割烹料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,538 件
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自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食は、金目鯛をはじめ地元の食材を活かした会席料理を楽しめます。口コミでは関西風の薄味の仕立てや品数への評価も寄せられており、料理を味わいながら温泉宿での夜を過ごせます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京野菜と旬の食材を使った本格的な京懐石を、客室で味わえます。茶の湯の心を大切にする数寄屋造りの旅館で、季節の食材を一品ずつ丁寧に仕立てた料理と、静かな食事の時間を楽しめます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 季節の食材を使った懐石料理を、お部屋で一品ずつ味わえます。全四室の離れで料理に向き合う夕食に加え、朝は地元の野菜や魚、土釜で炊いたみなかみ産コシヒカリをいただく楽しみがあります。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- ダイニング「GOKAN」で、おまかせ会席を味わえる全5室の宿です。牡蠣会席のプランでは、蒸し牡蠣や焼物、牡蠣フライなどが並び、口コミでも料理の味わいに加えて、器や盛り付けに評価が寄せられています。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- A4等級以上の飛騨牛を主役にした会席料理を、個室の食事処で味わえます。すき焼き会席では料理長特製の甘めの割り下を使い、前菜やお吸い物、酢の物などとともに、飛騨の食を楽しめます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 宮津湾の季節の地魚を取り入れた懐石料理が食卓を彩ります。冬には地魚のお造りに炭火の焼きガニ、ぶりしゃぶ、A5ランク但馬牛ロースの石焼を組み合わせたプランもあり、丹後の海の幸を味わえます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 小豆島産オリーブオイルと旬の地素材を合わせる会席を味わえます。献立には旬菜五種盛りや地魚の椀ものなどが並び、和食とオリーブオイルの組み合わせを楽しむ食事を、旅の中心に据えられます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとの個室食事処で味わえます。地元の魚介に加え、基本プランでは直営農場で育てたサフォーク羊肉の料理も食卓を彩ります。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した「日本料理 溜ル」の近江懐石が滞在の楽しみです。鯖街道ゆかりの食材や近江の食材を取り入れ、口コミでも素材の持ち味を引き出す調理や料理の演出が評価されています。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食では、四季の食材を取り入れた本格的な茶懐石を味わえます。ワイナリー直送の甲州ワインとの組み合わせも楽しめ、朝は食事処「懐石 まる喜」で、山梨県産の武川米を土鍋で炊いたご飯が供されます。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- 館内の日本料理「和田倉」で、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。季節を映す器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しみ、その後は移動を気にせず客室でくつろぐ滞在ができます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚や静岡産Ａ５和牛を使う創作会席を、完全個室のお食事処で味わえます。静岡産Ａ５和牛の炙り寿司を目の前で仕上げる献立もあり、旬の食材と調理の様子を楽しむ食事の時間を過ごせます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の懐石料理を、プライベートスペースを確保した食事処で味わえます。和をベースにした献立は盛り付けにも工夫があり、口コミでは出汁や料理の見た目にも声が寄せられています。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食は、信州プレミアム牛肉の温石焼きを主役にした会席を味わえます。基本会席では牛肉2種類の部位を食べ比べでき、季節の料理とともに、個室で落ち着いて食事を楽しめます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 登録有形文化財の木造本館にある個室料亭「匠庵」で、地元食材を取り入れた会席料理を味わえます。夕食のメインは仙台牛または季節の魚料理から選べ、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 那須の大地が育んだ食材を取り入れた山里懐石を味わえます。季節や仕入れに応じて献立が替わり、すり流しや野菜のしゃぶしゃぶなど、野菜の味わいと四季の彩りに触れる夕食を楽しめます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 西伊豆出身の板長が手がける、旬のお造りと季節の味覚を盛り込んだ磯会席を味わえます。地物にこだわる海鮮料理を夕食に楽しみ、翌朝は小鉢を取り合わせた朝食で一日を始められます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 東シナ海を一望する「La BOMBANCE古宇利島」で、今帰仁村の食材を中心に使った創作和食を味わえます。東京・西麻布に本店を構える店の料理と、ソムリエやSAKE DIPLOMAが選ぶお酒を楽しめます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、地元の旬の食材を取り入れた創作会席を味わえます。熊本産の馬刺しを組み合わせたプランもあり、土地の味を楽しむ夕食から、土鍋で炊いたご飯が好評の和朝食まで、食事を楽しめます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 夕食には、信州牛や山野菜など地元の旬を取り入れた会席料理を用意しています。りんごで育った信州牛をはじめ、信州の食材を味わいながら、源泉かけ流しの温泉と合わせて和食を楽しむ滞在ができます。