の澄～ka～では、旬の食材を使った手作りの和食を提供しています。選べる和朝食には黒毛和牛イチボ寿司御膳などがあり、割烹の味わいに触れられます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 料理旅館らしく、地魚の舟盛、和牛、かに会席、松茸など季節の食材を軸にした夕食を楽しめます。夕朝食付きの比率が高く、食事を主役にして泊まる旅館として選びやすいです。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、料理長が手がける旬の会席料理を味わえます。白和えや帆立貝、無花果玉味噌掛けなど季節で内容が替わり、甲州の郷土の趣を感じながら一品ずつ楽しめます。