割烹料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,541 件
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自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 旬の道産食材を使った会席料理や創作和食のコースを味わえます。食事処では料理人が目の前で調理し、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく提供することを大切にしており、一品ずつ食事を楽しむ滞在に向いています。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 旬の素材を生かした四季折々の会席料理を味わえます。量より質を重視した少量美味会席や、冬季の海老と蟹を取り入れた会席など、食べたい量や季節の味覚に合わせて食事を選ぶ楽しみがあります。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- お食事処「紙音」では、信州野菜や信州牛、信州ポークなどを取り入れた日本料理懐石を味わえます。季節を映す料理に加え、朝は釜炊きご飯や鍋を楽しめ、夕朝食を通じて日本料理に親しむ滞在ができます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 新潟の山海の幸を、伝統の日本料理の技で仕立てた会席を味わえます。季節で替わる献立には、南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛などの食材が登場し、先付や吸物、焼物と続く料理を楽しめます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、内海と外海から届く海の幸や契約農家の野菜を使った和モダンの創作和会席です。カウンター8席と個室3室を備えるダイニング「香音」で、和を基調に洋のアレンジを加えた料理を味わえます。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 月替わりの創作伊豆会席を個室で味わえる宿です。約13品で構成される夕食では、旬の魚介のお造りなど、季節ごとに変わる献立を楽しめ、料理とともに器にも目を向けながら食事の時間を過ごせます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- おおいた和牛や新鮮な魚、季節の野菜を使った懐石料理を、お部屋で味わえます。九州を中心とした食材を取り入れ、四季折々の器に盛り付けた一品を楽しむ、料理を目当てに訪れたい旅館です。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」で、船長自ら漁で手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理を味わえます。同店はミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得しており、地産地消を掲げた料理を楽しめます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- シェフズダイニング「咲楽」では、ご当地和牛のステーキを主役にした懐石コースを味わえます。美作津山や岡山の里山の幸に山陰の海の幸を取り入れた料理が並び、土地の食材に触れる夕食を楽しめます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。あわび料理や前沢小形牧場牛の陶板焼きを加えたプランもあり、食材の好みに合わせて選べるほか、部屋食のプランでは客室で夕食を楽しめます。
JR仙台駅西口から徒歩約1分。洗練されたホテルで上質なステイを
AIによる紹介
- 館内の日本料理「はや瀬」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。地元の食材を用いた料理とともに夕食の時間を過ごし、食後はそのまま客室へ戻れる、食事を中心にしたホテル滞在ができます。
露天風呂付温泉ホテル旅館で、北海道の文化と和のおもてなしに触れる
AIによる紹介
- 館内の「夏下冬上 札幌」では、北海道の旬の食材を生かした割烹料理を味わえます。朝食は料理長が道内各地から調達する食材を使った和御膳で、原始焼きにしたホッケのひつまぶしも楽しめます。
都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
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- 館内の日本料理「桜丘」では、料理人の仕事を間近に感じるカウンター席で、季節の食材を取り入れた日本料理を味わえます。食事の後はそのまま高層階の客室へ戻り、東京の夜景を眺めて過ごせます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 夕食には、料理長が素材や器、盛り付けにこだわった創作会席を味わえます。瀬戸内の速い潮流が育んだ天然真鯛も食の魅力で、海を望む温泉とともに、島の魚介を楽しむ滞在ができます。
大阪府貝塚市、川のせせらぎに癒される全6室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は個室で味わう季節の懐石料理が楽しみです。地場の食材を取り入れた献立に加え、伊勢海老・あわび・和牛蒸しを楽しめるコースもあり、食事の前後には客室の温泉露天風呂でくつろげます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 旬の素材を料理長が厳選した会席料理を味わえます。お造りや焚合せ、焼き物などを組み合わせた献立を、個室食の客室や夕食の部屋食に対応する眺望和室で、同行者との会話とともに楽しめます。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
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- レストラン「海」では、淡路牛・淡路玉葱・旬の鮮魚を使った和食会席を味わえます。島の玉ねぎを使っただしに淡路牛を絡める特製フォンデュなど、土地の食材を生かした料理が楽しめます。
自家源泉掛流しの湯宿。展望大浴場からは錦江湾と桜島を一望
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、垂水漁港で水揚げされたかんぱちや地元育ちの「美湯豚」を使う会席料理を味わえます。旬の食材を取り入れた和食と、桜島や錦江湾を望む源泉掛け流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 日本海のお刺身やのど黒釜飯、鮑の踊り焼きなど、新潟の食材を取り入れた和食を味わえます。季節やプランによって、村上牛の朴葉焼きやふぐ鍋を盛り込んだ会席も選べ、献立を楽しみに訪ねられます。
約42,000坪の敷地に位置。北アルプスの自然を感じる癒しの滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、信州の旬の味覚を取り入れた会席料理を選べます。和食を選んだ宿泊者からは味付けに加え、品数や盛り付け、器にも評価が寄せられており、一品ずつ料理を味わう夜を過ごせます。